幾萬元也想做進口葡萄酒?!兩年前,用郭海冰自己的話講,當時很多酒商對他的態度都是不屑一顧。然而,兩年后,當很多人習慣了一輛有著黃尾袋鼠形象的送酒車穿梭于濟南的大街小巷時,山東市場已成為澳大利亞黃尾袋鼠葡萄酒全國銷售最好的市場,2010年的銷量占黃尾袋鼠全國總銷量的八分之一。這就是黃尾袋鼠葡萄酒山東總經銷商山東斯馬特國際商務有限公司總經理郭海冰,一個人、幾萬元資金、一年多時間創造的佳績。
目前,郭海冰進入酒行業將近兩年時間了,對于自己的成功他不斷地總結,他告訴《華夏酒報》記者,《中小運營商如何應對進口葡萄酒的井噴行情》是他通過這兩年的學習探索不斷總結出來的。文中從四個方面介紹了中小型酒商進入進口葡萄酒行業前需要注意事項。
郭海冰認為,首先,認識要清楚。葡萄酒行業雖然會有黃金十年,但大部分的中小經銷商在這個過程中都只是過客,最后可能只有5%―10%的運營商能夠生存下來。
其次,思路要清晰。中小經銷商資金和資源有限,不要大而全,要小而精。具體的運作要實行聚焦策略,先選擇一個有潛力的品牌,因為幾年之后在中國市場上進口葡萄酒的知名品牌可能只會剩下十家左右,所以要選擇生存能力比較強的品牌做一個區域的代理。要把自己有限的資源集中于一個品牌和一個城市,逐步建立自己的渠道,形成自己的區域品牌。這樣,企業才可以穩定地發展。
第三,投資要慎重。許多開始做葡萄酒的人,文章來源華夏酒報習慣的做法是先開個門店,然后打廣告,預期很好推廣。郭海冰認為,這種思路非常危險。目前,二三線城市開門店的費用很大,加上裝修費用人工成本一年就要幾十萬。門店除了廣告效果外,價值不大,很少有直接到門店里采購葡萄酒。結果賣酒賺的錢花在門店上,總體不贏利。再就是廣告,依靠廣告樹立進口葡萄酒的品牌對中小運營商來說不太現實。因為大部分國外葡萄酒廠商都是裸價銷售,不給進口葡萄酒運營商廣告費用支持。廣告投入很大,短期內很難帶來銷售額的大幅增加,常常是廣告才剛開始做,自己就生存不下去了。
最后,方式要靈活。中小運營商的運作應該小、快、靈。這也是相比大的運營商的相對優勢。不好銷售的產品可以迅速調整;定價的策略不要一成不變,起步階段要先以有正常流水為目標,但要注意堅守自己的價格底線;渠道運作方面可以采用不同的方式去合作;促銷更是可以采用自己認為可以操作的任何方式。另外,要積極運用先進的營銷方式,博客營銷、微博營銷、網上銷售、直銷方式等等,中小運營商只有運用獨特的營銷方式才能實現跨越發展。