在中國的傳統產業中,過去有引以自
文章來源華夏酒報豪的陶瓷、絲綢、白酒、茶葉四大產業。當世界工業化進展到二十一世紀,只有中國白酒由于其技術工藝的獨特性和文化的傳承力,在世界酒業中尚占有一席之地。
自2012年以來,中國白酒全行業進入了深度調整與理性回歸,時至今日,調整與回歸還未結束,但它的方向已逐漸明朗,中國白酒必將按白酒釀造的基本規律回歸正常的軌道,必將以滿足消費者的多樣需求為根本,必將以世界市場為邊界,走出國門融入各國消費者的生活。因此,我認為,這是時勢造就的契機是實現中國白酒產業的復興,實現中國白酒品牌走向世界。我想,這是我們白酒界同仁的共同目標。
改革開放以來,五糧液從處于虧損邊緣的小作坊,到今天,擁有世界規模最大的釀造基地;品牌價值達701.58億元,連續19年穩居中國食品行業第一;每年創造利稅100多億元,位列中國企業500強榜單第195位。今年上半年,在行業調整的艱難時期,五糧液集團依然保持穩定發展。
在推動中國白酒國際化發展的進程中,五糧液有責任、更有擔當,有勇氣、更有信心。因為我們積淀有足夠的經驗和基礎,近10年來,五糧液累計出口創匯20多億美元,五糧液產品已經進入120多個國際免稅店,甚至在國外開了多家專賣店;因為我們擁有著優勢和條件,除了業界公認、讓廣大消費者放心的質量保證,我們還有深厚的文化、傳統技藝和先進研發為支撐,尤其是擁有600多年的明代窖池的一塊窖泥,已經成為國家歷史博物館中陳列的“國寶”,五糧液釀造技藝入選國家非物質文化遺產名錄,“五糧液老作坊”成功入選《中國世界文化遺產預備名錄》。2013年,我們又推出了健康飲酒、時尚消費的低度系列,更加貼近國際酒水低度化的特點,邁出了引領中國白酒走向世界的一大步。
對此,我們深切關注中國白酒此輪調整的趨勢與進程,五糧液仍將繼續勇敢積極的變革創新、引領行業,充分發揮五糧液在國際市場的資源優勢,合縱連橫,加速中國白酒國際化的發展進程,巧妙地把中國酒文化與當前世界商品經濟發展和社會進步緊密結合。把傳統文化和現代生活緊密結合,努力開拓,保持和發揚優秀的中國酒文化,堅持白酒傳統的釀造工藝與現代科技相結合,保持獨特風味口感與符合國際食品標準相結合,讓各國消費者了解中國文化、體驗中國人的生活習俗,進而接受中國白酒,喜愛中國人的飲酒方式。雖然這是一個艱苦的過程,一個潛移默化的過程,但我堅信,這更是一個互生共榮的過程。因此,將中國白酒這一民族品牌打造成為世界品牌,是我們共同的使命和責任,更是我們五糧液的榮耀和愿望。中國的五糧液將中國白酒品牌的價值向世界傳遞和滲透,讓世界領略中國白酒文化的精彩和魅力。
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編輯:苗倩