談到葡萄酒，人們常常將其與“藝術”聯系到一起，不論是生產的藝術，還是品味的藝術，講究的總是一種高
文章來源華夏酒報雅的文明。然而，作為我國傳統的民族產業，有著悠久歷史的白酒，總以一種“粗放式”的感覺示人。倉廩足然后知禮儀，古今皆然。經濟的發展和競爭的加劇對每個行業的產品都提出了更高的要求。
如今，白酒行業也開始謀求“藝術”之路，注重從田間到餐桌每一個細節的完美。于是，企業對于釀酒原料的關注上升到一個新的高度。其實，在很多年前，一些實力雄厚的白酒企業已經開始關注釀酒糧食基地的建設問題，并付諸實踐，但這個問題引起行業普遍關注還是近幾年的事情。
《華夏酒報》前段時間刊發的關注釀酒糧食基地建設系列報道，引起了行業人士的廣泛關注，白酒專家黃業立在接受《華夏酒報》記者采訪中指出，“建設釀酒糧食基地不僅是滿足釀酒‘量’的需求，更是‘質’的需要。釀酒糧食基地建設對魯酒而言非常必要。”
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編輯：盧靜
