文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng) 11月23日上午,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)在京召開(kāi)了為期兩天的年度會(huì)議。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)兼白酒分會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉希望通過(guò)技術(shù)委員會(huì)常規(guī)會(huì)議,為行業(yè)提供技術(shù)交流溝通的平臺(tái),促進(jìn)白酒行業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新、組織模式的創(chuàng)新、及發(fā)展思路的創(chuàng)新,共同解決我國(guó)傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵技術(shù)。徐巖副校長(zhǎng)向大會(huì)匯報(bào)了聯(lián)盟一年多來(lái)在白酒質(zhì)量安全控制、白酒風(fēng)味物質(zhì)應(yīng)用、功能微生物應(yīng)用等方面的研究進(jìn)展和工作成果。他最后建議:行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與國(guó)家有關(guān)部門的溝通,努力提升中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)及科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在國(guó)家科技界的地位;圍繞行業(yè)科技進(jìn)步,構(gòu)建點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、點(diǎn)對(duì)面新型組織模式,突破阻礙行業(yè)發(fā)展共性問(wèn)題;圍繞行業(yè)創(chuàng)新能力,通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作,加大人才培養(yǎng)力度,提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力;以及圍繞行業(yè)集成提升,加大科研成果轉(zhuǎn)化,解決企業(yè)實(shí)際問(wèn)題。