“四川白酒是墻內開花墻外香!”近日,外地一知名營銷機構負責人,在談到對四川白酒的印象時如此說道。
業內資深人士認為,“四川白酒墻內開花墻外香”是一種錯覺,是因為“川內香”被“墻外香”的突出表現給淡化了,四川白酒“墻內開花墻內墻外都很香。”
“要說墻內開花墻外香,更多說的是四川原酒。”著名白酒專家、川大教授胡永松表示,四川原酒主要銷售到省外市場,每年銷售到省外的原酒少說也有數十萬千升,不過,四川不少二線名酒,主要還是在原產地銷售,“事實上,四川白酒市占主導的還是本地白酒,川外白酒進入四川市場的并不多,而且所占份額很小,根本沒起到主導作用。”
“四川大量的原酒出廠,眾多品牌的瓶裝酒也出川,有的則是通過與外省市的酒廠合作,將川酒帶了出去,奠定川酒在全國的影響力。”四川釀酒大師鐘杰表示,“四川消費者包容性很強,可以接受多個品牌的白酒,四川白酒市場雖然進來的外地品牌也有不少,但還沒有誰引領風潮,主宰四川白酒市場的,仍是川酒。”
鐘杰認為,四川白酒“墻外飄香”,正好印證了四川白酒的質量、風味,以及品類的研究,是適應了全國市場,得到了全國消費者的認可,是四川白酒優勢的體現,四川白酒應充分發揮這個
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編輯:盧靜