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　　定方案 明目標

　　該局認真研究轄區食品市場和經營戶現狀，結合實際制定了《2009年食品安全監管工作實施方案》，明確了“全區商場、超市、批發市場和集貿市場食品經營戶自律制度建立率達100%，個體食品經營戶達80%以上；食品經營主體證照齊全，合法有效”的整治目標，確立了“突出重點，全面推進”、“整治和規范并舉”、“標本兼治，著力治本”的整治原則，提出了整治重點、具體措施和工作進度要求。

　　三結合 強整治

　　一是日常監管和食品安全專項整治行動相結合，規范了食品經營者行為。為保證市場巡查和食品安全監管的無縫銜接，該局修改并完善了網格化監管的質量記錄文書，把全區食品監管對象的基礎信息進行了全面的登記造冊，該局去年清理食品經營主體資格工作從5月25日開始至6月15日結束，共出動執法檢查人員800余人次，執法車輛90多臺次，已檢查鄉鎮32個。據統計，到6月7日，全區已清理企業個體食品經營主體7326戶，其中發現有證無照41戶，有照無證52戶，證照不齊93戶，無照經營116戶，規范104戶，限期整改的39戶，取締無照經營11戶，實現了對食品經營戶的常規化、動態監管；同時，該局加大了食品安全專項執法檢查力度，截止目前共開展了3次大規模的專項整治行動，對5個食品批發市場、18家超市、25個農貿市場的1468戶（次）經營門點進行了重點清查。通過檢查，對17種檢測不合格的商品進行下柜處理，收繳不合格食品85件，收繳不合格飲料135件。

　　二是企業年檢、個體工商戶驗照工作和清理無照餐飲食品經營戶相結合，規范了食品經營者主體資格。在今年的企業年檢和個體工商戶驗照期間，區局嚴把食品經營戶市場主體資格準入關，同時按照省、市局的相關要求，對全區食品經營戶進行全面清理取締，共取締無照食品經營戶98戶，立案查處12戶，極大地凈化了食品經營市場秩序。

　　三是宣傳教育和查處食品領域大要案并舉，經營者的法律意識不斷增強。今年，區局先后在東華賓館、市委黨校和本局會議室召開了3次食品安全培訓會，發放《食品經營戶須知》等宣傳資料2000余份。區工商局還通過媒體及時報道食品安全整治行動的情況和成果，對典型案件予以暴光，提高了經營者守法意識和消費者辨別真偽的能力。同時，該局把查處食品領域的大要案件作為行政執法工作的重中之重切實抓好，全年共立案查處78件不合格食品案件。涉案金額624萬元，處罰款51萬元。極大地震懾了違法分子，收到了良好的社會效果。