相比川酒、徽酒、蘇酒等白酒板塊,豫酒至今沒有一家年銷售額突破15億元的領軍企業。因此,營銷專家建議,豫酒企業應該借鑒老村長等酒類企業“板塊式崛起”的做法快速成長。
在28日舉行酒業高峰論壇上,曾經見證了豫酒輝煌的白酒資深營銷專家劉春雄說,由于對豫酒近年來的表現失望,一度不太愿意對其再過多關注。
“河南市場上只有一半左右是河南本地的酒,其中賣價最高的高端酒不是豫酒,銷量最大的低端酒也不是豫酒,豫酒是在夾縫中生存。”劉春雄認為,現在制約豫酒發展的并不是河南人不愿喝本地酒,或者束縛企業發展的僵化體制等因素,而是沒有找到適合自己的發展模式。
“現在白酒企業發展的主流模式很多,但有歷史傳承的白酒如茅五劍,在特殊環境下成功的如汾酒,以及依靠長期高投入成功的如水井坊等三條路都不適合豫酒去學。”劉春雄分析說,豫酒企業壯大應該學習知名度不是最高、但卻快速崛起的枝江、稻花香、老村長等品牌。
在劉春雄看來,這些企業采用的是滾動式發展的營銷模式,即“板塊式生存”,其目標是要么不做,要做就做第一,并且市場是可以快速開發成功的,此外還沒有特殊性,可以復制。同時參加酒業高峰論壇的資深白酒營銷專家趙義祥認為,如果要戰略性地在國內做品牌白酒,一定要抓住這幾個字:好不好,值不值,誰在喝。除了要擁有品牌和渠道兩大驅動力外,還應該具備相應的產業資源基礎,并解決主力消費人群的面子問題。