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    　對于以文化見長的中國名酒而言，如何將白酒文化傳承下去并深入到百姓的生活之中，這是一個大命題。同樣，如何應對目前行業面臨的困境，也是一個必須立解的疑難問題。

　　10月6日上午，在由華夏酒報社、中國商業文化研究會、中國酒類流通協會聯合舉辦的“穿越文明，對話未來——中國文化名酒復興”論壇上，洛陽酒祖杜康銷售有限公司、山東景芝酒業股份有限公司、安徽迎駕貢酒股份有限公司、新疆第一窖古城酒業有限公司、湖北凱樂科技股份有限公司和重慶詩仙太白酒業（集團）有限公司等6家文化名酒企業的負責人、文化學者、營銷專家濟濟一堂，立足當下、直面問題并思考中國酒行業的未來。

白酒行業理性回歸

    　面對酒業當下的困境，6家名酒企業的負責人更多的是一種直面的態度，他們并沒有回避問題，相反，更多地剖析問題，并以沉著的心態來理解行業——在他們看來，目前短暫的起伏，正是酒業理性回歸的必由之路。

    　參與論壇的嘉賓對于困境的認識驚人地一致：酒業理性回歸是大勢所趨。悲觀并不能改變現狀，正確認識到回歸的趨勢才是關鍵。

    　“今年這種形勢，從國家整個層面來講，是一種轉型，是一種調整，對我們整個釀酒行業來講是一種回歸。”中國釀酒大師、安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長倪永培表示，也就是從過去非常規、非理性的狀態轉化到正常、理性的消費狀態，這種轉化是需要持續下去的。

    　其他嘉賓對此觀點表示贊同：若像過去十年那種類似于單純依靠政務消費的飲酒習慣、消費習慣，酒業肯定是持續不下去的，它違背了我們中華民族幾千年來文化飲酒的美好習俗。

    　談及社會上對白酒行業的不公認知和對白酒的質疑論調，洛陽酒祖杜康銷售有限公司總經理苗國軍就此反問道：“杜康有1400年的歷史，千百年來，中國文化能離了酒嗎？酒文化有過一絲一毫的斷代嗎？”

    　業界人士的自信是提振行業信心的基礎，但與此同時，他們并沒有逃避白酒行業過去黃金十年中存在的問題和弊端。

    　苗國軍認為，造成酒行業如今的問題，既有大環境的因素，也有一部分是企業因素、媒體因素。首先，是企業追求利潤和規模的集體意識作祟，導致白酒很多時候淪落為賺錢的工具，使得社會對于白酒業觀感變差。其次，是部分社會媒體的跟風和一葉障目，沒有主流的價值觀，罔顧白酒行業的整體狀況。

    　苗國軍舉例說，韓國舉國上下，包括媒體和百姓都在推廣泡菜文化，如今卓有成效。對于中國傳統文化的載體——白酒，難道不值得我們如此對待嗎？

    　處在理性回歸路上的白酒，雖然目前處于低谷，但是業界人士依然不忘需要承擔的責任。

    　新疆第一窖古城酒業有限公司董事長周文貴認為，是消費者的消費需求在顛覆著這個行業。我們作為釀酒人，盡管說釀造的是酒，我們釀造的是一種責任，也釀造一種精神。

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編輯：趙果