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光瓶酒有幾個發展“錢”途?
來源:  2015-12-21 06:05 作者:

     筆者以為,光瓶酒市場將會有幾個發展方向:

     以單一品牌鎖定價格帶,滿足自飲市場需求。

     勁酒、紅星二鍋頭、衡水老白干、綿竹大曲等全國品牌將會借助單一品牌,牢牢把控光瓶酒市場中的一個價格帶,并成為這個價格帶上的第一選擇。如125ml勁酒已經牢牢把控10元價格帶,其他的如綿竹大曲可以聚焦在10元—15元價格帶,紅星二鍋頭可以聚焦在15元—25元價格帶,衡水老白干可以聚焦在25元—35元價格帶。

     筆者以為,隨著物價和成本的高漲,10元以下的光瓶酒將會消失,而50元以下的光瓶酒也會出現。從長遠的發展角度看,不建議聚焦在10元以下價格帶。

     多品牌策略與價格帶延伸,建立根據地市場。

     對于白酒行業來說,單一品牌的好處是可以進行價格帶聚焦,而多品牌的好處是可以進行價格帶延伸。全國知名品牌只需要單一品牌即可全國擴張,地方或區域知名品牌只有建立根據地市場后才可進行擴張,而利用多品牌策略可以幫助建立根據地市場。如老村長的主流價位是7元—10元,為了建立根據地市場也啟動了子品牌策略,推出25元的老村長“口福”系列。

     據了解,在河南、河北快速發力的老村長酒,在河北小刀酒、河南鹿邑大曲等當地光瓶酒品牌的阻擊下市場份額急劇下滑,沒能建立自己的根據地。一個區域光瓶酒品牌在全國擴張時,如果不靠多品牌組合策略是很難建立根據地市場的。多品牌組合可以進行價格帶延伸,保證有的品牌做犧牲有的品牌貢獻利潤,這樣才能支撐營銷戰爭的長期拉鋸戰。經過拉鋸戰才可以建立根據地市場。

     給光瓶酒穿上包裝,以服務或營銷深耕城鎮市場。

     如今,光瓶酒的價格大多聚焦在5元—15元。其實,當一個光瓶酒的品牌被消費者認可后,價格可以向上延伸。價格延伸的梯度在5元—10元之間比較合適,但要加個簡單的外包裝,以適應中西部農村市場喜宴或一般節日的禮品需求。價格梯度不大可以用原品牌,價格梯度大可以啟用新品牌。價格延伸后一定要用服務或營銷來拉攏消費者。在農村市場,有的代理商就靠服務來推銷“六福人家”,比如為農村辦喜宴的人家免費提供全部就餐用具(桌椅、餐具用具等),這樣就可以很輕松地推銷品牌。

     金種子集團在皖北推出的“中原酒都”也是一個光瓶酒價格延伸的典型。金種子集團原來有一款光瓶酒“潁州佳釀”,零售價在6元/瓶左右,暢銷十幾年。2008年被太和殿酒業推出的“鏡湖佳釀”以低價進行尾追,上面有紅星等光瓶酒的攔截,側翼又有老村長等品牌的攻擊,銷售下滑很大。2009年在保留“潁州佳釀”品牌的同時,推出了光瓶酒的升級版“中原酒都”,零售價46元/瓶,但是買一送一,很受消費者的歡迎。對請客者來說,我是拿46元的酒來招待而只花了23元,——可謂既好喝又好看。金種子不僅收復了失地,還擴大了30元以下低端市場的占有率。

     品牌兼并打造產業鏈模式,沖刺第一品牌。

     今后10年將是白酒行業品牌兼并的高峰期,光瓶酒品牌也逃脫不了。在光瓶酒市場,市場擴張會受物流和生產基地的困文章來源中國酒業新聞網擾,有潛力的區域品牌和有實力的全國品牌皆受此拖累。現在通行的做法有兩個,一是如老村長的異地擴張異地OEM(尋找當地酒廠代工),實現當地配送。缺點是大酒廠不給代工,小酒廠質量不穩定;二是如紅星二鍋頭在異地設廠,金六福的異地收購榆樹錢、臨水坊等品牌。缺點是資金投資大,發展較慢。

     隨著全國品牌與地方品牌的博弈,尤其是得到資本的助力后,白酒品牌兼并會加速,全國性的品牌將會收購兼并地方小酒廠,實施全產業鏈條模式。這樣可以加速全國市場布局,在低端市場上就會出現幾個勢均力敵的品牌,屆時,各個品牌之間就會借助資源和系統的力量沖刺低端市場第一品牌的寶座。

     可以說,隨著消費升級,光瓶酒價格升級、品牌升級成為必然。誰在升級中找到與品牌匹配的各類資源,誰就搶占了光瓶酒市場競爭的制高點。


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編輯:盧靜
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