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    9月22日，東北三省第十九屆白酒行業(yè)企業(yè)聯(lián)席會(huì)議在遼寧撫順啟運(yùn)千臺(tái)春酒業(yè)有限公司召開(kāi)。

　　會(huì)議由遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高明主持。黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)、吉林省釀酒協(xié)會(huì)、遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)各自省內(nèi)2014年白酒產(chǎn)量、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、2015年發(fā)展目標(biāo)及省內(nèi)白酒企業(yè)的改革創(chuàng)新做了詳細(xì)匯報(bào)。

　　北大荒酒業(yè)、華澤玉泉酒業(yè)、北大倉(cāng)酒業(yè)、凌塔酒業(yè)等東北三省白酒行業(yè)代表企業(yè)，就各自企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)文化發(fā)展等方面作出匯報(bào)。著名白酒專家、教授級(jí)高級(jí)工程師高月明、栗永清、宋玉華、王貴玉結(jié)合白酒企業(yè)代表所闡述的問(wèn)題及現(xiàn)在東北白酒所面臨的問(wèn)題，給出指導(dǎo)性意見(jiàn)。

　　作為我國(guó)酒類行業(yè)重要的發(fā)展區(qū)域，東北地區(qū)的酒類產(chǎn)業(yè)在全國(guó)具有重要的行業(yè)地位。但從東北地區(qū)的酒業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，東北三省白酒行業(yè)的產(chǎn)值、利稅等還處于下行階段，存在著結(jié)構(gòu)松散、產(chǎn)業(yè)同構(gòu)度高、互補(bǔ)性不足、競(jìng)爭(zhēng)大于合作、產(chǎn)業(yè)協(xié)作力缺乏、營(yíng)銷模式落后、人才匱乏等問(wèn)題，面臨嚴(yán)峻的發(fā)展形勢(shì)。“東北沒(méi)有名酒不等文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)于東北沒(méi)有好酒。”高月明指出，如今消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷提高，對(duì)產(chǎn)品的安全要求更高，這也要求白酒企業(yè)要不斷提升白酒品質(zhì)，同時(shí)白酒企業(yè)也要在白酒工藝上勇于創(chuàng)新，積極傳播白酒工藝文化，讓消費(fèi)者了解白酒的生產(chǎn)工藝與流程。

　　栗永清則為東北的中小白酒企業(yè)指明了生存發(fā)展之道：要抓住文化陣地，如利用酒文化博物館、酒工藝文化館等載體讓消費(fèi)者了解白酒文化，讓年輕人也喜歡消費(fèi)白酒；白酒企業(yè)要做好定制酒服務(wù)，定制酒能把白酒推上一個(gè)新的高度，要把定制酒作為一件大事來(lái)抓。“中國(guó)白酒不是朝陽(yáng)，不是夕陽(yáng)，而是不落的太陽(yáng)！”栗永清最后如此強(qiáng)調(diào)指出。