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　　自2002年以來，白酒業(yè)發(fā)展行情一路上揚，景氣度高企。消費結構升級、噸酒價位拉升、“少喝酒、喝好酒”成為此期間提及率較高的關鍵詞；茅臺、五糧液每年的提價形成了業(yè)內(nèi)的思維定勢，即使在受全球性經(jīng)濟危機影響的2009年，整個白酒行業(yè)增長勢頭仍然不減；部分二線名酒企業(yè)推出的高檔、超高檔白酒品牌甚至出現(xiàn)井噴現(xiàn)象。到2012年，白酒行業(yè)這段黃金般燦爛的發(fā)展已持續(xù)10年。那么，白酒業(yè)的黃金發(fā)展階段還會延續(xù)多久？未來的白酒行業(yè)格局、發(fā)展方式、競爭態(tài)勢將會發(fā)生怎樣的變化？

　　帶著這些問題，《華夏酒報》記者專訪了長期從事白酒產(chǎn)業(yè)研究的北京和君咨詢集團合伙人、酒水事業(yè)部總經(jīng)理林楓。

　　《華夏酒報》：如果把2015年視為白酒行業(yè)發(fā)展的一文章來源華夏酒報座山峰，那么，這座山峰的后面將會是什么？即行業(yè)格局、發(fā)展方式和競爭態(tài)勢將會發(fā)生怎樣的變化？

　　林楓：首先，從行業(yè)本質(zhì)來看，白酒最稀缺的是“基于歷史和文化沉淀的品牌”，這是不可復制的稀缺資源，因為“歷史無法重來”，加上中國人“酒是陳的香”的認知常識，所以，在過去10年的行業(yè)大勢里，高速成長的白酒品牌無不是擁有歷史和文化基因的，即使是“帶著鐐銬跳舞”的國有企業(yè)也迎來了高速的成長。





　　白酒行業(yè)的第二個本質(zhì)要素是政府資源，因為白酒消費是“引領化”的，以政務和商務為核心的意見消費領袖是決定白酒品牌市場成敗的關鍵要素。在政務和商務消費中，后者是從屬于前者的，政務消費意見領袖占絕對的引領地位。而白酒企業(yè)“優(yōu)質(zhì)稅源”和“地方名片”兩個效應讓各地政府都會竭盡全力扶持其發(fā)展，二線名酒的區(qū)域為王策略在政府資源的驅(qū)動下無往而不利。因此，白酒的產(chǎn)業(yè)整合將和啤酒產(chǎn)業(yè)整合有著完全不同的依據(jù)原理和實現(xiàn)路徑：白酒行業(yè)絕不會出現(xiàn)像雪花啤酒那樣“一個沒有歷史和文化根基的品牌一統(tǒng)天下”的現(xiàn)象，每一個白酒知名品牌都是一段無法消融的歷史和三代以上的家族消費情結，所以，白酒最后的產(chǎn)業(yè)整合形態(tài)一定會出現(xiàn)類似帝亞吉歐、保樂力加那樣的多品牌運營商，多個品牌聚集在一個平臺上，而這個平臺憑借出色的運營能力實現(xiàn)多品牌之間協(xié)同效率的最大化。