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據介紹，此次消費體驗團沿著金威啤酒釀造有限公司工業旅游線路參觀了解了啤酒生產工藝流程和質量保障體系，并與公司技術、管理人員就啤酒生產工藝、食品安全等方面進行了零距離的交流溝通，并對金威啤酒“不添加甲醛釀造的綠色工藝”進行了詳盡了解。
據悉，本次體驗活動也是市消委會貫徹落實科學發展觀，牽手消費共度危機的一項重要舉措。同時也是消委會履行法定社會監督職能的具體體現，對促進企業進一步提高衛生安全意識和質量管理水平將起到積極作用，有助于消費者理性認識食品安全形勢，科學消費食品。
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