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　　2010年，國際洋酒巨頭帝亞吉?dú)W準(zhǔn)備控股水井坊的消息使水井坊成了輿論焦點(diǎn)。隨后外資開始逐鹿中國白酒產(chǎn)業(yè)，外主要看好的是高額利潤，從白酒板塊上市公司的年報(bào)可以得出結(jié)論，許多高端酒類產(chǎn)品毛利均超過七成，甚至更高。由于白酒奢侈化戰(zhàn)略的逐漸推進(jìn)，其巨大市場也已經(jīng)吸引一大批外來資本的注意。

　　據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：我國白酒行業(yè)大中型企業(yè)占1.49%，中型企業(yè)占8.90%,小型企業(yè)占89.61%，，銷售收入大型企業(yè)占45.24%，中型企業(yè)占19.99%，小型企業(yè)占34.77%；利潤大型企業(yè)占71.86%，中型企業(yè)占10.86%，小型企業(yè)占17.28%，從以上數(shù)據(jù)可以看出，我國白酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模發(fā)展很不均衡。

　　中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查研究中心趙仲海主任向《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者表示：目前白酒業(yè)的進(jìn)入門檻相對較低，正是外來資本進(jìn)入的好時(shí)機(jī)。一些外國資本擁有豐富的酒類市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和靈活的市場營銷策略，這將促使白酒行業(yè)競爭更加激烈。

　　趙仲海主任說，中國雖是白酒大國，但中國的白酒在國際上卻沒有相應(yīng)的地位。隨著外來資本的進(jìn)入必將給傳統(tǒng)白酒業(yè)帶來挑戰(zhàn)，一方面推動(dòng)了白酒行業(yè)的整體發(fā)展，促使傳統(tǒng)白酒企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高企業(yè)形象；另一方面也加劇了白酒市場競爭；競爭的壓力促使傳統(tǒng)白酒企業(yè)加速轉(zhuǎn)變及進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級，這有利于提高白酒行業(yè)的整體競爭力。

　　國聯(lián)資源網(wǎng)CEO 錢曉鈞總裁在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)表示：近年來，白酒行業(yè)通過并購、重組、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合形成了不少大型企業(yè)集團(tuán)。業(yè)外資本、國外資本也越來越看好白酒行業(yè)，不斷介入，推動(dòng)了白酒行業(yè)的體制和機(jī)制變革，企業(yè)結(jié)構(gòu)日趨現(xiàn)代化，形成了國有民營、民營、中外合資等多種所有制并存的經(jīng)濟(jì)格局。1999年開始實(shí)行的白酒行業(yè)生產(chǎn)許可證制度，對控制白酒小企業(yè)、小酒坊盲目發(fā)展，遏制市場無序競爭等都起到了積極作用，白酒企業(yè)數(shù)量從10年前的3萬多家減少到目前的1.8萬余家，其中獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)8824家。

　　和西方的奢侈品紅酒相比，雖然我國也不缺乏自己的奢侈品牌，如五浪液、茅臺(tái)酒等，但是大部分白酒企業(yè)規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)集中度較低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全國8824家白酒生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)中：10人以下企業(yè)1569家，10人至30人的企業(yè)2464家，30人至50人企業(yè)1675家。50人以下的企業(yè)占獲證企業(yè)總數(shù)的66.77%；年稅金10萬元以下的企業(yè)共2604家，占獲證企業(yè)29.52%。這說明我國6成白酒企業(yè)規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)集中度較低。

　　中國白酒產(chǎn)業(yè)理事會(huì)秘書長、白酒第一網(wǎng)首席分析師張新宇在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)說，近年，白酒企業(yè)整體實(shí)力有所增強(qiáng)，集中度明顯提高，企業(yè)做強(qiáng)做大趨勢顯著，但企業(yè)之間規(guī)模差距仍然較大，這說明目前我國白酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模發(fā)展不均衡。另外，從宏觀產(chǎn)業(yè)政策上來看，國家將會(huì)在“產(chǎn)業(yè)政策上對白酒行業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)性限制”。白酒是一個(gè)糧食消耗性產(chǎn)業(yè)，與國家倡導(dǎo)的環(huán)境保護(hù)政策不盡吻合。國家將會(huì)從事關(guān)國計(jì)民生的層面上進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性整合；優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行資源重新配置，鼓勵(lì)大中型白酒企業(yè)發(fā)展，這對大多數(shù)中小白酒企業(yè)將會(huì)是致命一擊。