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    　對運作白酒的經銷商來說，商超渠道作為閉合性良好的渠道，其運作效益明顯。產品進駐超市渠道銷售，不僅能起到價格標桿作用，而且能提升產品品牌形象，拉近與消費者的距離。
　　作為客流量最大的白酒銷售終端，商超店內很容易實現對消費者的攔截，從而加快產品動銷。此外，由于商超渠道具有廣泛的影響力，有助于帶動其他渠道的白酒銷售。
運作前的準備
    　商超渠道的運作費用多如牛毛，不容易理清楚，也很難算完。經銷商在運作前期，需要帶著初步的思路去跟商超負責人進行談判，對商超渠道進行調研。
    　1.調研白酒消費基本信息：包括超市主銷白酒價位、流行包裝、度數、容量，主流促銷方式等。
    　2.了解進店各項費用：包括進店費、堆頭費、店慶費（新店加盟費）、節假日費、條碼費、促銷員管理費等。
    　3.了解超市利潤需求：不同區域的商超渠道利潤需求差異較大，渠道運作前期需要對商超渠道的利潤需求做好調研準備，以便合理地設置產品價格體系及渠道促銷政策，促進產品進店。
    　4.了解促銷員管理問題：促銷員一般都為經銷商自己招聘，經過培訓后分配到各個超市，但是超市一般會對促銷員有一定的考核或者培訓機制，這時需要跟商超負責人進行協調。
設計合理的運作策略
    　合理的運作方案包含產品層面、價格層面、渠道層面及促銷層面等。

產品價格體系設置
    　產品零售價定價主切入商超主流價格帶之內，同時最好做到多產品多價位多用途覆蓋，便于不同的消費者進行選擇。形象產品、培育產品、走量產品及戰術打擊型產品都要涉及。
    　安徽蚌埠群英商貿股份有限責任公司董事長仇俊彥善于在商超渠道運作產品設置。一般中低檔主流價位的產品銷量很大，要有多個產品涵蓋在這些價格里；同時，需要設定一款“買一贈一”的產品，該類產品包裝要與其同價位其他競品（單瓶）檔次相近，但成本要盡量控制低。同時，經銷商要設置出形象產品，便于品牌的推廣宣傳。”
    　同時，仇俊彥補充道：“在這些進駐商超店的產品中，經銷商要選一些暢銷或走量型產品，以保證其能有一個合理的整體銷售量。另外，經銷商還要選若干個“暴利型“產品，以作為利潤補充型產品，彌補“量大“型產品的利潤不足，從而保證合理的整體銷售毛利潤，以確保其賺有足夠的利潤。”
    　經銷商必須要規劃好產品組合，在不同檔位中穿插組合不同自身及商超店“利潤率”的產品，不但可以尋找到盈利的突破點，而且還能活躍終端氣氛，增加商超運作的籌碼。
    　產品的價格體系設計直接關系到能否進店的問題，經銷商在與商超負責人談判之前需要反復的推測好產品的價格體系，最好能調研到競品價格體系，以作為詳細的參考。產品的價格體系設置可結合安徽白酒經銷商王建于2011年在蚌埠市五河縣某超市的產品定位及價格體系見表1。

渠道促銷政策
    　商超渠道除了享受上表所設計的順價差額之外，經銷商還要適度的給予其額外的渠道政策，也就是所謂的渠道促銷部分。經銷商可對商超店老板、采購、財務、庫管、商超店內促銷員等一系列中間環節人進行促銷。常見的促銷方式為“情感維護＋利益驅動”雙向操作。
　　針對老板：除了給予其適度的順價利潤、包量返利、贈送旅游等，建議可把其當做一個團購分銷商來看待，與其進行利益捆綁，充分挖掘其背后供應鏈資源。針對關鍵經辦人：適度的給予其銷量提成，贈送加油卡、購物卡等；針對促銷員：可選擇部分人員發展為本品暗促，給予其“基本工資＋提成”。
做好品牌建設及促銷拉動
    　
生動化建設
    　生動化建設在一定程度上深深影響著經銷商的營銷業績。無論高、中、低檔產品，抑或暢銷、一般產品，要想獲得良好的動銷，生動化工作都是必不可少的。經銷商的生動化建設工作可見表2。

日常消費促銷
    　即對店內廣大消費者進行促銷，以求占領其心智資源，促使其購買本品。常見的消費者促銷活動操作要注意幾點。
    　活動要師出有名：以節慶賀禮、當地特色節日、新品上市之“噓頭”打消變相降價的負面影響。
    　活動舉辦要限時限量：活動宣傳可以選擇“僅此一周“，以增加稀缺感及緊迫感。
    　要經常變換花樣：如這個月可以買酒贈煙、贈酒，一個月后可以贈飲料或精美促銷品等；這個月是買一贈一，下個月可為買二返一半現金。
    　給消費者多重選擇：如買1瓶贈送小禮品，買2瓶贈送一包品牌香煙，買1箱贈送50元代金券。
　　贈品選擇原則：贈品價格控制在產品價值的5%～15%，過低沒有促銷效果，過高會費用較高，甚至有負面作用。

節慶促銷
    　經銷商可在部分節假日舉辦相關活動，可與抽獎活動同時舉行。
    　端午節：對于當日現場一次性購買**產品滿100元的消費者加贈價值15元鮮肉粽子一袋，設20袋（每人限贈1袋，先到先得）。
    　建軍節：在當日活動現場前十名持軍官證的現役軍人免費贈送價值68元的**2瓶（每人限領一次），在當日活動現場前十名持退伍證的退伍軍官免費贈送價值48元的**2瓶（每人限領一次）。
    　教師節：在當日活動現場前十名持教師證的教師免費贈送價值68元**2瓶（每人限領一次），另外活動當日憑教師證現場購酒均可獲得相應禮品（禮品原則上不超過費用率的10%）。
    　中秋節：對于當日現場一次性購買**產品滿300元的消費者加贈價值50元禮盒裝月餅一盒，設10盒（每人限贈1盒，先到先得）。
    　重陽節：在當日活動現場前十名持當地老年證的老年消費者免費贈送價值48元**2瓶（每人限領一次），另外活動當日憑老年證現場購酒均可獲得相應禮品（禮品原則上不超過費用率的10%）。
    　在這些活動啟動前期，可在有促銷員的門店進行免費品嘗和小酒贈飲活動，主要開展場地為啤文章來源華夏酒報酒區、超市門口或白酒區。