遵義白酒產(chǎn)區(qū)源起中國(guó)白酒三大主流香型之一的醬香型，同時(shí)也因?yàn)槭菄?guó)酒茅臺(tái)所在地，這兩個(gè)元素構(gòu)成了遵義白酒產(chǎn)區(qū)的圓心。
白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入重構(gòu)期，產(chǎn)業(yè)從擴(kuò)容式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閿D壓式增長(zhǎng)。這不僅意味著整體行業(yè)的增速放慢，也意味著產(chǎn)業(yè)進(jìn)入整合淘汰期。
這對(duì)于遵義白酒產(chǎn)區(qū)而言，既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。
從挑戰(zhàn)的角度看，遵義白酒產(chǎn)區(qū)的企業(yè)格局尚未完全形成，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的白酒企業(yè)梯隊(duì)式發(fā)展不明顯，整體企業(yè)呈現(xiàn)啞鈴型格局，即兩頭大，中間小。
盡管遵義白酒產(chǎn)區(qū)也有國(guó)臺(tái)、釣魚臺(tái)、酒中酒、糊涂、珍酒等諸多具備一定規(guī)模且很具發(fā)展?jié)摿εc后勁的企業(yè)，但相比茅臺(tái)而言，這些企業(yè)仍然沒有與茅臺(tái)形成產(chǎn)區(qū)整體發(fā)展需要的企業(yè)格局。
對(duì)于任何一個(gè)產(chǎn)區(qū)而言，要想取得突破和持續(xù)發(fā)展，必須具備企業(yè)集群效應(yīng)。如果一個(gè)產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)一支獨(dú)大或者大樹底下不長(zhǎng)草的局面，不利于整體產(chǎn)區(qū)的突破和持續(xù)發(fā)展。
同時(shí)，一個(gè)強(qiáng)大且可持續(xù)的產(chǎn)區(qū)，需要每一個(gè)個(gè)體企業(yè)結(jié)合自身資源的優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)區(qū)資源，完成自身企業(yè)的戰(zhàn)略、品牌及發(fā)展定位。這種產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)集群的“錯(cuò)位性”定位，或集群性“找位”，既可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)效應(yīng)的發(fā)展互補(bǔ)、互促，又可以避免出現(xiàn)相互“挖墻角”的產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群“骨肉相殘”的局面。
從機(jī)遇的角度看，一是白酒消費(fèi)趨于健康和理性。而遵義白酒產(chǎn)區(qū)的醬香型白酒恰恰迎合了消費(fèi)趨勢(shì)，因?yàn)獒u香型白酒是健康酒的觀念已經(jīng)占領(lǐng)了消費(fèi)心智?？梢圆豢鋸埖卣f，醬香型白酒是健康白酒的代名詞。二是遵義白酒產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)時(shí)間的釀酒文化，產(chǎn)區(qū)文化形成的積淀，會(huì)成為遵義白酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展實(shí)現(xiàn)彎道超車的最佳時(shí)期。因?yàn)椋T多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和軌跡告訴我們，超越與決勝不是在起點(diǎn)，而是在轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
那么，遵義白酒產(chǎn)區(qū)應(yīng)該如何結(jié)合白酒產(chǎn)業(yè)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期特征，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略崛起呢？
“成功不是解決了問題而是發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)”，世界管理學(xué)之父德魯克先生的這句話說明無論在任何時(shí)候，問題都是客觀存在的，對(duì)于成功者而言，就是能夠透過問題發(fā)現(xiàn)并抓住機(jī)會(huì)。
我們認(rèn)為，遵義白酒產(chǎn)區(qū)應(yīng)該以醬香型白酒產(chǎn)區(qū)為圓心，借助遵義白酒產(chǎn)區(qū)效應(yīng)，通過產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略，產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)，產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群效應(yīng)，產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群格局，產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)化的路徑規(guī)劃實(shí)現(xiàn)。
產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略
產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略是一個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的航標(biāo)。沒有產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略，就很難形成可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。
對(duì)于遵義而言，白酒產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略就是圍繞白酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈以及產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈實(shí)施產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略規(guī)劃，通過產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的頂層設(shè)計(jì)。同時(shí)，圍繞白酒產(chǎn)業(yè)鏈以及產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，實(shí)施遵義白酒產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略目標(biāo)及戰(zhàn)略步驟也是必然經(jīng)歷。
遵義白酒產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略就是要圍繞白酒產(chǎn)業(yè)鏈及產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，規(guī)劃產(chǎn)業(yè)資源體系、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化體系以及產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈體系。
產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)
產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)是一個(gè)產(chǎn)區(qū)原產(chǎn)地效應(yīng)形成的核心要素。如果一個(gè)產(chǎn)區(qū)不能夠以產(chǎn)區(qū)品牌為準(zhǔn)繩，打造產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地效應(yīng)，就會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)區(qū)效應(yīng)弱化。
眾所周知，溫州曾經(jīng)是中國(guó)的小商品之都，也是世界鞋產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。但是溫州核心產(chǎn)業(yè)沒落，與產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)的破壞有直接的關(guān)系。在溫州產(chǎn)區(qū)發(fā)展最快的時(shí)候，因?yàn)椴糠制髽I(yè)沒有維護(hù)產(chǎn)區(qū)品牌，忽視了產(chǎn)品品牌效應(yīng)，以假亂真，劣質(zhì)粗糙泛濫，導(dǎo)致溫州核心產(chǎn)業(yè)能力喪失。
醬香型白酒一直是以高檔白酒而著稱，加上茅臺(tái)的國(guó)酒效應(yīng)，為遵義白酒產(chǎn)區(qū)形成了產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)，同時(shí)這也是遵義白酒產(chǎn)區(qū)的圓心。但2008年至2011年的賴茅現(xiàn)象，就破壞了遵義白酒產(chǎn)區(qū)的品牌效應(yīng)。因?yàn)橘嚸┈F(xiàn)象，消費(fèi)者突然被一些串香、兼香的偽醬香所包圍，很多消費(fèi)者對(duì)醬香型白酒的口感沒有清晰的認(rèn)知，或者對(duì)醬香型白酒有著一種崇敬的心情。賴茅們的低質(zhì)、低價(jià)給遵義產(chǎn)區(qū)的品牌效應(yīng)不僅抹了黑，而且降低了消費(fèi)者對(duì)醬香型的預(yù)期。
同時(shí)，也有一部分作坊型企業(yè)，借助茅臺(tái)的品牌效應(yīng)，實(shí)施跟進(jìn)策略，一方面在包裝，甚至品牌標(biāo)示方面跟茅臺(tái)打擦邊球，玩貓和老鼠的游戲。另一方面，各種軍供，政府專供等產(chǎn)品也不斷的流向市場(chǎng)。
這都對(duì)遵義白酒產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)構(gòu)成了威脅。相關(guān)部門必須站在產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)的高度，認(rèn)真對(duì)待解決這種現(xiàn)象。
產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群效應(yīng)
產(chǎn)區(qū)就意味著一個(gè)企業(yè)集群的存在。沒有企業(yè)集群就不可能有產(chǎn)區(qū)的發(fā)展與強(qiáng)大。
但是，現(xiàn)實(shí)中的產(chǎn)區(qū)建設(shè)與發(fā)展，又會(huì)出現(xiàn)兩種情況：
一種情況是一支獨(dú)大。就是一個(gè)龍頭企業(yè)成為一個(gè)產(chǎn)區(qū)的全部，沒有出現(xiàn)企業(yè)集群。這種產(chǎn)區(qū)很難持續(xù)，也很難強(qiáng)大。某種意義上，一個(gè)產(chǎn)區(qū)只有出現(xiàn)產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群二元化結(jié)構(gòu)時(shí)，產(chǎn)區(qū)才是健康的，可持續(xù)的。如內(nèi)蒙古有伊利，也有蒙牛，河南有三全，也有思念，河北有露露，也有六個(gè)核桃等等。
另一種情況是，只有螞蟻，沒有大象。也就是產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)個(gè)體非常多，但沒有龍頭企業(yè)。這種產(chǎn)區(qū)可能會(huì)出現(xiàn)整體有規(guī)模但無法形成企業(yè)集群效應(yīng)的現(xiàn)象。
產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)的形成，要求產(chǎn)區(qū)內(nèi)的企業(yè)形成梯次型互補(bǔ)發(fā)展。這要求產(chǎn)區(qū)內(nèi)每個(gè)個(gè)體企業(yè)都能以產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略為指引，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)和發(fā)展目標(biāo)，通過“讓位”型定位，制定自身企業(yè)文化，品牌以及產(chǎn)品體系。這樣，既可以避免跟風(fēng)扎堆型帶來的惡性競(jìng)爭(zhēng)，又能形成產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群效應(yīng)。
產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群格局
產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群格局是產(chǎn)區(qū)企業(yè)個(gè)體之間，在產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略的指引下，在產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)、產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群效應(yīng)的作用下，有規(guī)劃，有計(jì)劃，有步驟的形成的產(chǎn)區(qū)企業(yè)的整體局面。
一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)區(qū)，需要有一個(gè)有序穩(wěn)定的產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群格局作支撐，沒有產(chǎn)區(qū)企業(yè)集群格局，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的個(gè)體企業(yè)就會(huì)骨肉相殘，甚至出現(xiàn)集體挖產(chǎn)區(qū)
文章來源華夏酒報(bào)效應(yīng)墻角、相互挖各自墻角的產(chǎn)區(qū)怪相。
只有形成有效的產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群格局，企業(yè)之間才能和諧相處，產(chǎn)業(yè)才能穩(wěn)定有序，健康持續(xù)的發(fā)展。
產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)化
產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)化就是產(chǎn)區(qū)促進(jìn)或者推動(dòng)企業(yè)實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷的過程，是產(chǎn)區(qū)通過資源整合建立產(chǎn)區(qū)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的通道。這種情況在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)最為常見，如山東壽光的蔬菜產(chǎn)區(qū)，政府實(shí)施產(chǎn)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略，建立產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群交易平臺(tái)，融資，融智平臺(tái)。
產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)化，一方面是產(chǎn)區(qū)相關(guān)部門要引導(dǎo)企業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，全面重視市場(chǎng)營(yíng)銷。另一方面是從整體產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略的角度，實(shí)施產(chǎn)區(qū)企業(yè)市場(chǎng)化建設(shè)。比如，可通過建立酒類交易平臺(tái)，也可通過產(chǎn)區(qū)優(yōu)秀企業(yè)推介，以及產(chǎn)區(qū)整體企業(yè)形象展示等方式，為產(chǎn)區(qū)企業(yè)提供交易、融資、融智的通道。
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編輯：王丹
