片子免费毛片在线观看福利,五月天涩涩激情,美女视频的全免费视频网站,98.色色,韩国R级19禁电影在线观看,成年人一级黄色片子,七月婷婷六月色综合,大胸麻酥酥无圣光无遮挡图片,超碰在线免费av

　　

　　為了解決高粱產量問題，謝小義和同伴們想盡法子，先是挨家挨戶說服農戶，和種植戶們聯合成立了“同山醉美紅高粱合作社”。這些都是圍繞著謝小義的同山燒大產業格局：打造諸暨地產第一特色白酒品牌，扛起浙江白酒崛起的大旗。

　　又到了高粱收獲的季節。諸暨同山鎮西源村下莊，家家戶戶屋前屋后都掛著沉甸甸的高粱穗，每年的秋冬季，他們會自釀同山燒，感受醇香醉人的味道。

　　這些散落各家的家庭小作坊，逐步讓位于現代化生產的酒廠。挑起這個重擔的是臺州商人謝小義。他的夢想很大很現實：就是守護同山燒產業，擦亮同山燒酒“江南小茅臺”的招牌，打造浙江白酒第一品牌。昨天，在西源這個幽靜的小山村，謝小義向記者道出了醞釀多年的同山燒情結和夢想。

　　挽救傳統　十年釀酒夢終圓

　　昨天趁著天氣好，壽如多老人和老伴整理了前段時間收割來的高粱，在空地上再仔細敲打一下，高粱粒活蹦亂跳。

　　盡管已是78歲高齡，但這位做高粱酒40多年的老人仍舊每年為家里釀點同山燒酒。“習慣了，而且只能由我自己來做。”壽如多說。現在年輕人都不愿學這學藝，他曾很擔心著世代相傳的釀酒技藝會失傳。

　　不過，他的疑慮已經消除。在離他家不遠的山腰山，同山醉美人酒業有限公司建了酒廠，用的就是這個傳統工藝。和其他4個世代祖傳的老師傅一道，壽如多成為該公司的釀酒技師，全程監督和指導釀酒過程。

　　“同山燒酒在千百年來一直隱居于深山，酒香只飄農家院，這沒能體現出其應有的價值和地位。”同山醉美人酒業有限公司董事長謝小義說，他與同山燒的不解之緣始于十多年前。“每次回同山看老岳父時，他總拿幾壺家釀的同山燒給我，朋友們都夸是地道的好酒，只是沒有好的品牌和包裝。”

　　這樣的話聽多了，他就開始入了迷：花了大半年時間，把同山燒酒的前世今生、來龍去脈弄了個一清二楚。2007年，他放下上海的飯店生意，投入700多萬元，和幾個朋友一道到深山開辦了酒廠。

　　做酒先品酒　他喝出好酒量

　　不過，從家庭作坊式的釀酒轉為現代化規模量產，并非易事。

　　好糧、好水、好工藝，才能釀制一罐好酒。

　　同山燒酒雖香，但燒酒只有用當地栽種的同山高腳拐糯高粱，才能釀出那特有的醇香味道，而同山地處山區，這種高粱的產量相當有限。

　　為了解決高粱產量問題，謝小義和同伴們想盡法子，先是挨家挨戶說服農戶，和種植戶們聯合成立了“同山醉美紅高粱合作社”。目前，種植面積達5000余畝。

　　“一般100斤高粱產出的燒酒為45~50斤，今年預計產酒160噸，原料不足是個大問題。”謝小義說，除了鼓勵農戶多種植，他們還與湖南的亞華種業進行合作，將高粱的畝產提高30%左右。

　　種高粱不易，釀制優質的同山燒同樣不易。在高粱去殼、蒸制、發酵、燒制、蒸餾等各個環節中，都有可能影響酒品。除了由釀酒技師做全程技術指導，謝小義還到貴州、山東和本地的黃酒企業取經，去無錫江南大學向專家討教品酒經驗，漸漸找到了入門之道。

　　“和傳統燒制不同，我們講究后期處理。”謝小義說，公司的每一批酒他都要一一嘗過，如品到了麻辣酸澀苦，他就能明白問題出在哪。“比如麻是因為酒有雜質，辣是新酒成分太多，需要年份酒勾兌。”他的酒量，也就是這么慢慢煉就的。

　　要打文化牌　下一步是影視夢

　　經過前期一年多的運作，首批“同山醉美”酒已于去年陸續推向市場，市場價位在100~300元之間。因為產量有限，周期長，市場供應還遠遠跟不上需求。

　　不過，謝小義的目標不僅僅是賣幾噸酒這么簡單。作為門外漢，同行對他的評價是“敢想敢做”。

　　從之前的蛇莊到飯店，到上海美食城，再到前幾年去貴州開金礦，他給人的印象是“大老粗”一個。不過，昨天他捧出一本剛剛出爐的《同山燒》給記者看時，有點文化人的意思。書里面詳細記錄同山燒的歷史、傳承，結合了他多年來的民間調研情況。在謝小義的奔走呼吁下，最近同山燒酒還獲得了浙江省非物質文化遺產。

　　謝小義還有更廣的夢想。在深山的酒廠存儲倉庫，那是一度廢棄的小學(建于50多年前)，上面的毛主席語錄還清楚可見，很多儲酒大缸也有三十四個年頭了。這些在謝小義看來很有價值。目前他有意接洽一些影視公司，如果大腕導演如馮小剛能在這里取個景，那同山燒的知名度又上了一級。

　　另外，同山還有獨特的自然資源，紅高粱玉米地，春有櫻桃、夏有葡萄，自駕旅游也是可行的。當然，這些都是圍繞著謝小義的同山燒大產業格局：打造諸暨地產第一特色白酒品牌，扛起浙江白酒崛起的大旗。