隨著貫頭山、曹雪芹等酒類品牌成為第二批中華老字號，文化振興冀酒企業將再次成為河北酒業2011年的熱門話題。
河北是中國白酒技術的發祥地之一。燦爛的造酒文明史，不僅是中華文明史的重要內容，也是燕趙文化的一個重要內涵。智慧的燕趙先民曾創造了多項酒文化的世界之最、中國之最。目前世界上發現的保存最完整的、年代最早的釀酒作坊遺址在河北；目前世界上發現的最早的酒曲實物在河北；目前世界上發現的保存年代最久的酒實物在河北；目前世界上發現的最早的蒸餾酒鍋實物也在河北。20世紀70年代在河北省平山縣中山王墓出土的兩壺戰國古酒，距今已保存了2300多年，仍然散發著酒香。這比歐洲保存的時間最早的酒要早1000多年，比徐州西漢楚王墓出土的酒早200多年……
唐五代和北宋時期，河北曾是全國最重要的糧食、絲織業的主產區，唐代河北的糧食產量和倉儲量居全國十道之首，唐宋時期河北的白酒，名冠全國，據北宋張能臣的《酒名記》載：當時河北的名酒有：北京（大名）香桂法酒、真定府銀光、河間府金波、玉醞，保州（今保定）巡邊、銀條、定州瓜曲錯著水等等，這些名酒，不僅反映了當時河北釀酒業的規模，而且昭彰了河北酒文化的輝煌。
雖然酒文化如此重要，而且河北還有著深厚的文化底蘊，但是由于河北省一些企業對文化缺乏認識，以及其他一些原因影響，河北省酒業發展相對緩慢。
無論是對酒文化的認知，還是對酒文化的挖掘，與其他省份相比，酒類產銷大省河北做得還遠遠不夠。
目前，就市場容量方面來看，河北至少應有一家年銷售額達30億元的企業，2家達到15億元的企業，5家達到5 億元的企業，10家銷售額在億元左右的企業。但是，目前河北企業中，除了老白干、板城、山莊三大企業銷售額突破了5億元，多數企業仍在2000萬到億元之間徘徊。
因為河北省缺乏挖掘酒文化資源的力度等原因，河北酒企業只開發了酒水市場30%的容量。
2011年2月，河北省委、省政府積極響應國家政策，出臺了《關于深入推動文化大發展大繁榮的若干意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》提出了“城鄉文明程度明顯提高，文化體制機制改革創新，文化發展活力持續增強，基本建成公共文化服務體系，文化產業成為國民經濟的支柱性產業，打造一批精品力作，初步建立起文化發展新格局”的發展目標。《意見》確定的發展目標明確具體，對于酒行業的文化振興起到了極大鼓舞作用。在有利政策環境條件下，如何文化振興冀酒將成為河北省各酒類企業在發展中探討最多的話題。
目前河北省酒行業企業在河北省詩酒文化協會的牽頭下已開始討論用文化振興冀酒。據了解，河北省將挖掘、推廣悠久釀酒歷史，樹立消費者消費本地酒信心。
河北釀酒歷史悠久，并在釀酒技術研究推廣中起到了舉足輕重的作用。河北將這些企業文化營銷的基礎進行挖掘整理，并進行傳播，讓消費者認可
文章來源華夏酒報并形成“來到本地就應該消費本地酒，消費本地酒有面子”的心理，為企業提供健康發展的宏觀環境。目前挖掘歷史的工作已經開始進行。
在挖掘歷史的基礎上，河北將在省內媒體統一傳播河北省的酒歷史文化，推廣河北省知名酒品牌，樹立河北省酒在河北省消費者心目中的形象。
河北省內的地方名酒企業也開始尋求突破增長的方法，貫頭山、泥坑、祖山等地方名酒廠以地方市場為重點，深挖文化，加強市場推廣，努力打造成地方名片。在唐山這一原京東名酒產區內，貫頭山、盛世鳳凰、豐年老酒、孤竹國等企業開始籌劃進行聯合推廣，共同提升唐山酒的整體形象，以此促進地方酒業的崛起。邢臺等城市的企業也計劃效仿唐山模式，進行地方酒業振興。
可以說，河北省內老名酒企業已經開始競合發展，開始聯合挖掘文化，并進行推廣，提升地區酒業整體形象，促進產業發展，2011年文化振興冀酒發展必將成為河北酒行業的熱門話題之一。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：施紅
