在競爭激烈的白酒行業中,瓶裝酒在步步完善著自身品牌,而散酒領域同樣也在標新立異。最近,原酒加盟模式在四川圓酒圓酒業有限公司的大力推廣下,受到了各地酒水經銷商的青睞。為探其究竟,《華夏酒報》記者專程訪問了圓酒圓酒業有限公司總經理周樂培。
周樂培告訴記者,目前市場上的瓶裝酒品種繁多且品質參差不齊,名酒企業生產的白酒酒質過硬且穩定,但價格偏高,不在多數消費者的消費范疇;二線酒廠或中小企業的酒雖然價格公道,但質量和名酒廠相比又遜色不少,甚至有的質量不穩定。而圓酒圓品酒館則另辟蹊徑,公司以品酒文化為主線,以專賣店加盟為基礎, 最終把企業做起
文章來源華夏酒報來,做成品牌;定位上把酒質做到最好且價格做到適中,讓合作商能取得更大利益,讓消費者喝得放心。
周樂培表示,多年來,白酒文化營銷風靡一時,但是酒文化的概念在企業為創造銷售業績上大違其道,眾多白酒企業都挖空心思尋找文化的根源和立足點,于是文化營銷在白酒企業中泛濫。所以,白酒的文化營銷是不成熟的,甚至是浮躁和急功近利的,其基本特征是一種以企業自我利益觀為主導的單向營銷主義。
如何讓酒文化和銷售有更好的結合?周樂培認為應該從品酒開始,把白酒文化營銷從推銷階段上升到自我盈利,也是圓酒圓加盟模式的初衷。
周樂培向《華夏酒報》記者介紹:“原酒加盟費為零,但必須以開設一個品酒館為前提,加盟商需要有一個形象店來支撐公司的產品構架,這主要是讓消費者能直觀地認識公司,對圓酒圓的產品能一目了然,方便其推廣酒文化,認識中國白酒。并需要合作商在品酒館內開辟一個能給消費者提供免費品嘗各種白酒的區域。當然,免費品嘗的白酒是由公司提供的,不計入合作商的成本。公司計算過,一個加盟店一年所需的各種品嘗酒加起來大概在500斤左右。”
其次,公司是以委托性質為合作模式,譬如公司已經在成都與一個加盟商簽訂合作合同,那么公司就不會再在該地區增加合作伙伴,若是該地區還有合作商需要加盟的話,公司則會委托該地的加盟商與其合作。這是為避免一地多商而造成合作商之間為追求利益使市場價格混亂等方面的問題。而且公司將會授權給合作商可以在本地區再次招商,這樣既方便了合作商的管理,也拓寬了與合作商之間的聯系渠道。公司的產品實行的是全國統一價,絕不允許不良競爭。
再次,公司將會對合作商的工作人員進行白酒技術、文化、理念等方面的培訓,使只要在品酒館工作的員工掌握一定的白酒技術,讓懂酒的人去賣酒,用白酒文化知識來面對消費者。因為白酒的文化營銷并不是冷冰冰的,文化營銷的本質是在于一種情感的表達和交流,是具有生命力和情感的,以對酒的歷史文化塑造才是圓酒圓的營銷思路,讓銷售人員在塑造白酒本身歷史文化的同時,注重情感文化的塑造和表達,這必將大大提升和豐富白酒營銷的內涵。
周樂培還表示:“公司每年都會舉行不定期的公眾品酒比賽等系列活動,來推廣圓酒圓‘健康飲酒、明白消費’的理念,讓白酒文化回到以關注消費者消費需求上來。”他認為,只有以關注消費需求為導向的文化塑造才會獲得持久的市場競爭力,獲得市場的認同。
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編輯:施紅