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　　以世界名酒五糧液為龍頭的宜賓白酒，為何能獨占鰲頭？眾多白酒專家傾力破解其奧秘所在：天時，厚重的宜賓酒文化已經成為中華文明的一塊瑰寶；地利，被業界稱為神秘的北緯28度地帶和陽光，使之形成了神奇而獨特的“微生物圈”；人和，宜賓人懂得“高粱產酒香、玉米產酒甜、小麥產酒沖、大米產酒凈、糯米產酒濃”的相互融合，取其五谷雜糧的健康元素，成就了集雜成醇的健康之美；除此之外，四川省委省政府實施的“中國白酒金三角”戰略，迎來了南溪白酒產業發展的春天。
    　《華夏酒報》記者帶你走進南溪這片釀造玉液瓊漿的土地。

金南福一開
福滿臨門來
    　以市場為導向，以品質為核心，以誠信求發展，再現大唐盛世南溪春酒風范，鑄就最具競爭力的白酒品牌，金南福酒業竭誠為天下消費者奉獻原酒原味的品質享受。
　　——宜賓金南福酒業董事長吳德賢

    　2011年8月18日，一款以其原酒原味、原生態包裝的南福酒，在中國（貴州）國際酒類博覽會閃亮登場，受到四川省政府副省長黃小祥的關注。黃小祥信步走到展臺前，拿起這款用紙袋作外包裝、玻璃精料瓶型的南福酒，稱贊不已。
    　這款新近推出的南福酒，是由宜賓金南福酒業董事長、四川釀酒大師、四川釀酒研究所名譽所長、四川白酒專家委員會高級專家、四川原酒質量鑒品中心專家組副組長吳德賢擔綱釀造，由國家級白酒評委劉英主持勾兌的，真正體現了大師氣質和風格。
    　“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。”以“香氣悠久、口味醇厚、入口甜美、如喉凈爽、香味諧調、恰倒好處”獨特風格而揚名華夏的金南福酒，不知醉倒了多少名人雅士，唐代大詩人杜甫、北宋大詩人黃庭堅、南宋詩人陸游不僅都為“南溪春”而醉，而且留下了千古絕句。興建于明代的廣福街糟坊至今還留下香醇的彌香；與五糧液、瀘州老窖齊名的國營26酒廠，至今還演繹著歷史的風華，釀造出醇香的美酒，難怪70多年前共和國的締造者之一朱德如此鐘愛“南溪春”，并用此酒宴請賓朋為自己舉行結婚大典。
    　以傳播福運文化為品牌核心和營銷理念的金南福酒，據說酒瓶上的那個“福”字，還是康熙皇帝御筆親書的“天下第一福”呢。這種福運文化之所以能被金南福渲染得淋漓盡致，是因為金南福找準了消費者心中的最大訴求——衣食是福、平安是福、和諧是福，在營銷策略上，找準了中國傳統佳節中秋節之際，借力紅旗連鎖這個渠道發力成都市場。這種營銷策略，充分體現了中華盛世平安之福，體現了國家的繁榮昌盛、中華民族的團結與和諧之福。

喝今良造酒
結今世良緣
    　愿天下有情人結為今世良緣，愿今良造酒給天下消費者帶來喜氣和財富。
　　——宜賓今良造酒業總經理劉棟書

    　由宜賓吉鑫酒業有限公司、宜賓今良造酒業有限公司、南溪天成酒業有限公司、宜賓敘南酒業有限公司四個有限子公司聯合組建而成的宜賓吉鑫集團，走出了一條強強聯合之路，不僅成為川酒的后起之秀，而且成為宜賓酒業的一支勁旅。
    　由吉鑫集團主推的“今良造”，品牌核心彰顯了人們津津樂道的婚慶文化。2009年2月27日，由四川省釀酒協會組織中國著名白酒專家、國家評委：曾祖訓、胡永松、賴登輝等對“今良造”瓶裝酒進行鑒評認定，“今良造”瓶裝酒（濃香型）無色透明、窖香優雅、綿甜柔和、香味協調、余味爽凈、多糧濃香風格突出。
    　吉鑫集團公司現有職工1000余人，占地面積200多畝，現有酒窖1800多口，全年白酒生產8000多千升。科技開發和生產經營的建筑設施有序分布在集團公司三處白酒生產基地中。在生產中，公司不斷將現代科技與古老的傳統工藝相結合，釀造出優質的濃香型、醬香型、兼香型、清香型白酒。通過以質量、規模、效益為工作重心，成功地實現了高速發展，2009年集團實現銷售收入2億余元，實現國家稅額2000多萬元。
    　集團旗下吉鑫酒業有限公司的前身是國營企業，以生產基酒為產業主導，1998年改制成私營股份公司，目前主要以生產濃香型散裝基酒為主，主要供給國內大中型酒類企業作為基酒，公司下屬近10個全資小型酒廠，自2004年以來，先后獲得過省市“優秀企業”、“明星企業”的殊榮。
    　敘南酒業是由原南溪縣曲酒廠1998年改制而成文章來源華夏酒報的。公司位于縣城西郊，占地2萬多平方米，建筑面積1.6萬平方米，資產4800萬元，建有濃香型白酒生產的標準廠房，成為四川八大原酒生產基地之一，敘南酒業主要生產銷售五糧濃香型曲酒，長期為全國各大酒廠提供五糧型散裝基酒、調味酒，深受各優秀廠商的好評。
    　天成酒業位于距南溪城一公里處南溪鎮茶花村，組建于2006年4月，注冊資本1050萬元，總資產7444萬元。公司占地60畝，建筑面積2.5萬平方米，其中釀造車間10100平方米。
    　宜賓今良造酒業有限公司是吉鑫集團旗下的新公司，集團公司為了給廣大消費者提供更多更好的優質產品，滿足社會各階層的不同需求，推出以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，經陳年老窖發酵，長年陳釀精心勾兌的白酒“今良造”系列作為公司主打品牌。
    　這樣的殊榮更堅定了集團對“今良造”瓶裝酒的信心，據悉，公司將以人為本、以信交友、以質取勝作為宗旨，讓“今良造”在眾名酒里脫穎而出，重拳將“今良造”打造為宜賓新一名酒，出擊開拓國內外瓶裝白酒市場。

暢飲天寨春酒
風風火火走九州
    　百年老窖，百年天寨，百年長興，長興酒業愿結交天下英雄，風風火火走九州，共謀發展。
　　——南溪長興酒業董事長李剛

    　風靡一時的《好漢歌》，不知讓多少天下豪杰大碗喝酒、大塊吃肉。而地處長江之濱的天寨春酒，在南溪演繹著“天寨開壇酒香醉古城，古城盡是天寨酒旗”的華采樂章。
    　由南溪長興酒業推出的天寨春酒，地處五糧液鼻祖鄧子均故里的仙林毗鄰之地——長興鄉，是地道的地產酒。2006年，齊民思酒業再次千里相馬走進宜賓，與具有發展潛力的長興酒業達成戰略性合作關系，再次演繹中國白酒博大精深的酒文化，共同書寫宜賓白酒產業的華采樂章。
    　2010年10月28日，對于南溪古城的老百姓來說，是一個香醉的日子。這一天，南溪區委書記、區人大常委會主任李學焦，區委副書記、區長肖敏，中國食品工業協會副秘書長王偉，四川省食品工業協會會長崔兆全，四川省食品工業協會機關黨委書記、四川省釀酒工業協會秘書長楊俊，以及市縣相關部門人員、外地客商、南溪酒業負責人等都來參加長興酒業在濱江新城舉行的“天寨春”“天寨玉液”系列酒開瓶儀式。隨著道教天師敲響九下鼓聲之后，“天寨春”“天寨玉液”系列酒隆重開啟。這一歷史的瞬間，標志著長興酒業由此邁向品牌酒發展之路。
    　在開瓶儀式上，南溪區委副書記、區長肖敏說：“結合省委、省政府打造中國白酒金三角的戰略部署和市委、市政府打造中國白酒金三角核心區的戰略定位，白酒產業作為食品產業的重要組成部分，將是我區今后發展的主要對象。長興酒業是我區酒類企業中的重要成員，釀酒技術精湛，釀酒工藝獨特，產銷兩旺，業績持續上升，一個開瓶儀式就是一次跨越。希望長興酒業在各級領導、各位專家、各界朋友的關心和支持下，不斷提高科技含量、提升白酒品質、開拓新的市場、打造知名品牌。”
    在開瓶儀式上，四川省白酒專家組副組長、國家釀酒大師賴登燡宣讀了“天寨春”“天寨玉液”系列酒鑒評詞：“無色透明，窖香濃郁，陳香舒適，綿甜甘冽，圓潤諧調，爽凈悠長，多糧濃香，風格典型。”
    　與歷史輝映的南溪，如今又飄蕩起浩瀚酒旗，這便是由長興酒業打造的“天寨春”和“天寨玉液”。不論在茶樓飯店，還是在車站碼頭，隨處都可見到“天寨春”的店招和廣告牌，就連南溪城的士的也換上了“天寨春”的頂子。在南溪最豪華的美麗港漁船上，杯盤碗盞上都打上了“天寨春”的印記，成為南溪一道最靚麗的風景線。這可謂“往事越千年，風華傳百代”，穿越悠遠的時空，明王朝的酒肆彩旗飄飄揚揚，延續至今，演繹著“天寨玉液”的風華與神奇。