10月11日,由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2015年白酒質(zhì)量安全能力升級(jí)改造工作座談會(huì)”在沈陽(yáng)華萊威白酒釀造自動(dòng)化設(shè)備有限公司召開(kāi)。
本次會(huì)議議題是工業(yè)和信息化部重點(diǎn)調(diào)研項(xiàng)目,工業(yè)和信息化部規(guī)劃司調(diào)研員王建忠、遼寧省工信委主任孫堯峰參與了此次項(xiàng)目調(diào)研。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副理事長(zhǎng)趙建華、遼寧省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高明、著名白酒專(zhuān)家王貴玉出席會(huì)議,以及貴州茅臺(tái)酒廠、勁牌有限公司、江蘇今世緣酒業(yè)、山東景芝酒廠、衡水老白干酒業(yè)、北京牛欄山酒廠、貴州國(guó)臺(tái)酒莊、成都隴源富樂(lè)酒業(yè)、河南林河酒廠、江蘇聚緣機(jī)械設(shè)備有限公司、沈陽(yáng)華萊威白酒釀造自動(dòng)化設(shè)備有限公司、廣州聯(lián)友慧企業(yè)管理中心的技術(shù)專(zhuān)家及代表列席會(huì)議。
參會(huì)專(zhuān)家首先對(duì)沈陽(yáng)華萊威白酒釀造自動(dòng)化設(shè)備有限公司自能化生產(chǎn)線進(jìn)行了參觀考查,在此次會(huì)議前期,沈怡方、高月明、高文章來(lái)源華夏酒報(bào)景炎等行業(yè)專(zhuān)家已經(jīng)到場(chǎng)視察,均對(duì)此項(xiàng)目取得的進(jìn)展給予肯定。
會(huì)上,沈陽(yáng)華萊威白酒釀造自動(dòng)化設(shè)備有限公司董事長(zhǎng)田高對(duì)項(xiàng)目的技術(shù)及工藝進(jìn)行了概述,并引發(fā)了參會(huì)專(zhuān)家針對(duì)白酒企業(yè)升級(jí)改造問(wèn)題熱烈的討論,江蘇今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理吳建峰、衡水老白干酒業(yè)副總經(jīng)理張煜行、貴州國(guó)臺(tái)酒莊技術(shù)總監(jiān)閆希佳、勁牌有限公司楓林酒廠廠長(zhǎng)沈永祥等技術(shù)專(zhuān)家發(fā)言,共同探討白酒企業(yè)升級(jí)改造的問(wèn)題及解決方案。工業(yè)和信息化部規(guī)劃司調(diào)研員王建忠對(duì)此項(xiàng)目取得技術(shù)成果給予好評(píng)。
會(huì)議期間,趙建華對(duì)白酒行業(yè)上半年的發(fā)展進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)與分析,對(duì)前階段參與白酒質(zhì)量安全能力升級(jí)改造項(xiàng)目的各白酒企業(yè)工作做出總結(jié),并對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào),同時(shí)對(duì)沈陽(yáng)華萊威白酒智能化生產(chǎn)線在“中國(guó)白酒158計(jì)劃”中最后一項(xiàng)課題取得的突破給予了肯定。
近幾年,在中國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量安全不斷提高的大環(huán)境下,我國(guó)白酒行業(yè)的質(zhì)量安全能力卻停滯不前,而中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)提出的“白酒質(zhì)量安全能力升級(jí)改造”便是改變白酒行業(yè)發(fā)展落后現(xiàn)狀的重要發(fā)展方向。此次會(huì)議進(jìn)一步推廣了“中國(guó)白酒169計(jì)劃”成果,加快“中國(guó)白酒158計(jì)劃”發(fā)展,組織行業(yè)骨干企業(yè)及機(jī)械設(shè)備研究單位合力進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),重點(diǎn)研究白酒釀造水平的提升,滿(mǎn)足中國(guó)白酒工業(yè)對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新的強(qiáng)烈需求,將加快中國(guó)白酒企業(yè)升級(jí)改造進(jìn)程。
承辦本次會(huì)議的沈陽(yáng)華萊威白酒釀造自動(dòng)化設(shè)備有限公司,近年來(lái)致力于白酒釀造自動(dòng)化設(shè)備的研發(fā)及制造,積極參與白酒釀造行業(yè)升級(jí)改造,率先提出中國(guó)白酒工業(yè)4.0發(fā)展計(jì)劃,與“中國(guó)白酒158計(jì)劃”參與的骨干企業(yè)一起為共同打造“中國(guó)白酒釀造智能工廠”,為實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒行業(yè)升級(jí)改造發(fā)展而努力。