新華社北京4月3日電 從4月1日開始，北京市西城工商分局在金融街地區試行食品物流配送“一票通”，即食品批發商的銷貨憑證與食品零售商的進貨憑證統一格式、統一內容，合二為一。“一票通”在提高食品物流配送效率的同時，將有利于提升食品安全監管質量。
西城工
文章來源華夏酒報商分局相關負責人介紹，“一票通”將實行電子化模式，批發商根據《食品安全法》規定的臺賬記錄內容，標明食品必備信息并保存“存根聯”，零售商在進貨時通過向批發商索取、保存“收據聯”，即可作為進貨臺賬。“一票通”實行后，食品物流配送雙方可避免之前多次填寫憑證及索證索票等不便，大大提高流通速度。
據介紹，“一票通”有助于完善傳統的食品安全監管模式。對經營者而言，不僅減輕了索證索票的工作負擔，而且節約人力和成本；對消費者而言，了解食品來源也更容易，只要有疑問，都可以查詢到食品的源頭，一般不會出現追溯鏈條斷裂的情況；對監管部門而言，可隨時查看產品的具體批次，從生產、批發到零售的信息一目了然，在食品安全監管上實現“批零對接”，健全追溯體系，從而提升食品安全監管質量。
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編輯：王玉秋
