日前，由昆明酒類行業協會組織的“塑化劑對酒類質量影響研討會” 在昆明舉行。云南省40多家重點規模酒類骨干企業的負責人參與了研討，省工信委、省衛生廳、省質量技術監督局等有關單位領導出席研討會并作了講話。
全體參會人員學習了《衛生部關于通報食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》（衛辦監督函[2011]551號，《衛生部辦公廳關于通報食品用香精香料適用鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量有關問題的函》（衛辦監督函[2011]773號，中國酒業協會《關于白酒產品塑化劑有關問題的說明》（2012年8月20日）等文件。
昆明酒類行業協會總工程師張云超指出，在酒的發酵過程中不會產生塑化劑，也不可能是人為主動添加，因為塑化劑對于白酒而言無益處。其來源主要是烤酒、接酒、輸送、保存、包裝等的二次污染。目前市場上其他的產品如糖果、水也用塑料制品包裝，但并無塑化劑之虞，原因就在于與這些產品相比，酒精是一種很好的溶劑。
昆明酒類行業協會常務副會長兼秘書長方志強介紹，此次風波的出現也與當前檢測技術的發展息息相關，國內亟需建立相關的產品標準和監測標準。他還表示，由于此次事件，
文章來源華夏酒報云南省政府相關職能部門已經開始著手進行相關的風險監測，并給云南酒企敲響了警鐘，要求企業防患于未然，立即行動起來，從生產源頭抓起，盡量在生產、貯存、流通、銷售過程中避免使用塑料制品，提醒酒類生產企業要及時地關注國家出臺的相關檢測標準。
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編輯：宮華明
