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白酒企業只有針對不同的市場和消費群體，尋求產品和品牌鮮明的差異性，才能在與強者的對抗中，以自己的優勢與對手的弱點對抗。
在尋找產品和品牌的差異化前，產品質量是首要。沒有穩定的產品質量，即使營銷再差異化或精細化，也是“空中樓閣”。
尋找產品差異化時，可以從以下方面思考：產品的度數、外裝、瓶型、口味、價格、渠道、功能、香型等。
對于中小型白酒企業來說，必須要注意四點：
第一，必須要尊重行業本身的規律與特征，差異化不是噱頭，不能橫空出世，文章來源中國酒業新聞網必須在尊重消費者固有認識和白酒行業屬性的基礎上，尋找差異化方向。
第二，差異化必須考慮企業資源的匹配性問題。過度差異化必然帶來成本的居高不下，企業會面臨生存絕境，更別提突破或者發展。
第三，差異化創新的產品必須擁有足夠市場潛力，市場潛力不夠大，做了也不會給企業發展帶來質的變化，只能作為補充性產品獲取一定的利潤或份額。
第四，企業品牌基因或品牌基礎必須能夠支撐。如果是一個新酒廠或者消費者早就淡忘的酒廠推出很具差異化的中高端年份原漿酒，消費者不會相信。所以，在進行差異化時必須做到有理有據。
湖北石花酒業“霸王醉”就是一個典型的成功的差異化案例。2001年，由于企業體制不靈活等深層次原因，石花酒業銷售不過幾百萬元，面臨破產邊緣。2002年，企業改制后迅速實現差異化創新營銷，推出了第一高度酒“霸王醉”——清香型70度。在尊重消費者基本認知的前提下，用差異化的度數、差異化的香型、差異化的包裝贏得了市場。
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