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日本4家啤酒巨頭正式涉足精釀啤酒(Craft Beer)領(lǐng)域,引人關(guān)注。這四家啤酒巨頭分別是麒麟啤酒、朝日啤酒、三得利啤酒以及札幌啤酒。精釀啤酒在原材料、制作方法等方面十分講究。在包括發(fā)泡酒在內(nèi)的啤酒類市場日益萎縮的背景下,精釀啤酒與大同小異的以文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)往商品不同,口味五花八門,已經(jīng)滲透到以20-39歲年輕人為主的廣大消費者。
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