不久前，
文章來源華夏酒報山東一個白酒生產企業的負責人在與筆者聊天時，談到企業新產品上市后的尷尬局面，他們在新產品推出之前對其從包裝、口感、價格定位等方面進行了很詳細的研究和推敲，為了適應不同的消費人群，他們同時推出了兩款高低不同檔次的產品，目的很簡單，東方不亮西方亮，兩款產品中總會有一款走俏市場。
令這位負責人困惑的是經過近一年的市場運作，目前這兩款產品基本都處于滯銷狀態。這位負責人介紹說，為了打開市場，他們的產品給經銷商的利潤空間很大，也得到了經銷商的認可，但消費者不認可。事后經過走訪消費者和市場找到了原因，有消費者覺得價格高的產品質量不高，有消費者認為價格低的包裝太差，還有的消費者認為新產品價格定的過低，體現不出產品的檔次。
實際上，很多企業都是把新產品當成獲取利潤增長點或者利潤最大化的目標，卻忽視了消費者的認可度。筆者通過調查發現，近段時間，山東諸多白酒企業都推出了自己的芝麻香白酒，從口感上說，不同的企業產品各有特色；從價格上看，不同的企業、不同的產品價格懸殊很大。對于這些新產品，仁者見仁，智者見智，不同的消費者發出了不同的心聲。
酒水銷售商認為，要提高魯酒在全國的地位，價格的高低很大程度上反映了產品的檔次，也是體現消費層次的重要原因。而消費者則認為，現有的芝麻香產品價格定位太高，盡管芝麻香是山東獨創的一種香型，與其他省市產品有不可比性，但是人們在消費酒水的時候往往從其知名度來衡量質量。在招待客人時，拿出一瓶100元左右的洋河或者瀘州老窖，和拿出一瓶200元的地產區域品牌，盡管價格不同，但是在感覺上大多數人還是認為喝名酒有面子上檔次。因此，新產品在推出時不能單純地考慮企業的利潤，讓消費者認可滿意才是產品做強做大的前提。
對于新產品而言，顧客滿意是其經營的生命線和利潤源。站在消費者的角度，認可主要表現在，商品質量是否有保證、包裝形式、價格定位的高低、產品是否與當地人脈文化融合、購買產品是否方便等幾方面。
大多數消費者在決定是否消費新產品時首先想到的是價格，其次是產品的口感和質量，由于消費場合的不同，花適當的費用既能滿足消費需求又能賺足面子是每一個人都希望的。因此，筆者認為定價是體現新產品價值的一個重要因素，關系到是否符合品牌價值主題，以及為公司創造更大的利潤，所以新產品在定價時應全面綜合考慮，不能只是為了追求產品利潤而葬送了企業的勞動成果。
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編輯：施紅
