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白酒要“時(shí)尚”,消費(fèi)深度挖掘很關(guān)鍵
來(lái)源:  2015-12-21 06:05 作者:
  根據(jù)尼爾森長(zhǎng)期對(duì)奢侈品品牌的研究,消費(fèi)者從開(kāi)始接觸奢侈品到形成牢固的忠誠(chéng)度,一般要經(jīng)歷“了解——體會(huì)——浸潤(rùn)——推薦”四個(gè)階段。以中國(guó)男士熱捧的某奢侈品牌筆為例:消費(fèi)者先是從廣告或者別人口中聽(tīng)說(shuō)這個(gè)品牌、看到周?chē)娜耍ㄓ绕涫鞘杖搿⒌匚惠^高的人)使用這個(gè)品牌,從而產(chǎn)生向往。因?yàn)橐恍┡紶柕脑颍ń邮芏Y物,或者自我犒賞)開(kāi)始使用。在使用的最初階段更多是享受這個(gè)奢侈品品牌那炫目的標(biāo)識(shí)帶來(lái)的自豪感:“我也用好幾千元的筆”。



     當(dāng)炫耀帶來(lái)的享受逐漸淡化以后,消費(fèi)者開(kāi)始注意到產(chǎn)品的細(xì)節(jié),如做工上的精益求精,書(shū)寫(xiě)上的順滑感受,服務(wù)上的體貼入微。

  當(dāng)消費(fèi)者逐漸開(kāi)始喜愛(ài)這款產(chǎn)品后,會(huì)主動(dòng)去(在品牌的引導(dǎo)下)了解該品牌的背景,如制造工藝、歷史傳承、品牌故事,甚至都有哪些名人在用這個(gè)品牌的筆,進(jìn)而希望去嘗試同品牌的其他產(chǎn)品,并深入體會(huì)不同產(chǎn)品下同樣的品牌內(nèi)涵……最后,消費(fèi)者自愿地被教育成了該品牌的專(zhuān)家,積極地向周?chē)送扑]——不是單純地宣揚(yáng)該品牌如何文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)高檔,而是從鑒賞的角度講出這個(gè)品牌的1234……

     反觀當(dāng)今的中國(guó)白酒:在強(qiáng)大的品牌攻勢(shì)下,我們不缺乏讓消費(fèi)者“向往”某品牌的環(huán)境。中國(guó)社交圈子的酒風(fēng)也讓消費(fèi)者很容易“體會(huì)”各個(gè)品牌——但當(dāng)消費(fèi)者希望深入了解品牌背后的“源代碼”時(shí),我們是否有足夠深厚的底蘊(yùn)讓消費(fèi)者慢慢“咂摸”?——許多酒類(lèi)品牌都在努力向消費(fèi)者講述自己的“故事”,但什么樣的故事能夠打動(dòng)人心?怎樣的傳達(dá)方式能夠讓消費(fèi)者浸潤(rùn)其中?……

     廣告中的一段音樂(lè),一個(gè)鏡頭,包裝上的一個(gè)靈動(dòng)設(shè)計(jì),酒鄉(xiāng)的一段奇幻之旅……我們是否有拍一部意味雋永的電影那樣的耐心和手法,來(lái)將消費(fèi)者帶入我們的故事之中?是否誠(chéng)懇地聽(tīng)取消費(fèi)者的反饋,來(lái)不斷調(diào)整我們的故事,終于畫(huà)出一幅完美的畫(huà)卷?





  再直白地說(shuō):我們的每一段廣告有沒(méi)有經(jīng)過(guò)測(cè)試?我們的每一款酒有沒(méi)有做認(rèn)真的口味測(cè)試?我們的包裝設(shè)計(jì)有沒(méi)有聽(tīng)取消費(fèi)者的意見(jiàn)?

     在尼爾森最新完成的《高端白酒消費(fèi)者定性研究》中,我們看到太多讓消費(fèi)者耳濡目染,卻無(wú)法讓消費(fèi)者耽于其中的“單薄”品牌,執(zhí)拗地傳遞著“高端”“高貴”“高尚”的概念,卻全然不理會(huì)消費(fèi)者在淺嘗之后,是否有更深層次的內(nèi)涵讓消費(fèi)者被深深吸附不能自拔。

     治品牌如烹小鮮,大廚需要根據(jù)食客的每一個(gè)點(diǎn)頭和每一次皺眉,不斷調(diào)整口味和火候,才能觸達(dá)到消費(fèi)者內(nèi)心深處自己也說(shuō)不清道不明的柔軟部位,從而演繹成經(jīng)典。否則,一個(gè)瞬間爆發(fā)的品牌只能在廣告轟炸下成為轉(zhuǎn)瞬即逝的“時(shí)髦”,無(wú)法形成真正的“時(shí)尚”。


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編輯:盧靜
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