2015年3月24日,由四川省社會科學院主辦的《四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》新書發(fā)布會在成都隆重舉行。
四川中國白酒金三角協(xié)會理事長王少雄,四川省社會科學院院長侯水平,四川省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)楊俊,河南釀酒協(xié)會會長熊玉亮、貴州釀酒協(xié)會秘書長黃平,著名白酒專家、全國白酒專家組組長沈怡方,著名白酒專家、四川白酒專家組組長曾祖訓,著名白酒專家、四川大學教授胡永松等領導專家出席了會議。
除此之外,還有五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、郎酒等川內主要酒類企業(yè)代表以及來自全國的媒體代表近百人參加了發(fā)布會。
《四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》是由中國酒道研究專家委員會秘書長、四川省社科院研究員楊柳教授擔任主編,中國酒道研究專家委員會秘書長、四川省社科院、四川省釀酒協(xié)會的多名專家、教授,四川部分酒類企業(yè)從業(yè)人員歷時兩年多共同參與編寫而成。全書包括了總報告、綜合篇、產(chǎn)區(qū)篇、專題篇、企業(yè)篇、預測對策篇及附錄7部分組成,共22萬余字。
四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告新書發(fā)布會現(xiàn)場
在發(fā)布會現(xiàn)場,參會的領導、專家分別就當前酒業(yè)的形勢和白酒的發(fā)展方向做了簡要的說明,《四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》的主編楊柳就本書的編撰工作以及本書的價值所在作了發(fā)言。在發(fā)布會最后,本書副主編、四川釀酒協(xié)會副秘書長劉俊升代表編輯部向四川大學錦江白酒學院院長張文學教授捐贈了100本圖書,這批書將作為該院的教材使用。
據(jù)記者獲悉,該書是中國第一部針對白酒行業(yè)的第三方常態(tài)性研究報告,該書數(shù)據(jù)詳實、資料豐富,涵蓋了川酒發(fā)展環(huán)境、產(chǎn)業(yè)特稱、市場規(guī)模、產(chǎn)業(yè)布局及重點企業(yè)運營情況等。在此基礎上,還全面解析了川酒產(chǎn)業(yè)的特點、存在的問題與發(fā)展趨勢,以前瞻與實戰(zhàn)兼具的視角為川酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展建言獻策。