自2002年以來(lái),白酒業(yè)發(fā)展行情一路上揚(yáng),景氣度高企。消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、噸酒價(jià)位拉升、“少喝酒、喝好酒”成為此期間提及率較高的關(guān)鍵詞;茅臺(tái)、五糧液每年的提價(jià)形成了業(yè)內(nèi)的思維定勢(shì),即使在受全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的2009年,整個(gè)白酒行業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭仍然不減;部分二線名酒企業(yè)推出的高檔、超高檔白酒品牌甚至出現(xiàn)井噴現(xiàn)象。到2012年,白酒行業(yè)這段黃金般燦爛的發(fā)展已持續(xù)10年。
近日,《華夏酒報(bào)》記者專訪了長(zhǎng)期從事白酒產(chǎn)業(yè)研究的北京和君咨詢集團(tuán)合伙人、酒水事業(yè)部總經(jīng)理林楓。
《華夏酒報(bào)》:既然您對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展這么看好,“十二五”末期白酒的行業(yè)容量會(huì)變成多少?其依據(jù)是什么?
林楓:2010年,白酒行業(yè)銷售收入規(guī)模在2700億元左右,有行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)2015年銷售規(guī)模會(huì)變?yōu)?300億元,5年行業(yè)平均增長(zhǎng)率為9%。而實(shí)際情況是去年行業(yè)銷售增速超過25%,今年上半年行業(yè)銷售增速超過30%,如果白酒行業(yè)連續(xù)5年保持20%的增速,白酒行業(yè)容量(銷售總額)5年后會(huì)翻一番,意味著2015年將會(huì)達(dá)到5400億元。
“十二五”的前一年半已經(jīng)過去了,白酒行業(yè)增長(zhǎng)率是超過這個(gè)數(shù)字的,在剩下的三年半時(shí)間里,白酒的需求勢(shì)頭很難被遏制,也就是說(shuō),白酒行業(yè)增速在未來(lái)三年半不會(huì)出現(xiàn)顯著下滑的情況,我對(duì)“十二五”期間白酒行業(yè)銷售總額翻一番是持樂觀態(tài)度文章來(lái)源華夏酒報(bào)的。