片子免费毛片在线观看福利,五月天涩涩激情,美女视频的全免费视频网站,98.色色,韩国R级19禁电影在线观看,成年人一级黄色片子,七月婷婷六月色综合,大胸麻酥酥无圣光无遮挡图片,超碰在线免费av

　　今天，在互聯網摧枯拉朽式的大潮面前，一切的一切都在經歷重構。浙江大學管理學院院長吳曉波直言互聯網時代重構了世間的一切，重構了一切事物的邊界，重構著世界的格局。你也許可以忽視互聯網的存在，但是你已經無法回避互聯網對生活方方面面的影響。

　　作為食品飲料行業的重要分支，酒行業同樣在互聯網的影響下變革前行。不過，在“三期疊加”的新常態下，酒業所面臨的挑戰不止互聯網一項。在此輪行業深度調整中，白酒品類的表現最為典型，也最具樣本意義。本文就試從新變局下探討白酒市場所面對的危與機。畢竟，在商業變革中，我們需要更加認清產業和市場的真實情況。

麻煩纏身的白酒業

　　在2012年白酒行業進入深度調整期以前，在宏觀經濟保持較快增長的過程中，白酒行業進入了被稱為“黃金十年”的高速發展紅利期。

　　當時，受地域文化、生產工藝、產品定位、消費需求等多方面差異明顯的影響，白酒行業呈現出“高端市場壟斷化，中低端市場地域化”的特征。一方面，具有全國影響力的高端白酒品牌較少，茅臺、五糧液、劍南春、水井坊等少數品牌占據著高端市場的大部分份額；另一方面，中低端白酒的地域性特征明顯，地方性白酒品牌多如牛毛。但是這些區域性品牌大多難以走出根據地市場。

　　隨著國家限制“三公消費”、“禁酒令”等政策的出臺，高端白酒銷售遭遇斷崖式下滑，白酒行業多年來狂飆式非理性的發展態勢得到遏制。進入行業調整期以來，政務消費萎縮，大眾消費崛起，這成為白酒行業未來發展的必然趨勢。在這種背景下，高端白酒銷售遭遇困境，庫存高企、價格下滑甚至倒掛等成為高端白酒顯著的特征。

　　與此同時，主營中低端產品的區域性企業雖然迎來了市場回歸大眾消費的利好，但是消費疲軟、市場飽和等利空因素困擾著區域酒企。另外，市場銷售不暢帶來的營銷費用陡增、銷售回款不暢、銀行貸款逾期等問題也成為制約區域酒企良性發展的因素。

　　從產業發展的角度來看，白酒行業有著數萬家企業，但絕大多數都屬于中小規模。據中國酒業協會理事長王延才介紹，全行業規模以上企業僅2602家，大型企業占比僅4.15%；而占全行業比例近80%的小型企業所占銷售份額約30%，利潤不足20%。行業重復建設、資源配置不合理、行業門檻過低、產業規模過于松散等問題突出，需要通過關停、并轉等途徑提升白酒行業集中度。

　　不僅如此，據凱度消費者指數（Kantar Worldpanel）對于中國城市家庭購買的監測數據顯示，無論從消費者群體還是戶均消費來看，白酒均呈現出不同的降幅。過去3年間，品類的滲透率從72.7%下降至68.7%。也就是說，每百戶居民中，有4戶居民沒有再購買過白酒；戶均飲用量也從7.3L下降到7.1L，下降了2.7個百分點。中國消費者正在接受更健康時尚的消費理念，葡萄酒、洋酒甚至預調酒等產品都在沖擊著白酒的陣營。另外，80后、90后正逐漸成為市場消費的主力，其在個性消費主張、多種酒飲選擇的影響下，不再像父輩那樣只有白酒可選。消費觀念的變化，文明飲酒的社會共識也讓不愿飲酒的消費者獲得了解放的機會。

　　在行業內探討白酒危機時，除了上述涉及競品競爭、消費疲軟、產業集中度低外，一個老生常談的話題是年輕消費群體的流失。

　　關于消費群的斷層，有業內人士認為無關緊要，因為隨著年齡的增長，年輕消費者進入工作階段勢必要飲用白酒。持不同意見的業內人士則認為，企業如果解決不了年輕消費者飲用白酒的難題，未來白酒發展將面臨釜底抽薪的危機。

　　排除主觀性的干擾，讓我們從數據方面來看兩方關于消費群的判斷。

　　悲觀派：白酒消費后繼無人

　　首先來看央視市場研究股份公司的調研數據。

　　央視市場研究股份公司（CTR）是一家由中國國際電視總公司和全球知名市場研究品牌Kantar集團合資的股份制企業，是國內最大的市場資訊及研究分析服務提供商。6月16日，央視市場研究股份有限公司發布白酒行業報告顯示，基于94144名消費者樣本分析的中國城市居民調查（CNRS-TGI）顯示，在酒類消費者中，白酒消費者占39.4%，葡萄酒消費者占47.8%，啤酒消費者占83.1%，洋酒消費者占19%。

　　為更細致展現酒類消費的潛在狀況，調查選取的消費者為各酒種的重度消費者（除洋酒為每周至少飲用一次外，其他酒種頻次均為至少一天一次）。按照大眾快消品的消費特征來看白酒的消費結構應該成拋物線型，即25歲到44歲之間的中青年人群是主流消費群體，45歲以上隨著年齡的增長，消費量會逐步下降。

　　研究發現，啤酒、葡萄酒、洋酒的重度消費者45歲以下人群占比分別為70%、73%、91%，相比之下，白酒45歲的重度消費者占比僅為47%。不難發現，白酒的重度消費者正在呈現高齡化趨勢。

　　需要注意的是，在白酒的重度消費者中，有44%的人屬于社會底層（消費力處于社會總體人群中最低的40%的一群人）的消費者，只有36%的比例屬于社會中上層人群（消費力處于社會總體人群中最高的30%的人群）。反觀啤酒、葡萄酒和洋酒，其重度消費者中社會中上層人群占比分別達為46%、65%和69%。這就表明白酒重度消費人群呈現低收入化趨勢。

　　一邊是消費群體的高齡化，表明白酒在25歲到44歲年齡段內缺少關鍵的消費支撐。一邊則是低收入化，這一現象不利于白酒產品結構的升級，利潤的增加。在行業深度調整的情況下，這成為制約當前白酒消費提振的重要一環。

　　酒類消費與口感和習慣的培養有關，保持某一酒種重度消費與生活習慣、工作實際等有著很大的關系，是在長期的積累中養成的。按照部分人的觀點，到年輕人進入社會、出席正式場合后，白酒消費量的上升是顯而易見的。不過，當前45歲以上白酒重度消費群體其接受啤酒和葡萄酒的時間雖然長，但是起步較晚。而今天的年輕人幾乎在成長過程中就有啤酒、葡萄酒、洋酒的身影，年輕人在飲酒的選擇上也不再像過去只有白酒一種選擇。

　　CTR高級公關經理鐘嘉祺認為，等如今的45歲以前的年輕群體步入高齡之后，他們會自然而然地轉變為喝白酒，但他們仍然會喜歡喝啤酒、葡萄酒和洋酒。因為他們的口感和習慣已經達到近乎頑固的狀態，已經難以改變了。

[1] [2]

編輯：閆秀梅