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袁紅龍和他的“明白”哲學(xué)
來源: 《華夏酒報(bào)》  2012-04-28 10:20 作者:本報(bào)記者石磊

  在今年春季全國糖酒會(huì)期間的“國臺(tái)三十年暨珍藏壇酒上市盛典”上,袁紅龍走進(jìn)了《華夏酒報(bào)》記者的鏡頭里,“我從2005年開始賣酒,到現(xiàn)在已經(jīng)取得了一點(diǎn)成績,也想明白了很多道理,賣酒一定要做到心里明白,即明白酒的品質(zhì)、明白市場的情況、明白消費(fèi)者的消費(fèi)心理,讓消費(fèi)者喝‘明白酒’、‘放心酒’,可不能喝‘糊涂酒’。這樣,生意做起來才踏實(shí),有勁頭,也有盼頭。”他洪亮的嗓門引來了身邊不少經(jīng)銷商側(cè)目,待認(rèn)出是袁紅龍,便紛紛頷首致意,對(duì)他的所言所為顯然甚為欽敬。

  袁紅龍與他的“明白”哲學(xué),這7年間曾演繹過哪些故事?

  選品牌如結(jié)摯友

     袁紅龍現(xiàn)在的身份是貴州遵義金士特渠酒業(yè)銷售有限公司董事長,但他卻更喜歡把自己當(dāng)作國臺(tái)酒業(yè)的一名員工。2005年之前,袁紅龍喝過不少好酒,但卻從沒想過自己會(huì)去賣酒,直到遇見“國臺(tái)酒業(yè)”,他的生活軌跡從此發(fā)生了轉(zhuǎn)變。

  “通過朋友介紹,我結(jié)識(shí)了國臺(tái)酒業(yè),那時(shí)候的國臺(tái)還很弱小,但它有一種很特殊的氣質(zhì)吸引了我。”袁紅龍回憶起當(dāng)年的情景仍然歷歷在目,貴州國臺(tái)酒業(yè)有限公司擁有天士力集團(tuán)的資方背景,并一脈相承了“現(xiàn)代健康白酒”、“現(xiàn)代健康的酒文化”等理念,“我當(dāng)時(shí)非常認(rèn)同國臺(tái)酒業(yè)的這種理念,選擇合作伙伴,選擇酒類品牌,其實(shí)就像在生活中結(jié)交朋友一樣,最重要的就是看彼此是否志同道合。”

  此外,國臺(tái)酒業(yè)當(dāng)時(shí)已經(jīng)表現(xiàn)出良好的成長性,袁紅龍用他高于常人的敏銳眼光首先發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)。“現(xiàn)在我們大家都知道,天士力集團(tuán)收購國臺(tái)酒業(yè)是發(fā)生在1999年的事情,但直到2005年,才拿出產(chǎn)品在市場上招商,中間這5年多,他們文章來源華夏酒報(bào)干什么去了?”袁紅龍娓娓道來,因?yàn)橐黄扛咂焚|(zhì)的醬香型白酒,需要經(jīng)過5年的陳放時(shí)間,按照醬酒生產(chǎn)的客觀規(guī)律,國臺(tái)酒業(yè)靜下心來完成了基礎(chǔ)儲(chǔ)備。“我覺得這種心態(tài)是企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展、持續(xù)發(fā)展的保證,耐得住寂寞,才能贏得未來。”

  與“朋友”一見如故,心意相通,共同去成就一番事業(yè),這份“挑戰(zhàn)”令袁紅龍豪情四溢、躍躍欲試。選品牌如結(jié)摯友,袁紅龍的道理簡簡單單卻又明明白白,由此開始了他的“賣酒”生涯。

  “明白”無價(jià)

  7年間,袁紅龍與國臺(tái)酒業(yè)的感情日益深厚,也逐漸找準(zhǔn)了賣酒的感覺。而為重點(diǎn)團(tuán)購客戶開通“酒廠直通航班”的大膽創(chuàng)舉,更讓他在國臺(tái)酒業(yè)成為“名人”。

  “2005年,我開發(fā)了國臺(tái)酒業(yè)的第一款定制產(chǎn)品,當(dāng)時(shí)覺得很有信心,一方面是這個(gè)酒的確品質(zhì)好,在我之前接觸到的醬香型白酒中,它算是出類拔萃的;另外,因?yàn)榍捌诜e累的一些社會(huì)朋友關(guān)系,覺得憑這樣的資源基礎(chǔ),賣點(diǎn)酒應(yīng)該不成問題。”

  但一段時(shí)間之后,袁紅龍發(fā)現(xiàn)賣酒不像自己想的這么簡單:酒好未必一定熱銷,而靠關(guān)系、靠人脈,更不能保證生意的長久穩(wěn)定。其實(shí)這也是當(dāng)前一個(gè)頗有代表性的問題,隨著酒類團(tuán)購渠道的升溫,很多業(yè)外人士都想嘗試一下,但在入行初期,其渠道、團(tuán)隊(duì)和營銷技能方面都存在很大的不足,如何因勢利導(dǎo)、取長補(bǔ)短呢?“摸爬滾打了一段時(shí)間,生意出現(xiàn)了起落,我慢慢感覺到,關(guān)系只是團(tuán)購的敲門磚,或者說,靠關(guān)系只能賣第一瓶酒,真正的功夫是需要日積月累的。”袁紅龍對(duì)記者說。

  經(jīng)過一次次的實(shí)踐,袁紅龍發(fā)現(xiàn),國臺(tái)定制酒的主要目標(biāo)消費(fèi)者多為高端精英群體,具有較高的文化鑒賞品位,其選擇酒類品牌的時(shí)候往往也更加注重自主性,受廣告、買贈(zèng)等因素的影響較少。“通過揣摩他們的心理,我覺得要把國臺(tái)定制酒賣好,必須在‘明白’二字上下力氣。”

  袁紅龍對(duì)《華夏酒報(bào)》記者具體解釋說,所謂明白,首先是要讓目標(biāo)消費(fèi)者喝得明白,“我覺得很多酒類產(chǎn)品在自我宣傳的時(shí)候,說了很多關(guān)于歷史、文化的內(nèi)容,這當(dāng)然是酒類品牌特別是白酒品牌所不可或缺的重要內(nèi)涵,但不能因此而忽略了消費(fèi)者最直接的喝酒體驗(yàn)。”

  他具體分析道,大家都說醬香型白酒好喝、高檔,但這種特殊的感覺應(yīng)該如何品出來呢?在不同的醬香型白酒中,又該如何品鑒區(qū)分其高下呢?“這就需要我們結(jié)合自身固有的資源,對(duì)核心消費(fèi)群體進(jìn)行一些指導(dǎo)培養(yǎng),讓他們具備一定的品鑒能力,而且會(huì)有主動(dòng)去品酒的意識(shí)。”

  在袁紅龍看來,通過這些工作,消費(fèi)者會(huì)“喝”得越來越明白,而不再是人云亦云地喝“糊涂酒”,而產(chǎn)品本身的品質(zhì)優(yōu)勢就會(huì)表現(xiàn)出來,也能在感情效應(yīng)的敲門磚之后,建立起穩(wěn)定的客戶群體和銷售渠道。

  此外,袁紅龍還大膽提出,要讓核心消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品有更深入的觀察體驗(yàn),就必須帶他們走進(jìn)酒廠,讓他們親自見證產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境與過程。于是便有了前文所提到的一幕,袁紅龍邀請(qǐng)重點(diǎn)團(tuán)購客戶乘飛機(jī)來到貴州,走進(jìn)國臺(tái)酒廠區(qū),行走在綠草如茵、鳥語花香的小徑上,看看宛若藥廠般現(xiàn)代化、高科技的釀酒生產(chǎn)線,深吸一口氣,茅臺(tái)鎮(zhèn)上彌漫的酒香令人沉醉。于是,關(guān)于國臺(tái)酒的記憶便深深地印在了每個(gè)人的心底。

  用飛機(jī)專程接送團(tuán)購客戶來看酒廠,這究竟值不值?“我認(rèn)為,無論是對(duì)于團(tuán)購客戶的定制產(chǎn)品,還是市場上的各種白酒產(chǎn)品,它們的價(jià)值絕不僅僅體現(xiàn)為一瓶酒,而是一種品位和體驗(yàn),更擴(kuò)大一點(diǎn)說,白酒真正的文化內(nèi)涵也都包含在這里面。”袁紅龍笑呵呵地說道,只有看得明白,喝得明白,才能體會(huì)得到,所以,“明白”是無價(jià)的。

  心里明白,市場踏實(shí)

  袁紅龍的“明白”哲學(xué)不僅服務(wù)于客戶,也是他對(duì)自己的要求。

  2011年,袁紅龍?jiān)诔晒﹂_發(fā)團(tuán)購客戶、運(yùn)作定制酒的基礎(chǔ)上,又拿下了國臺(tái)酒在廣西省的代理權(quán)。對(duì)于他來說,這無疑又是一次全新的挑戰(zhàn),“剛開始的幾天,確實(shí)覺得心虛,感覺心里沒底。”他坦言,過去做定制酒和團(tuán)購,更多是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地深度服務(wù),現(xiàn)在卻要面對(duì)偌大的一個(gè)廣西市場,袁紅龍一時(shí)不知該從何處入手。

  為了從迷茫里找到“明白”,袁紅龍一頭扎進(jìn)了廣西,跑市場、看同類競品、做消費(fèi)者意見調(diào)查,而國臺(tái)酒業(yè)對(duì)他也給予了最大限度地支持,派出大量市場人員為袁紅龍做信息采集和輔助調(diào)查工作,從策劃到實(shí)施,幫助袁紅龍?jiān)诋?dāng)?shù)厥袌龈慊顒?dòng),連國臺(tái)酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理張春新也來到廣西,逐個(gè)市場開展現(xiàn)場辦公,幫助袁紅龍解決實(shí)際問題。“的確非常感謝公司的大力支持,這樣一路走下來,我對(duì)廣西市場的情況已經(jīng)有了很全面的了解,對(duì)于國臺(tái)酒的長期運(yùn)作,也有了一整套思路和具體方案,只有心里頭明白,市場才能做得踏實(shí)。”

  袁紅龍把國臺(tái)酒在廣西市場運(yùn)作得的確很踏實(shí),他僅僅用了4個(gè)月的時(shí)間,就完成了第一年的全年回款任務(wù)。而今年,國臺(tái)酒把廣西市場的銷售目標(biāo)提高了一倍多,“壓力挺大的,但我很有信心完成這個(gè)目標(biāo)。”“明白人”袁紅龍自信地對(duì)記者說。


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編輯:趙果
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