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河南酒類零售商化“零”為整(1)
來源: 《華夏酒報》  2012-10-18 14:21 作者:李策
     今年3月15日,河南省酒業零售商聯盟揭牌儀式暨“3·15誠信經營聯合自律”主題倡議大會在鄭州舉行。河南省酒業零售商聯盟是由浙商酒行連鎖機構和鄭州煮酒閣策劃機構聯合發起,經河南省酒業協會批復成立的,由河南省區域內酒類零售商自愿組成的松散型合作組織,也是中國酒類流通行業第一家全省性零售商聯盟組織。

     半年來,零售商聯盟在建立放心酒工程“行業化+市場化”聯動模式及實效機制,推動煙酒店“聯鎖”整合和轉型升級,引導聯盟店經營者共享信譽財富、聯盟財富、創新財富等方面做出了有益的探索,引起業界和社會的關注。

發起動因:
煙酒店“聯鎖”整合之商機

     河南省是酒類消費大省,煙酒店數量居全國之最,僅鄭州市就有2萬多家。從渠道角度看,這些零零散散、星羅棋布的煙酒店,不僅構成了河南酒類消費最強勢的渠道,也是最佳的街道社區商業網點的潛在資源。

     早在6年前,針對河南尤其是鄭州的煙酒店現象,鄭州煮酒閣就立足放心酒工程的高度,著眼于傳統煙酒店改造升級和商業網點功能延伸的方向,提出了聯盟式連鎖即“聯鎖店”的新概念模式。以“聯鎖”模式及電子商務系統整合煙酒店優質渠道資源,將是一個既有社會公益價值,又有經濟效益價值的巨大商機,也是成就區域渠道王的捷徑。2012年春節前夕,在與浙商酒行董事長黃黎明的一次智慧碰撞中,發起成立河南酒業零售商聯盟的想法一拍即合。一開春,基于“智本+資本”合作結構、由鄭州煮酒閣與浙商酒行聯合發起的“零聯盟”即進入緊鑼密鼓的籌備中。

     運作中,我們提出了建立“優店聯盟”的構想。多年來,酒行業廠、商、店之間已形成單打獨斗、各自為戰的固有模式和習慣。如果把產品比作車,渠道比作路,那就是“各造(買)各的車、各修(跑)各的路”,造成車碰車、路疊路的碰撞和擁堵現象。具體表現為企業營銷資源極度浪費、煙酒店渠道資源閑置浪費、客戶爭奪惡性競爭造成的社會和行業資源極度浪費等?!傲懵撁恕睂⑼ㄟ^優質店資源整合和優化資源配置,減少資源浪費,降低營銷成本,共享高速公路,實現互通共贏。

     我們提出了三種“聯鎖店”模式:一是實體聯鎖。又分整店聯鎖和店中店聯鎖、綜合店聯鎖和專營店聯鎖;二是虛擬聯鎖。是指以資源共享、信息共享、客戶共享之團購直銷聯鎖系統平臺為紐帶,以聯盟互贏、效益互動為價值鏈的銷售促進陽光聯盟體;三是網商聯鎖。是將目前盛行的網商概念引入煙酒店行業,引導店主進入“地網、天網、人網”合一的直銷體系,從而創造新的效益增長點。

公益行動:
建立“放心店+放心標”聯盟

     眾所周知,河南不少名煙名酒店已成為假煙假酒的藏身之所。盡管政府主管部門采取多種措施予以治理,但收效不大。信譽問題已成為煙酒店進一步發展的最大障礙。隨著市場環境的逐漸凈化和消費者自我保護意識的提高,這種靠售假、投機經營謀利的店鋪日子越來越不好過。河南省酒業零售商聯盟于今年3·15揭牌之際,順勢而為,發起了“賣放心酒、創放心店、樹河南人形象”的主題活動倡議,并制訂了以“誠信保真、假一賠十”為主要內容的自律公約,得到了眾多經銷商、零售商的積極響應。

     4月16日,河南省商務廳、河南省酒業協會聯合召開“放心店+放心標”工程新聞發布會,宣布在全省酒類誠信放心店推廣以消費溯源機制和門店自律機制為特色的放心標,營造“買放心酒,進放心店,查放心標”的陽光消費環境。該項工程授權河南省酒業零售商聯盟具體實施。該放心標首先在浙商酒行等全省百余家放心店推行,并逐步在全省零售商聯盟會員店推廣。消費者只需認店認標購酒,就可避免假酒之憂了。

     該放心標定義為“放心酒(店)溯源自律標”,簡稱“放心標”。該“放心標”不同于廠商產品身份證明的防偽保真標,而是用于銷售終端經營者(放心店)身份證明的溯源自律標。該放心標的從消費終端到銷售終端的溯源作用,是對酒類流通隨附單從廠家供應商到銷售終端溯源作用的有益補充。消費者一旦買到或發現假酒,可撥打監督電話進行溯源查詢,在放心標號段管理系統的支持下,依據溯源標信息查到供貨方或銷售店,從而進行索賠或投訴舉報。零聯盟要求聯盟會員店向社會作出“誠信保真,假一賠十”的統一承諾;零聯盟向社會大力宣傳“買放心酒,進放心店,查放心標”,引導消費者認店認標購酒。此種貼標措施將對經營者起到“緊箍咒”的作用,是實現誠信保真陽光化、消費監督實用化的一個創新措施。

     有關專家認為,該放心標對于加強行業自律和企業自律、門店自律,建立放心店長效管理監督機制和自我約束機制,推進放心店共享形象效益和信譽財富,將具有重要意義。該放心標的成功實施,也必將為全國酒行業提供一個河南模式。

商業模式:
開展聯購聯銷,發展合作聯鎖

     1、聯購聯銷及聯供聯銷
     一是聯購聯銷(下游對上游):聯購聯銷是基于零售商聯盟會員店的聯合采購、聯合促銷模式。聯購聯銷相對于單店購銷的單打獨斗經營方式,不僅具有規模議價、集中配送的總成本降低優勢,還具有聯合宣傳促銷的市場推廣優勢,大大提升了零售商的利潤空間。聯盟將向會員提供放心酒采購網上平臺、短信平臺和放心酒采購目錄畫冊,聯盟店可按需自選采購。

     零聯盟承諾:所有聯購產品供價將低于自采價10%以上,實行原價進原價出,一律不加價。聯盟利潤來源于對上游供應商降低營銷和宣傳廣告成本及綜合增值服務基礎上收取的營銷服務費(含營銷策劃、招商托管、渠道代理、倉儲配送等綜合服務費)及市場支持返利支持。同時,聯盟將收取上游供應商倉儲配送服務費3%。

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編輯:閆秀梅
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