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　　魯酒通過(guò)十幾年的臥薪嘗膽，奮力開(kāi)拓，取得了令行業(yè)矚目的成績(jī)。魯酒產(chǎn)量、質(zhì)量名列行業(yè)前茅，規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)，特別是芝麻香型酒的發(fā)展成為帶動(dòng)魯酒全面發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。但是在創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷、品牌塑造和人才隊(duì)伍的培養(yǎng)和儲(chǔ)備上，魯酒與川、貴等強(qiáng)勢(shì)白酒板塊仍有差距。對(duì)于魯酒的發(fā)展，《華夏酒報(bào)》記者在對(duì)魯酒企業(yè)的采訪中聽(tīng)到這樣一些聲音：

　　不要站在魯酒基礎(chǔ)上看魯酒
    　
　　“當(dāng)前，魯酒的崛起和外拓市場(chǎng)成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)，對(duì)于魯酒而言機(jī)遇很重要，但是走出山東，進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)還是有一定差距的。全國(guó)市場(chǎng)除了需要量的支撐，還要看品牌傳播過(guò)程中產(chǎn)品的延伸情況和品牌在消費(fèi)者當(dāng)中的美譽(yù)度如何。”對(duì)于魯酒，古貝春集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理張恒錄提出了自己獨(dú)特的觀點(diǎn)。
    　
　　張恒錄指出，魯酒進(jìn)入全國(guó)的機(jī)會(huì)很多，關(guān)鍵要看是否具備走出去的實(shí)力。魯酒企業(yè)要想走出山東，首先要具備品牌和品質(zhì)的實(shí)力，規(guī)模和人才的實(shí)力。如果規(guī)模達(dá)不到，人才儲(chǔ)備缺乏，沒(méi)有優(yōu)秀的營(yíng)銷人才，走出去也就無(wú)從談起了。所以魯酒企業(yè)不要站在魯酒的基礎(chǔ)上看魯酒，要站在自己的位置上看整個(gè)白酒發(fā)展規(guī)劃思路。把規(guī)模做起來(lái)，把品牌做出去，有了供應(yīng)量的支撐，才可以說(shuō)做到了全國(guó)市場(chǎng)。不能說(shuō)走出了山東，走向了某些省市就算走向全國(guó)了，那不過(guò)是區(qū)域消費(fèi)優(yōu)勢(shì)而已。市場(chǎng)拓展了，沒(méi)有質(zhì)量保證不行，所以企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新科技、儲(chǔ)備人才，除此之外還有儲(chǔ)酒，這樣才能保障市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
    　
　　山東是中華文明的重要發(fā)源地之一，其深厚的歷史積淀和豐富的文化底蘊(yùn)及鮮明的區(qū)域特征對(duì)魯酒影文章來(lái)源華夏酒報(bào)響極為深遠(yuǎn)。為了抵御外來(lái)白酒對(duì)山東市場(chǎng)的侵蝕，魯酒采取了許多積極的應(yīng)對(duì)措施。目前，魯酒抱團(tuán)規(guī)模優(yōu)勢(shì)凸顯，低度濃香優(yōu)勢(shì)凸顯，芝麻香優(yōu)勢(shì)凸顯，魯酒已形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，在眾多優(yōu)勢(shì)凸顯的情況下，魯酒應(yīng)在政府的號(hào)召下，抱團(tuán)打天下，抱團(tuán)是為了積小成大，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)魯酒的振興。

　　以芝麻香為支點(diǎn)推動(dòng)品牌再造
    　
　　“如今，說(shuō)起魯酒不得不提芝麻香。去年山東舉辦的芝麻香白酒高峰論壇在行業(yè)引起了很大的震動(dòng)，除了魯酒企業(yè)外，現(xiàn)在四川、河南許多企業(yè)都在生產(chǎn)研發(fā)芝麻香型白酒。芝麻香白酒奠定了魯酒在整個(gè)白酒行業(yè)的地位，這個(gè)站位比較好，雖然芝麻香的銷量目前和濃、醬、清香型白酒無(wú)法比，但是魯酒芝麻香的站位是很成功的，通過(guò)好的站位確定了魯酒在行業(yè)中的地位。”山東扳倒井股份有限公司副總經(jīng)理張輝向《華夏酒報(bào)》記者談?wù)摿唆斁频陌l(fā)展形勢(shì)。
    　
　　張輝認(rèn)為，魯酒這幾年產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)比較好，通過(guò)不同的方式來(lái)升級(jí)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了魯酒品牌的再造。他強(qiáng)調(diào)，在品牌中加上前綴或后綴不能叫再造，只能說(shuō)是品牌的提升。提升和再造是不同的概念，提升是原有產(chǎn)品的提高，而再造則是完整的體系。比如，魯酒中的國(guó)井、五岳獨(dú)尊等都實(shí)現(xiàn)了品牌的再造。扳倒井品牌再造突出國(guó)井，以前沒(méi)有好的支撐點(diǎn)，濃香支撐不起來(lái)，現(xiàn)在芝麻香足以支撐起來(lái)魯酒的品牌再造。

　　魯酒競(jìng)爭(zhēng)從單支點(diǎn)到多支點(diǎn)
    　
　　在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)必須十分重視市場(chǎng)營(yíng)銷。市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，誰(shuí)能把營(yíng)銷做得更好誰(shuí)就掌握了戰(zhàn)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。張輝認(rèn)為，在白酒行業(yè)，營(yíng)銷模式很重要，誰(shuí)掌握模式誰(shuí)就是行業(yè)的老大。
    　
　　山東市場(chǎng)和別的省不一樣，每個(gè)地市都有自己的品牌，而經(jīng)銷商也很多，這導(dǎo)致了一個(gè)后果，就是一個(gè)經(jīng)銷商整合不了一個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)、一個(gè)地級(jí)市場(chǎng)，任何一個(gè)品牌也無(wú)法整合全省市場(chǎng)。于是便出現(xiàn)了“1＋X”的營(yíng)銷模式，即廠家直接經(jīng)營(yíng)與多家經(jīng)銷商買斷經(jīng)營(yíng)相結(jié)合；針對(duì)省外市場(chǎng)則是“1＋1＋X”模式，指廠家辦事處、區(qū)域總經(jīng)銷商與多家經(jīng)銷商買斷經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的模式，區(qū)域總經(jīng)銷商實(shí)際上充當(dāng)了“1＋X”模式中廠家的角色。在“1＋1＋X”模式中，區(qū)域總經(jīng)銷商成為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，總經(jīng)銷商的市場(chǎng)資源和操作能力決定了品牌在外埠市場(chǎng)拓展的結(jié)果。因此，企業(yè)在外埠市場(chǎng)設(shè)立辦事處，輔助、指導(dǎo)總經(jīng)銷商培育開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，向經(jīng)銷商提供提案式服務(wù)和保姆式服務(wù)，確保外埠市場(chǎng)的成功拓展。
    　
　　魯酒營(yíng)銷必須找到支撐魯酒營(yíng)銷的東西，關(guān)鍵的是魯酒是否擁有自己的營(yíng)銷隊(duì)伍。在營(yíng)銷隊(duì)伍上，魯酒需要向蘇酒學(xué)習(xí)。近幾年蘇酒發(fā)展很快，從營(yíng)銷隊(duì)伍上可以看出，口子窖的營(yíng)銷隊(duì)伍有2000多人，洋河有1800多人，但現(xiàn)在魯酒企業(yè)中，很多品牌只有幾十個(gè)人的營(yíng)銷隊(duì)伍，這在廣告營(yíng)銷年代可以，如今卻無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展了。
   　
　　無(wú)論是營(yíng)銷、品牌還是質(zhì)量，都應(yīng)該從單支點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)到多支點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)，原先的盤中盤模式、20世紀(jì)90年代的廣告營(yíng)銷模式，在某一個(gè)點(diǎn)上支撐就可以做得很好，但是如今面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，單支點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)已無(wú)法支撐企業(yè)做大做強(qiáng)，所以，魯酒應(yīng)從單支點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)走向多支點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)，幫助魯酒在全國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一定的地位。