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　　經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)拓展和消費(fèi)培育，黃酒逐漸步入提價(jià)與放量并行的良性發(fā)展。

　　浙江古越龍山紹興酒股份有限公司日前公告，鑒于黃酒的市場(chǎng)狀況和產(chǎn)品原輔材料價(jià)格上漲，公司從5月15日起上調(diào)“女兒紅”系列產(chǎn)品的價(jià)格，提價(jià)幅度為10%～12%。

    　古越龍山上一次公告提價(jià)是在2011年12月12日，當(dāng)時(shí)公司表示，鑒于黃酒的市場(chǎng)狀況和產(chǎn)品原輔材料價(jià)格上漲，公司自2012年1月1日起將上調(diào)普通瓶裝酒主導(dǎo)產(chǎn)品，清醇低度系列，3年陳、5年陳、6年陳全系列，8年陳、10年陳主銷(xiāo)產(chǎn)品的出廠價(jià)，提價(jià)幅度平均約為5%～14%。

    　時(shí)隔5個(gè)月，古越龍山又再次宣布提價(jià)。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除了上述的成本影響，提價(jià)也是古越龍山拉開(kāi)與普通黃酒品牌地位的重要手段。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，黃酒將步入價(jià)量齊升的通道。

    　黃酒是世界三大古酒之一，是中國(guó)最古老的酒種，曾在清朝風(fēng)靡天下。而今天隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)的升級(jí)，人們對(duì)健康養(yǎng)生的重視，以及古越龍山等黃酒龍頭企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，黃酒業(yè)迎來(lái)了又一千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。

黃酒市場(chǎng)快速擴(kuò)容

    　2004年,古越龍山聘請(qǐng)著名影星陳寶國(guó)為代言人，投入6000萬(wàn)元上央視黃金段位做廣告，開(kāi)啟黃酒行業(yè)全國(guó)化征文章來(lái)源華夏酒報(bào)程。低調(diào)的黃酒業(yè)逐漸進(jìn)入大眾與媒體的視野，黃酒業(yè)由此風(fēng)生水起，2005年被稱(chēng)為中國(guó)黃酒元年。此后，黃酒業(yè)每年以兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)。

    　各地區(qū)域性的黃酒企業(yè)開(kāi)始逐漸發(fā)力，紹興黃酒市場(chǎng)進(jìn)一步向全國(guó)擴(kuò)張，上海海派黃酒、江蘇清爽型黃酒、山東即墨老酒相繼崛起……。各地黃酒企業(yè)紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能：古越龍山投資25億元，建設(shè)年產(chǎn)30萬(wàn)噸的全球最大黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)；會(huì)稽山上馬年產(chǎn)4萬(wàn)噸紹興黃酒項(xiàng)目；安徽海神上馬年產(chǎn)6萬(wàn)噸的黃酒建設(shè)項(xiàng)目……資本市場(chǎng)也開(kāi)始關(guān)注黃酒產(chǎn)業(yè)。

黃酒版塊形成合力 

    　5月15日，會(huì)稽山紹興酒股份有限公司在證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)上批露了招股說(shuō)明書(shū)（申報(bào)稿），擬在上交所上市。有市場(chǎng)人士表示，如果會(huì)稽山此次能夠成功上市，那么黃酒行業(yè)的三家龍頭企業(yè)——古越龍山、金楓酒業(yè)、會(huì)稽山將齊聚A股市場(chǎng)。

    　目前，黃酒行業(yè)的前三甲分別為古越龍山、金楓酒業(yè)和會(huì)稽山，三家公司2011年的銷(xiāo)售收入分別為12.5億元、10.4億元和8.8億元，行業(yè)占比分別為10.6%、8.8%和7.5%。

    　對(duì)于會(huì)稽山今年可望在A股掛牌上市的消息，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長(zhǎng)傅建偉表示“樂(lè)觀其成”。他認(rèn)為，一個(gè)大行業(yè)的發(fā)展，必須有幾個(gè)大企業(yè)去引領(lǐng)，競(jìng)爭(zhēng)才能出效率。如果大家一起把產(chǎn)業(yè)的蛋糕做大，即使份額不變，單個(gè)企業(yè)所占的總量也會(huì)相應(yīng)增加。

    　業(yè)界人士也表示，要提高消費(fèi)者對(duì)黃酒的認(rèn)知度，僅靠一家企業(yè)很難做成，需要所有的黃酒企業(yè)都參與進(jìn)來(lái)才能成功。

    　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，黃酒市場(chǎng)的擴(kuò)容，為黃酒高端化提供了扎實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。作為中國(guó)黃酒第一品牌，古越龍山對(duì)自己有很清晰的定位——“全國(guó)化市場(chǎng)，中高端定位”。經(jīng)過(guò)近8年的市場(chǎng)拓展和消費(fèi)培育，黃酒逐漸步入提價(jià)與放量并行的良性發(fā)展，古越龍山更是牢牢占據(jù)高端黃酒品牌的地位。

　　而古越龍山等品牌的走高，也為其他黃酒品牌留出了發(fā)展的空間。

　　中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)理事長(zhǎng)、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長(zhǎng)傅建偉表示，繼白酒和葡萄酒之后，黃酒將迎來(lái)新發(fā)展的拐點(diǎn)。當(dāng)然快速向上還是緩慢向上，尚有待于黃酒企業(yè)的努力與作為。

黃酒將入駐高端交易平臺(tái)

　　6月7日，北京金馬甲產(chǎn)權(quán)網(wǎng)絡(luò)交易有限公司對(duì)外宣布其兩款高端商品交易新產(chǎn)品即將發(fā)售，分別是來(lái)自于安徽古井貢酒股份有限公司的“60度天寶號(hào)古井貢酒年份原漿（龍年定制限量收藏版）”以及來(lái)自于浙江塔牌紹興酒公司的“塔牌手工冬釀私藏原酒2007”。

    　值得注意的是，此次將上線的黃酒是金馬甲高端商品交易的又一新品種。據(jù)介紹，目前國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)明顯提速，年增長(zhǎng)率約在26%左右，且受原料價(jià)格上漲和企業(yè)品牌擴(kuò)張、資本運(yùn)作等因素的影響下，價(jià)格也出現(xiàn)明顯上漲，尤其是消費(fèi)者對(duì)于黃酒的認(rèn)可度逐漸提升，使金馬甲關(guān)注到了這一交易品種。

　　據(jù)該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，即將發(fā)售的“塔牌手工冬釀私藏原酒2007” 采用純手工工藝釀造，比較稀缺。此次共發(fā)售5.2萬(wàn)壇，總價(jià)約為4000萬(wàn)~5000萬(wàn)元。“隨著年份增長(zhǎng)，黃酒價(jià)格增長(zhǎng)顯著，這一屬性比白酒更明顯。”該負(fù)責(zé)人稱(chēng)。