文章來源華夏酒報 隨著中國酒類消費市場的國際化程度日益提高，傳統白酒直面洋酒沖擊。近年來，白酒行業的產銷量保持了持續增長，但在品質訴求和發展理念方面如何與國際接軌，迫切需要解決。
受多方面因素的影響，中國白酒國際化進程緩慢。 從產品層面來分析，中外消費者口味習慣不同，洋酒注重口感，白酒強調風味，品質取向的差異決定了傳統白酒的國際化發展需要一個傳播引導的過程；在消費習慣上，洋酒重“品”，白酒尚“飲”，洋酒多在夜場消費，白酒則需要菜品搭配，所謂無酒不成席，而在“席”之外，白酒的消費空間還很有限。此外，質量標準、文化差異等因素，也是白酒打開世界市場所必需解決的。
對于白酒國際化問題，四川阿赫斯皇室尊尼酒業公司董事長席玉認為，在上述種種細節問題上，中國白酒首先應該從觀念和意識方面與國際接軌。以國際化的表現形式來詮釋白酒品質和品牌內涵。
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編輯：盧靜
