少有“甜酒王”的預(yù)測(cè)
五十年代末,小亮球出身在湘中一偏隅的山村,因出生時(shí)近黃昏,盼望天亮,故此起名亮球。小亮球從小喜歡喝甜酒(俗稱湖子酒)小小年紀(jì)最多時(shí)能喝8-10大碗甜酒,父母親稱小亮球?yàn)椤疤鹁仆酢保f(shuō)來(lái)也怪,能喝這么多甜酒對(duì)于白酒(燒酒)他連聞都不聞,就是這種天性,成就了今日聞名世界的索卡黃酒。眾所周知甜酒和黃酒是一脈相承的,全是自然生態(tài)發(fā)酵酒。是中華民族的獨(dú)有酒種,是非常健康的一種酒,由于歷史認(rèn)知和世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡性,這種極其被世人接受的健康飲品遲遲落后于時(shí)代的需求。少有“甜酒王”之稱的李亮球決意把這種人類進(jìn)化的飲品打造成世紀(jì)情感美酒,天賜甘露,貢獻(xiàn)于人類的健康事業(yè)。
行伍錘煉是中亮球創(chuàng)業(yè)的基石
1976年,不到17歲的李亮球被部隊(duì)首長(zhǎng)點(diǎn)名當(dāng)了一個(gè)光榮的解放軍戰(zhàn)士,去了天寒地凍的北方部隊(duì),在三個(gè)月的新兵集訓(xùn)中,腳被凍腫流血,手指凍瘡流膿,拿到了新兵射擊第一名,部隊(duì)首長(zhǎng)表?xiàng)睢靶×燎蚰茉臁笔莻€(gè)吃苦耐勞的好兵苗子,三個(gè)月新兵集訓(xùn)后,首長(zhǎng)點(diǎn)名去師部學(xué)開車,合格后回來(lái)給領(lǐng)導(dǎo)開小車,小亮球聰明機(jī)智又肯吃苦耐勞,不到20歲就成了師部一名最年經(jīng)的部隊(duì)基層指揮官,在基層指揮的戰(zhàn)斗生涯中,他帶領(lǐng)的連隊(duì)被軍區(qū)命名為正規(guī)連隊(duì),紅旗車單位。風(fēng)餐露宿,斗轉(zhuǎn)星移8年的軍人生活練就亮球一個(gè)年經(jīng)軍人的堅(jiān)忍不拔、迎難而上的固有品質(zhì),從此少了泥土氣,多了鋼鐵氣,更熏陶了一身遇事冷靜、愛拼愛贏富有責(zé)任充滿愛心優(yōu)秀品質(zhì)。
“海”上撈“金”初露鋒芒
1985年部隊(duì)大裁軍,亮球主動(dòng)申請(qǐng)轉(zhuǎn)業(yè),被分配在婁底地區(qū)醫(yī)藥管理局政工科(人事教育科)工作。從部隊(duì)來(lái)到地方,人生的角色開始又一次轉(zhuǎn)換,在部隊(duì)是個(gè)小頭目,到了地方是個(gè)普通一兵。在機(jī)關(guān)這個(gè)講究等級(jí)、學(xué)歷的地方,亮球感到許多東西都要從頭學(xué)起。1989年,單位安排亮球到市委黨校脫產(chǎn)學(xué)習(xí)兩年。這時(shí)正值機(jī)關(guān)流行留職停薪的時(shí)候,“下海”是這個(gè)時(shí)候這熱的一個(gè)詞語(yǔ)。鄧小平鼓勵(lì)機(jī)關(guān)干部下海,發(fā)展經(jīng)濟(jì),那時(shí)幾乎所有的機(jī)關(guān)都辦了公司,亮球?qū)C(jī)關(guān)的生活本來(lái)就感到比較平淡,他帶頭響應(yīng)上級(jí)的號(hào)召,下海當(dāng)了婁底地區(qū)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)開發(fā)有限公司的經(jīng)理,從此邁入人生的又一大轉(zhuǎn)折。
說(shuō)是醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)開發(fā)公司,其實(shí)并不搞醫(yī)藥,因?yàn)楣镜呐谱佑小敖?jīng)濟(jì)”兩個(gè)字,所以只要搞經(jīng)濟(jì)就可以了。局里只給了這么一塊牌子,兩間辦公室,沒(méi)有給一分錢經(jīng)費(fèi)。兩間辦公室條件也很差,亮球只用了兩個(gè)月,就自己另租了房子。沒(méi)有本錢,只能從最簡(jiǎn)單的生意做起,他就帶領(lǐng)大家賣西瓜、賣蘋果,其間的酸甜苦辣,真是一言難盡。當(dāng)時(shí)有一個(gè)制藥廠經(jīng)營(yíng)不下去了,這個(gè)制藥廠在全國(guó)各地招了許多大學(xué)生,當(dāng)時(shí)大學(xué)生都是難得的人才,要分配工作的。制藥廠撤了之后,由于那些大學(xué)生一時(shí)無(wú)法安排,亮球把那些大學(xué)生全部接受到了自己的公司。后來(lái)那些大學(xué)生大部分被調(diào)到了其它單位,但還有一些愿意留下來(lái)繼續(xù)跟他干,在此期間亮球舉著沉重的包袱,四處向親戚朋友借錢,跑片湖南、湖北、江西、江蘇、北京等十多個(gè)省,尋找產(chǎn)品和商機(jī),常常饑腸轱轆,住5元錢大通鋪,出門搭乘免費(fèi)的手扶拖拉機(jī),經(jīng)過(guò)半年多的行萬(wàn)里路才找準(zhǔn)了一個(gè)企業(yè)定位,做保健品和醫(yī)療器械,公司才逐步的扭虧為盈,不久,他又創(chuàng)辦康一馨大藥房。這一段下海的經(jīng)歷,為亮球以后闖市場(chǎng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
正當(dāng)他想在醫(yī)藥市場(chǎng)大展鴻圖的時(shí)候,國(guó)家成立藥品監(jiān)督局,這時(shí)國(guó)家的政策又有了些調(diào)整,把下海的機(jī)關(guān)干部都要收回來(lái)。于是,亮球重新回到機(jī)關(guān)工作,任培訓(xùn)站站長(zhǎng),后來(lái)又先后擔(dān)任過(guò)安全綜合協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)、市安委會(huì)辦公室副主任,組織執(zhí)法部門督保檢查。他培訓(xùn)了上千人,為食品藥品監(jiān)督做出了重要貢獻(xiàn)。
2007年,國(guó)家公務(wù)員法出臺(tái),規(guī)定有30年工齡的可以申請(qǐng)退休。于是,2006年底,亮球申請(qǐng)退休了。
拼搏從退休重新開始
雖說(shuō)退休了,但亮球覺得自己還非常年輕。按照國(guó)際衛(wèi)生組織的年齡段劃法,59歲以下屬于青年,60歲到75歲屬于中年,75歲到89歲屬于老年,90歲以上屬于長(zhǎng)壽的老人。退休時(shí),亮球還只有48歲,正是大干事業(yè)的時(shí)候,正是年輕的時(shí)候。正應(yīng)該大展乾坤。
退休后,回到由他創(chuàng)辦的康一馨大藥房擔(dān)任總經(jīng)理期間。他每年都要組織一次健美兒童大賽,每年到光榮院慰問(wèn)老人,每年參加市政府的菊花展,參加各種扶貧活動(dòng),每年組織5、6場(chǎng)公益講座,為市民提供免費(fèi)理療、保健服務(wù)。
擔(dān)任總經(jīng)理時(shí),亮球在想,自己當(dāng)過(guò)農(nóng)民、當(dāng)過(guò)工人、當(dāng)個(gè)兵、讀過(guò)大學(xué)、也經(jīng)過(guò)商,什么都干過(guò)。但總覺得人生經(jīng)歷還不豐富,應(yīng)該做個(gè)自己的產(chǎn)業(yè)才過(guò)癮。于是,他如饑似渴地看書,看成功學(xué)者的管理書籍,看他們對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的看法。
由于“甜酒王”的美譽(yù)亮球選擇了黃酒產(chǎn)業(yè)。
一次老友的聚會(huì),大家談到了原興緣黃酒廠的陳國(guó)才。
陳國(guó)才是新化人,婁底市檔案局干部,他窮其一生都在研究黃酒,并用婁底高寒山區(qū)的羅洪糯米和婁底經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的泉豐山泉為主要原料,運(yùn)用傳統(tǒng)的酒曲釀酒的方法釀造、窖藏了許多黃酒,有的窖藏的年份已近30年。這種酒的品質(zhì)絕對(duì)是一流的,喝過(guò)的人都說(shuō)好。但由于陳國(guó)才產(chǎn)業(yè)鏈拉得過(guò)長(zhǎng),他后來(lái)又開發(fā)了一個(gè)山莊,資金鏈斷了,被逼債逼得自殺了。
亮球被這個(gè)故事深深地打動(dòng)了,這么好的酒不被世人所知,真是太可惜了。
亮球開始研究黃酒,他發(fā)現(xiàn),中國(guó)的黃酒文化博大精深,釀酒的酒曲被譽(yù)為第五大發(fā)明,黃酒已有5000多年的歷史,比白酒和紅酒、葡萄酒的歷史都要長(zhǎng)得多,而且是最早的中國(guó)國(guó)酒。湖南又是黃酒的發(fā)源地。這些發(fā)現(xiàn)讓亮球感到非常興奮。
亮球又到羅洪糯米的產(chǎn)地——新化與隆回交界的新化縣羅洪鎮(zhèn)考察,這里平均海拔高度2100多米,日照時(shí)間長(zhǎng),糯米結(jié)實(shí)、成熟的時(shí)間比普通糯米長(zhǎng)近兩個(gè)月,由于充分吸收了陽(yáng)光、雨露等自然資源,產(chǎn)出來(lái)的糯米晶瑩剔透。羅洪糯米為天然原生態(tài)、無(wú)污染的綠色植物,早在一千多年前就為朝廷進(jìn)貢珍品,食用能滋陰補(bǔ)腎,活筋強(qiáng)體。
亮球又考察了泉豐山泉,泉豐村植被保持完好,厚厚的森林,鳥雀的鳴叫,給此地增加了靈氣,讓人感覺到好像來(lái)到了世外桃源。老百姓告訴他,此泉水為唐末宋初即有,當(dāng)?shù)厝顺o嫶怂幽暌鎵郏蚀说胤Q泉豐村。經(jīng)權(quán)威部門檢測(cè)證實(shí),此水富含人體所需多種微量元素,常飲此水可防心腦血管硬化、抗衰老等。亮球又來(lái)到古越龍山、浙江會(huì)稽山等地考察紹興黃酒、加飯酒、年份酒等酒的生產(chǎn)、銷售情況和他們的技術(shù)條件。還跑到貴州茅苔酒廠考察,將白酒、黃酒、紅酒的技術(shù)、經(jīng)營(yíng)等方面進(jìn)行反復(fù)比較。經(jīng)過(guò)近半年時(shí)間的考察,亮球發(fā)現(xiàn),中國(guó)黃酒的發(fā)展瓶頸主要是因?yàn)楣滩阶苑獗J氐男麄髂J剑蠖鄶?shù)黃酒企業(yè)懷揣一種“前人栽樹,后人乘涼”想法,誰(shuí)也不愿意出頭來(lái)大宣特立黃酒的真正品質(zhì),致使中國(guó)黃酒的發(fā)展在漫長(zhǎng)的歲月中煎熬,其千年沉睡的面紗一直沒(méi)有被揭開。他決定用彎道超車的方式來(lái)發(fā)展黃酒事業(yè)。“彎道超車”源于汽車駕駛術(shù)語(yǔ),引伸為企業(yè)發(fā)展中的創(chuàng)新時(shí),彎道超車雖有風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)意味著大膽創(chuàng)新。“彎道超車”表達(dá)的是迎難而上的攻堅(jiān)精神,奮勇爭(zhēng)先的進(jìn)取精神,臨危不亂的科學(xué)態(tài)度,求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。
吹向進(jìn)軍黃酒業(yè)的號(hào)角
亮球決定將婁底的黃酒打造成全國(guó)第一品牌,在婁底打造中國(guó)黃酒第一樁。亮球?qū)ψ约赫f(shuō):踏著陳國(guó)才的血跡前進(jìn)!哪怕是做第二個(gè)陳國(guó)才,也要將婁底的這個(gè)黃酒品牌推向世界,將婁底的酒產(chǎn)業(yè)推向一個(gè)新的高度。
第一件事是籌款。
上千萬(wàn)的啟動(dòng)資金到哪里籌?向銀行借款,沒(méi)有抵押根本借不到。唯一辦法就是向親朋好友借款。但好多朋友一聽說(shuō)要借錢,電話忽然“沒(méi)電”或“不在服務(wù)區(qū)”。有些朋友明明答應(yīng)了的,真正去取錢的時(shí)候又說(shuō)被股市套住了或者其它的原因。借款當(dāng)然是天下最難的事情之一。李亮球沒(méi)有怪朋友。最后,一些近親理解李亮球的事業(yè)心,決定支持他一把。他從親戚那里借到了數(shù)百萬(wàn)元的啟動(dòng)資金,幾個(gè)股東也籌集了部份款項(xiàng)。
亮球決定對(duì)婁底黃酒進(jìn)行一番脫胎換骨的改革。首先是命名,名字對(duì)發(fā)展很重要,正象一個(gè)小孩的命名常常預(yù)示著小孩一生的發(fā)展一樣。經(jīng)過(guò)一番思考,亮球給要開發(fā)的這款酒取了一個(gè)非常浪漫的名字:索卡黃酒。為什么叫索卡呢?
“索卡”的字面意義就是探尋美麗。“索”是探尋、求索,“卡”的意義來(lái)源于俄文的中文翻譯,在俄文的中文翻譯里,“卡”就是美麗的少女、少婦、女人的意思,如安娜?卡列尼娜、卡琳娜等,卡就像中國(guó)文字里的芳、艷等字的含義,常被女人用于名字。探尋美麗是人生最重要的目的,也是最重要的動(dòng)力。“索卡天引”還隱含著“婁底”的意思。據(jù)傳,婁底位于婁星和氐星交匯處,婁星在宇宙28星宿里是情感美麗之星,氐星是心臟之星。索卡天引正是情感美酒、天賜甘露。“索卡天引”的第三層含義是,索卡卦是易經(jīng)八卦里的上上簽,代表美好、長(zhǎng)久,也就是好運(yùn)久久的意思。“索卡天引”的第四層含義是上下求索。“索卡天引”的“索”字拆開來(lái)看,上面是一個(gè)“十”字,十代表十全十美,這正是中國(guó)老百姓的追求,中間的寶蓋頭代表家,意味家和萬(wàn)事興,突出的是中華民族傳統(tǒng)的家文化,下面是一個(gè)“系”字,代表著索卡黃酒是一個(gè)系列。“卡”是“上”“下”兩個(gè)字組成,代表上下齊心、同心同德、共同將索卡黃酒打造成中國(guó)最好的酒。“索卡天引”系列酒全部用數(shù)字命名,“1640”、“8899”、“2000”都有其意義。一是數(shù)字與國(guó)際接軌。“1640”隱含著一個(gè)傳說(shuō)故事:公元1640年,羅洪山寨首次用高寒山區(qū)羅洪糯米釀酒,窖藏多年后,進(jìn)獻(xiàn)康熙,康熙飲喝索卡黃酒的前身羅洪糯米酒連贊:“好酒,好酒,真好酒也!”“8899”寓意發(fā)財(cái)、長(zhǎng)久,年年有余,發(fā)發(fā)久久;“2000”寓意索卡黃酒是2000年開始窖藏開發(fā)的。
2008年,湖南索卡酒業(yè)有限公司正式成立了。
公司成立之初,公司在新化與隆回交界的羅洪糯米產(chǎn)區(qū)的幾個(gè)村與農(nóng)民簽訂定點(diǎn)種植收購(gòu)合同,亮球多次親臨糯米產(chǎn)區(qū)察看種植、收割情況,對(duì)其播種、植苗、生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)過(guò)程高度關(guān)注,所有糯米稻都使用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家肥,禁用化肥,對(duì)其治蟲、灌溉等都進(jìn)行具體指導(dǎo)并給予農(nóng)民補(bǔ)貼。羅洪糯米專供給索卡酒業(yè)有限公司,這樣確保了釀酒原料的天然、純正。
李亮球還與市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)環(huán)保部門及泉豐村村支兩委聯(lián)手,采取了一系列的措施將泉水附近山上的樹木保存完好,并每年堅(jiān)持植樹造林,確保泉水外圍生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,不受污染,確保泉水品質(zhì)及其多種微量元素的含量。
不久,亮球撰寫了《中國(guó)黃酒的戰(zhàn)略思考》一文,洋洋7000多字的文章被中國(guó)《華夏酒報(bào)》全文刊登,并在首頁(yè)作導(dǎo)引,刊發(fā)作者照片。此文被中國(guó)黃酒界稱為索卡黃酒正式進(jìn)軍中國(guó)黃酒的第一聲號(hào)角,該文以《撩開中國(guó)黃酒千年沉睡的面紗》、《突破中國(guó)黃酒競(jìng)爭(zhēng)呆板的瓶頸》、《創(chuàng)新中國(guó)黃灑前所未有的品質(zhì)概念》、《引領(lǐng)中國(guó)黃酒洋氣尊重的時(shí)尚消費(fèi)》、《奏響中國(guó)黃酒期盼與夢(mèng)想的大和諧凱歌》五個(gè)篇章吹響索卡黃酒進(jìn)軍中國(guó)酒業(yè)的響亮號(hào)角,在業(yè)界引起巨大的反響。
立志打造中國(guó)黃酒第一莊
亮球的《中國(guó)黃酒的戰(zhàn)略思考》一文,是湖南索卡酒業(yè)的一篇戰(zhàn)略宣言。他立志要打造中國(guó)黃酒第一莊,首先就是創(chuàng)新黃酒前所未有的品質(zhì)概念。他首先總結(jié)出了索卡黃酒“六個(gè)唯一”的品質(zhì)。他請(qǐng)清華大學(xué)生物工程系專家研發(fā)的索卡天引系列配方,運(yùn)用傳統(tǒng)酒曲釀酒方法進(jìn)行釀酒。六個(gè)唯一分別是取材唯一:用高寒山區(qū)的優(yōu)質(zhì)糯米與丘陵泉豐山泉精釀優(yōu)質(zhì)黃酒,其色澤、口感令人耳目一新;秘方唯一:利用祖?zhèn)髅胤浇Y(jié)合現(xiàn)代科技通過(guò)復(fù)式發(fā)酵和循環(huán)超濾確保酒質(zhì)清純;酒精度唯一:根據(jù)市場(chǎng)需求和人們飲酒習(xí)慣釀制酒精度為20度左右的原汁酒符合飲酒消費(fèi)新潮;包裝唯一:突破傳統(tǒng)文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)黃酒壇壇罐罐的包裝模式,采用流線型的新型包裝,引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi);營(yíng)養(yǎng)唯一:堅(jiān)持科技合成的傳統(tǒng)工藝程序,最大限度保留黃酒中的營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)權(quán)威部門檢驗(yàn)證實(shí),索卡黃酒中含有人體不可合成的8種維生素,20多種氨基酸,多酞和低聚糖營(yíng)養(yǎng)因子;理念唯一:率先提出“中國(guó)洋酒”的品質(zhì)概念,做為中華民族的酒、世界的酒,索卡黃酒洋氣、大氣、霸氣、時(shí)尚和尊貴。
亮球的第二個(gè)舉動(dòng)是率先創(chuàng)新中國(guó)黃酒專用杯。
眾所周知,喝白酒人們習(xí)慣用瓷器小杯,喝紅酒用高腳杯,喝啤酒用玻璃園柱杯,但喝黃酒拿什么杯呢?暫時(shí)沒(méi)有答案。中國(guó)黃酒是世界三大古酒之一,歷史最長(zhǎng)且營(yíng)養(yǎng)最高。古代戰(zhàn)爭(zhēng)及生產(chǎn)力發(fā)展的不平衡性,嚴(yán)重的影響了近代和現(xiàn)代人們對(duì)黃酒高貴品質(zhì)的認(rèn)知。李亮球站在21世紀(jì)人類對(duì)大健康的期盼,對(duì)情感生活夢(mèng)想的高度,重塑黃酒的高貴典雅至尊品質(zhì),還中華黃酒的本來(lái)面貌,為了推進(jìn)和鞏固中華黃酒的附加值,索卡酒業(yè)設(shè)計(jì)的三色黃酒專用杯,開辟了中華黃酒一個(gè)新的里程碑,從此喝黃酒有專用杯了。
黃酒專用杯的成功設(shè)計(jì),標(biāo)志著本應(yīng)成為世界酒中上品的中華黃酒,將融入一個(gè)新時(shí)代非物質(zhì)文化體系,引導(dǎo)中華黃酒邁進(jìn)一個(gè)高檔的生活質(zhì)量圈,重塑和改變現(xiàn)代人們對(duì)黃酒的認(rèn)知,引發(fā)一場(chǎng)酒業(yè)大情感和大快樂(lè)的革命,同時(shí),三色黃酒專用杯的誕生,提升了索卡酒業(yè)的品牌地位,表明了索卡酒業(yè)敢想敢干的創(chuàng)新精神,以其獨(dú)有理念和商業(yè)模式為中國(guó)黃酒文化添上濃墨重彩的一筆,立志為中華黃酒的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
與時(shí)俱進(jìn),人生永遠(yuǎn)不會(huì)老。
今年6月,湖南索卡酒業(yè)參加在廣州舉行的第四屆世界名酒節(jié),法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、意大利等世界各國(guó)的酒商前往參展,索卡天引系列黃酒贏得了全球的目光,各國(guó)酒商和酒類專家前來(lái)品嘗索卡天引,對(duì)酒的品質(zhì)贊不絕口。名酒節(jié)結(jié)束后,世界各國(guó)的訂單和邀請(qǐng)函雪片般飛往該公司。亮球還與浙江、福建等地的啤酒廠家洽談,雙方擬合作推出黃酒的新品種——干黃和啤黃。
今年五月索卡黃酒以詳實(shí)的歷史資料和優(yōu)良品質(zhì)申報(bào)中華人民共和國(guó)國(guó)酒引起了行業(yè)協(xié)會(huì)和國(guó)家輕工聯(lián)合會(huì)的高度評(píng)價(jià)。
今年七月,索卡黃酒被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)等數(shù)家單位聯(lián)合推介為中國(guó)名酒。