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8月15日，由河北省詩酒文化協(xié)會和唐山鳳凰釀酒有限公司共同舉辦的河北省詩酒文化節(jié)暨第二屆盛世鳳凰酒文化節(jié)啟動儀式新聞發(fā)布會在唐山鳳凰釀酒有限公司舉行。
為了宣揚、傳播、發(fā)揚鳳凰城千年濃厚的酒文化，豐富唐山的文化內(nèi)涵，促進經(jīng)濟發(fā)展，以酒為媒架起溝通的橋梁，繼承古老釀造工藝、具有華北地區(qū)最大洞藏酒窖的唐山鳳凰釀酒有限公司計劃舉辦第二界盛世鳳凰酒文化節(jié)。據(jù)悉，此屆文化節(jié)從8月20日至9月5日，共分為三大階段：前期以“醉美唐山”征文、唐山古代釀酒、飲酒、盛酒器具征集、以及盛世鳳凰原漿洞藏定制酒活動為主；9月3日，將在鳳凰釀酒公司廠內(nèi)舉辦盛世鳳凰酒封藏大典及酒文化研討會，全面展示北方最大青石酒窖釀制、華北最大的洞藏酒窖儲藏的真正洞藏酒魅力，并對今年的新酒進行封藏；9月4日—5日向公眾開放，對鳳凰洞藏酒感興趣的消費者，可以到企業(yè)親身體驗鳳凰洞藏酒。
據(jù)了解，文章來源華夏酒報此次活動是河北首次最大規(guī)模的封藏大典，也是研究酒文化傳承的盛會，將帶領消費者深入了解唐山地區(qū)釀酒歷史和鳳凰釀酒的文化。
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