2010年，我國糧食產量實現“七連增”。從我國目前糧食生產、銷售、庫存的情況看，近期內糧食供給不會有問題。
東方艾格農業咨詢公司分析師馬文峰告訴《華夏酒報》記者，當前，我國的谷物類糧食實現了97%的自給率，高于95%的標準系數，因此，糧食安全整體問題不大。
但從長遠看，我國的糧食安全形勢不容樂觀，糧食綜合生產能力建設步伐緩慢，而城市化水平加快、農村勞動力數量下降、耕地減少、淡水資源的制約、自然災害發生、糧食消費需求增加，使得糧食安全形勢更為嚴峻。從國際來看，全球糧食危機仍不斷上演，各國紛紛轉變糧食進出口政策，力保內需，控制糧食用途。在我國，解決十幾億人口的吃飯問題始終是一個重大命題，國家糧食安全并
文章來源中國酒業新聞網不能高枕無憂。
進入2011年夏季以來，一些地區的旱澇災情對農業生產產生了較大沖擊，糧食供給壓力增大。
據國家防汛抗旱總指揮部數據顯示，今年以來，長江中下游地區湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、浙江等地降水與多年同期相比偏少四至六成，為1961年以來同期最少年份，該地區94.5%的區域先后受旱，為1951年以來歷史同期范圍最廣的一年，不少地區農作物受災減產。而到了6月份，以上地區快速轉變為暴雨澇情，安徽、湖南、湖北、江蘇、浙江等地普降暴雨，局部地區降雨量超過200毫米，不少地區堤壩決口，農田淹沒，陜西個別地區出現了冰雹天氣，而由于全國部分地區小麥等作物未及時收獲，新一輪的降雨將加重農業受災情況。
對于短期內糧食價格的走勢，馬文峰估計不會過快增長。一方面，這與農業生產實行分散種植，沒有形成規模優勢有關；另一方面，國家為保證民生需要進行價格調控，這也在2010年通貨膨脹下，糧食價格上漲幅度低于其他產品表現出來，但這是針對小麥、水稻等關系糧食安全的主要糧食品種而言，而雜糧是市場化的產品，價格波動可能要多一些。從目前來看，雖然一些地方遭遇了旱澇災害，但由于近幾年抗災機制的建立，我國糧食種植的災害成本已經大大降低，短期內受極端天氣影響帶來的糧食減產壓力不大。
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編輯：盧靜
