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酒業互聯網生態是一種怎樣的體驗(1)
來源: 《華夏酒報》  2015-11-18 14:53 作者:石磊



  互聯網時代的到來,徹底改變了傳統的商業生態,而且這種改變還在不斷加速。身處于這個生態圈的酒類廠商,無疑要經受一段痛苦、適應、進化的過程,他們每個人的切身體驗,都是互聯網時代的酒業記憶。

酒業正面臨前所未有的歷史性變革

  “我在酒行業已經工作30多年了,回顧這段發展歷程,我感覺酒業正面臨著前所未有的歷史性大變革。”中國酒類流通協會副會長兼秘書長劉員說,在20年前,酒行業也曾經歷過一次重大改變,那是由計劃經濟走向市場經濟的轉變,以及從國有經濟向民營經濟的轉變,這給當年的酒行業帶來巨大發展,而面對當前的歷史性變革,酒業應該積極面對,充分把握其中所蘊含的發展機遇。

  劉員認為,自2012年以來,酒行業逐漸結束了此前的快速發展階段,市場增速明顯放緩,“起初,酒行業對這種情況的判斷是市場環境變化,包括國家嚴控‘三公消費’等政策性的影響,但隨著時間的推移,我們應該意識到,環境變化只是酒業調整的一個誘因,對酒業未來更具重要意義的,是移動互聯等現代信息技術對行業生態、流通結構所帶來的根本性改變?!眲T說,酒類廠商如果不能適應這種新的變化,未來發展勢必將受到很大局限。

  在劉員看來,身處于互聯網時代下的酒業生態,是模式與結構的改變,更是文化與理念的改變?!安粦敼铝⒌乜创斍案淖儯且幸粋€長遠的思考和規劃?!眲T說,比如B2B等新的酒類商業模式,其顯性價值是減少了流通環節,給予終端商家更大的支持,“而根本性的改變是給消費者以更大的優惠,一方面是價格,另一方面是便利,遵循這個大方向不變,酒業發展前景將是廣闊而美好的?!?/P>

  北京壹吉網絡科技有限公司CEO張軍認為,酒類商業生態的改變,是外部條件和內部需求共同作用的結果。根據統計數據,國內現有零售終端總數在一千萬家以上,這其中包括了民營酒店、社區便利店等各種形式。具體到一個地級市的范圍,如果以當地有100家品牌總代理商,那么相應的終端店會在3000家到5000家左右。

  在這些終端店的背后,則是數量龐大的分銷商群體,也就是通常所說的二批商、三批商,張軍所估算的數值是600家~800家左右。“當然,這還是以普通地級市為測算對象,像在北京這樣的大城市,可能要多出30倍或40倍。在整個流通環節中,我估算二批、三批商的總數應該達到300萬家。”

  這組數字能夠說明什么問題呢?“這意味著我們的流通環節很長,而效率比較低?!睆堒娬f,環節過長就意味著冗員問題,特別是對于水、飲料等快消品廠家,不得不在每一級社區建立辦事處文章來源華夏酒報,產生了巨大的人員成本和管理成本。同時,廠家的產品、品牌、政策和市場方案,要準確傳達到終端的難度也會隨流通環節的加長而增加。而在渠道環節之間存在的費用差異,也是造成竄貨現象的主要原因。

  上述問題早已存在,并長期困擾著行業,但在當時的外部條件下,很難將之徹底治愈,成為行業發展的沉重負擔。而互聯網時代的到來,可以說是打通了流通市場的“任督”二脈,以移動互聯網作為載體或媒介,可以實現經銷商和終端的直接連線,可以將市場渠道極大拓寬,而資金和人力投入卻被攤薄,可以為廠商提供及時準確的大數據分析,對市場秩序形成有效的約束管理。

  像這樣的改變,意味著酒行業“歷史性”的重構和洗牌。

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編輯:閆秀梅
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