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    　今年5月中下旬，貴州省經濟和信息化委組織調研組分赴貴州各市、州、地及部分重點企業，就貴州白酒發展情況進行專題調研，初步提出了“十二五”貴州白酒產業發展思路和目標，并向貴州省政府建議，要求各市（州、地）要根據文章來源華夏酒報自身實際，自加壓力，重新制定“十二五”發展目標。

　　然而，黔酒跨越式發展困難重重，復興之路從何著手？

      市場競爭激烈

　　產量擴張以市場銷售為前提，否則，將導致嚴重的庫存積壓問題。“十一五”期間，在消費升級和地方發展愿望的驅動下，全國各省、區白酒產量迅猛增長，白酒行業市場競爭日益加劇，區域切割十分明顯。

    　《華夏酒報》特約記者從貴州省經濟和信息化委員會了解到，今年1—4月，貴州白酒行業累計產銷率為86.1%，同比下降14.3%。

    　“部分酒廠已經出現了產品滯銷問題”。7月14日，貴州省食品工業協會會長庹文升在仁懷視察名酒工業園區時，以此告誡當地官員。可見，黔酒產量大幅增加后，市場開拓的任務尤其艱巨。
      資金缺口較大
　　據研究測算，每新增1萬千升茅臺酒，需投資75億元；每新增1萬千升普通醬香型白酒，需投資50億元；每新增1萬千升濃香型白酒，需投資28億元。

    　貴州省現有白酒產能40萬千升左右。按以上投資測算，新增40萬千升白酒所需資金為：茅臺酒新增2萬千升需投資150億元，普通醬香型白酒20萬千升需投資1500億元，濃香型白酒18萬千升需投資504億元。要使現有設計產能完全達產，需對約20萬千升產能進行恢復建設，又需投入資金500億元左右。

    　這就意味著，按照規劃至少需投資2654億元。貴州省中小企業辦公室主任龍超亞認為，貴州以醬香型為主的白酒生產周期較長，所需流動資金較多，在現有金融支撐能力較弱的前提下，如此大的投資規模，對貴州白酒行業來說，無疑是挑戰大于機遇。
      土地供給難題
　　土地供給的壓力也極為明顯：每新增1萬千升茅臺酒，需用地2000畝；每新增1萬千升普通醬香型白酒，需用地900畝；每新增1萬千升濃香型白酒，需用地500畝。在完全恢復原有產能的基礎上，貴州白酒新增40萬千升所需土地至少3萬畝。

    　貴州省仁懷市茅臺鎮糊涂酒業有限公司總經理劉清明向《華夏酒報》特約記者表示，位于仁懷市郊的廠區已經沒有土地可以利用，只好挖山拓展，“最近，又被國土資源部門叫停了……”

    　“仁懷名酒工業園區要新增20萬千升產能，需用地1025公頃，而園區所在鄉鎮全部工礦用地規劃指標僅407公頃”，仁懷名酒工業園區管委會主任羅欣告訴《華夏酒報》特約記者。
      生產許可證瓶頸制約
　　貴州省現有白酒生產企業712戶，其中，獲得生產許可證的252戶。然而，國家產業政策規定自1999年9月1日以后禁止新建白酒生產線，特別是2005年以后，國家質檢總局對白酒生產企業換證控制也極為嚴格。

    　“即使跨省、跨地區轉入白酒許可證，在轉入手續上也異常繁瑣，困難重重……”從事白酒生產、營銷多年的陳遠現表示。

　　顯然，生產許可證是“制約”黔酒跨越式發展的一大“瓶頸”。

    　此外，醬香型白酒所需的本地糯高粱、小麥供應缺口較大。據了解，包括茅臺酒產地仁懷市在內，原材料基地的產業化建設仍然滯后。白酒產能擴張后，本地糯高粱、小麥的種植、供應如何解決？產品研發、設計、包裝、物流等配套產業又如何跟上？

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編輯：盧靜