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6月27日，水井坊發布公告稱，商務部已批準帝亞吉歐洋酒集團進一步購買全興集團4%的股權，帝亞吉歐對全興集團股權的控股比例，從現有的49%增至53%，由此，帝亞吉歐順利間接控股上市公司水井坊。這是我國首例外資控股白酒企業的案例。

此前，劍南春、口子酒等也成為外資角逐的目標。隨著外資開始逐鹿中國白酒產業，外資主要看好的是高額利潤，從白酒板塊上市公司的財務分析以及行業統計來看，許多高端酒類產品毛利均超過七成，甚至更高。由于白酒奢侈化戰略的逐漸推進，其巨大市場也吸引了一大批外來資本的注意。

中國社會經濟調查研究中心趙仲海主任說，中國雖是白酒大國，但中國的白酒在國際上卻沒有相應的地位。隨著外來資本的進入必將給傳統白酒業帶來挑戰，一方面推動了白酒行業的整體發展，促使傳統白酒企業加強品牌建設，提高企業形象；另一方面也加劇了白酒市場競爭。

競爭的壓力促使傳統白酒企業加速轉變及進行產業升級，這有利于提高白酒行業的整體競爭力。

白酒生產企業規模發展不均衡

據權威部門統計顯示：我國白酒行業大型企業占1.49%，中型企業占8.90%,小型企業占89.61%，銷售收入大型企業占45.24%，中型企業占19.99%，小型企業占34.77%；利潤大型企業占71.86%，中型企業占10.86%，小型企業占17.28%，可見，中國白酒生產企業規模發展很不均衡。

趙仲海表示，目前白酒業的進入門檻相對較低，正是外來資本進入的好時機。一些外國資本擁有豐富的酒類市場運營經驗和靈活的市場營銷策略，這將促使白酒行業競爭更加激烈。

國聯資源網CEO錢曉鈞總裁表示，近年來，白酒行業通過并購、重組、強強聯合形成了不少大型企業集團。業外資本、國外資本也越來越看好白酒行業，不斷介入，推動了白酒行業的體制和機制變革，企業結構日趨現代化，形成了國有民營、民營、中外合資等多種所有制并存的經濟格局。

1999年開始實行的白酒行業生產許可證制度，對控制白酒小企業、小酒坊盲目發展，遏制市場無序競爭等都起到了積極作用，白酒企業數量從10年前的3萬多家減少到目前的1.8萬余家，其中獲得生產許可證的企業8824家。

白酒產業結構亟待優化

和西方的奢侈品紅酒相比，雖然我國也不缺乏自己的奢侈品牌，如五糧液、茅臺酒等，但是大部分白酒企業規模偏小，產業集中度較低。

據統計，在全國8824家白酒生產許可證獲證企業中：10人以下企業1569家，10人至30人的企業2464家，30人至50人企業1675家。50人以下的企業占獲證企業總數的66.77%；年稅金10萬元以下的企業共2604家，占獲證企業29.52%。這顯示我國6成白酒企業規模偏小，產業集中度較低。

中國白酒產業理事會秘書長新宇說，近年，白酒企業整體實力有所增強，集中度明顯提高，企業做強做大趨勢顯著，但企業之間規模差距仍然較大，這說明目前我國白酒生產企業規模發展不均衡。

另外，從宏觀產業政策上來看，國家將會在“產業政策上對白酒行業進行結構性限制”。白酒是一個糧食消耗性產業，與國家倡導的環保政策不盡吻合。國家將會從事關國計民生的層面上進行產業結構性整合；優化白酒產業結構，進行資源重新配置，鼓勵大中型白酒企業發展，這對大多數中小白酒企業將會是致命一擊。