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　　廣西米酒不僅在云南、湖南、廣東、福建、河南、河北等地有市場(chǎng)，在東南亞等地也深受歡迎，而對(duì)于龐大的農(nóng)村市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，米酒也有著鞏固的地位，但此類(lèi)品牌多以走中低線路為主；而對(duì)于高端市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，濃香型白酒相對(duì)醬香型白酒來(lái)說(shuō)，則在量上占有優(yōu)勢(shì)。在２０世紀(jì)７０年代至８０年代，被譽(yù)為“廣西小茅臺(tái)”的乳泉井酒在東北、北京、天津、唐山等地?fù)碛辛己玫目诒坏珡膮^(qū)域市場(chǎng)看來(lái)，醬香型白酒的銷(xiāo)量則要蓋過(guò)濃香型白酒的市場(chǎng)，隨著高端品牌的崛起，廣西的醬香型白酒也將逐漸引領(lǐng)市場(chǎng)。

　　廣西白酒的代表丹泉、乳泉和三花都曾享有贊譽(yù)，但由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制轉(zhuǎn)換的機(jī)遇未能把握好，丹泉和乳泉在九十年代陸續(xù)停產(chǎn)，三花也未叫響。如今丹泉、乳泉資產(chǎn)進(jìn)行重組，企業(yè)重現(xiàn)生機(jī)，正處于再創(chuàng)廣西白酒品牌的關(guān)節(jié)點(diǎn)。

　　桂林三花聲名遠(yuǎn)揚(yáng)——

　　桂林三花股份有限公司于1952年10月1日，由“安泰源”等幾家百年老字號(hào)釀酒作坊合并而成。1958年改為“桂林飲料廠”，成為生產(chǎn)酒類(lèi)、罐頭、蜜餞、汽水的綜合食品廠。1985年改為以生產(chǎn)白酒、啤酒、果露酒為主的桂林釀酒總廠。1994年改組成為“桂林三花股份有限公司”，從國(guó)有企業(yè)成為國(guó)有控股制企業(yè)。2000年進(jìn)一步深化改革，將國(guó)有股轉(zhuǎn)讓給職工，成為民營(yíng)股份制企業(yè)。

　　作為廣西白酒龍頭企業(yè)，進(jìn)入中國(guó)行業(yè)100強(qiáng)的桂林三花股份有限公司于2001年公司成功收購(gòu)興安秦堤酒廠，成立“桂林三花宏興酒業(yè)有限公司”，為實(shí)現(xiàn)以酒業(yè)為主，多品種經(jīng)營(yíng)，多行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　公司產(chǎn)品包括“桂林三花酒”“老桂林酒”“果露酒”“桂林啤酒”“佐美醋”等幾大系列上百個(gè)品種。

　　主導(dǎo)產(chǎn)品“桂林三花酒”源于唐代，有上千年的釀造歷史，被譽(yù)為“桂林三寶”之首，并被國(guó)家確定為中國(guó)白酒五大香型——米香型白酒的代表酒。在歷界國(guó)家評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，蟬聯(lián)國(guó)家銀獎(jiǎng)。

　　南丹丹泉蓄勢(shì)勃發(fā)——

　　廣西丹泉酒業(yè)有限公司成立于2003年7月，前身是南丹縣酒廠。目前，投入5億元資金，占地300畝的丹泉一期工程已經(jīng)竣工，成為廣西最大、全國(guó)屈指可數(shù)的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地，生產(chǎn)規(guī)模在2－3年內(nèi)達(dá)到年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒2萬(wàn)噸(其中醬香型3000噸，濃香型13000噸，米香型4000噸)，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收10億元，實(shí)現(xiàn)利稅3億元。“丹泉酒”改寫(xiě)了廣西沒(méi)有高檔白酒的歷史。

　　根據(jù)丹泉的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略，“丹泉酒”緊緊瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)高檔白酒市場(chǎng)，致力于打戰(zhàn)中國(guó)品牌白酒，提出了“廣西第一，全國(guó)十強(qiáng)”長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。目前，占地1000畝的二期工程正在建設(shè)中，將在3至5年內(nèi)建成，屆時(shí)將達(dá)到年產(chǎn)白酒5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收30億，利稅10億元。

　　目前，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的品牌傳播，丹泉品牌在廣西具有較高的知名度。

　　西山乳泉蜚聲八桂——

　　乳泉井酒前身稱“桂酒”。早在宋代，其釀造工藝就已形成；民國(guó)期間，釀酒生產(chǎn)得到迅速發(fā)展；解放后，桂平城廂釀酒聯(lián)合社成立，后過(guò)渡為國(guó)營(yíng)桂平酒廠，１９７２年改名為桂平乳泉酒廠。

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編輯：張勇