近日，來自質監、高校等單位領導、專家及十幾家媒體代表，共同見證了GS1標識系統在山東即墨妙府老酒有限公司的追溯應用項目簽約儀式。多年來，妙府老酒注重食品質量安全，牢記企業社會責任，確保為消費者提供優質、安全、放心的系列老酒產品，成為全行業打造食品安全生產典范的標桿企業。而通過GS1標識系統在妙府老酒公司的追溯應用項目，
文章來源華夏酒報充分體現了妙府老酒公司強烈的責任感和前瞻性。該項目的成功實施，將使妙府老酒公司成為整個老酒行業安全生產的典范。
2012年2月，國務院頒布了《質量發展綱要（2011-2020）》，明確要求，搭建以物品編碼管理為溯源手段的質量信用信息平臺，推動各行業產品質量信用建設。產品追溯日益受到關注。
據妙府老酒公司總經理于秦峰介紹，妙府老酒公司實施產品追溯不但可以將妙府老酒遵循3000年“古遺六法”工藝的產品品質展現給公眾，還是企業宣傳老酒4000年釀酒文化和體現“傳統、孝道、精誠、報國”企業理念的良好途徑。不但為企業開源節流創造更多價值，也為政府實現食品安全產業鏈監管提供有效手段。而GS1標識系統在妙府老酒的追溯應用項目，將具有數字化、標準化、功效化、品牌化和規范化等五個特點。
專家指出，該項目的發展前景主要有兩個方面的體現：隨著妙府老酒產品追溯的成功實施，逐步推廣到整個老酒行業，打造老酒行業的標準追溯系統和追溯平臺；納入到中國物品編碼中心酒類國家產品質量信用平臺之中，進一步擴大知名度和影響力。
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編輯：閆秀梅
