“走動(dòng)管理”中的金星啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)張鐵山
今年5月27日，在河南省委、省政府召開的全省民營(yíng)企業(yè)表彰大會(huì)上，我省民營(yíng)企業(yè)的優(yōu)秀代表金星啤酒集團(tuán)榮獲了“河南省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”稱號(hào)，集團(tuán)董事長(zhǎng)張鐵山再次榮獲了“河南省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家”稱號(hào)。 這也是金星啤酒集團(tuán)和張鐵山連續(xù)三屆榮獲該項(xiàng)殊榮。
如今的金星啤酒集團(tuán)，已連續(xù)八年躋身中國(guó)啤酒四強(qiáng)，成為“中國(guó)啤酒大眾市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者”和“中部啤酒市場(chǎng)主導(dǎo)者”。
昔日的“河南金星”今天已成為名副其實(shí)的“中國(guó)金星”：在全國(guó)20多個(gè)省份擁有17家全資子公司，年產(chǎn)突破200萬(wàn)噸，中國(guó)人均消費(fèi)2.8瓶。在鄭州，人們每消費(fèi)10瓶啤酒，就有7瓶是金星啤酒?！敖鹦切乱淮眲?chuàng)造了中國(guó)啤酒行業(yè)單品全國(guó)銷量的新紀(jì)錄，擁有一大批忠誠(chéng)的年輕消費(fèi)者。
在河南，金星的市場(chǎng)占有率達(dá)40%以上，鄭州區(qū)域達(dá)70%以上；
在云南，金星市場(chǎng)銷量連續(xù)五年保持第一，是市場(chǎng)遙遙領(lǐng)先品牌；
在貴州，金星市場(chǎng)份額一家獨(dú)大，成為消費(fèi)者忠誠(chéng)度最高的啤酒品牌；
在成都，金星的城市市場(chǎng)中高端產(chǎn)品銷量穩(wěn)步上升，是消費(fèi)者最信賴的品牌；
在陜西，金星直面漢斯，品牌優(yōu)勢(shì)鋒芒畢露，精品果啤征服了三秦消費(fèi)者；
在甘肅，金星僅用兩年時(shí)間就做成當(dāng)?shù)氐谝黄放?，市?chǎng)新貴銳氣勢(shì)不可當(dāng)。
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)高地長(zhǎng)三角和珠三角，金星是新崛起的生力軍……
一組組數(shù)據(jù)，盡顯金星的王者之氣。
２５年前，金星還是一家瀕臨倒閉的小啤酒廠，２５年后，金星已成了令河南人為之驕傲的中國(guó)名牌。
在全國(guó)10個(gè)省份擁有17個(gè)啤酒生產(chǎn)基地的金星，儼然是一艘乘風(fēng)破浪、浩蕩奮進(jìn)的巨型“航母”……
人們不禁要問(wèn)，金星的成功是什么？是什么促成了金星今天的輝煌？
戰(zhàn)略：從地域品牌向全國(guó)品牌跨越
金星啤酒的前身是鄭州市東風(fēng)啤酒廠，成立于1982年，到1984年已經(jīng)是負(fù)債累累，瀕臨倒閉。1985年1月，張鐵山承包了東風(fēng)啤酒廠，改名金星啤酒廠。金星的傳奇，由此拉開了序幕。
20世紀(jì)90年代初，河南啤酒市場(chǎng)可以用“散、小、弱”來(lái)形容。那時(shí)候，金星在鄭州市場(chǎng)已逐步站穩(wěn)了腳跟。但張鐵山認(rèn)為，金星如果把精力放在與眾多中小啤酒企業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)上，將會(huì)給自己帶來(lái)極大的傷害。金星必須走出河南，到外邊發(fā)展，實(shí)現(xiàn)名牌由地域性向全國(guó)性的跨越。
這種戰(zhàn)略性的思維，讓金星走在了河南啤酒業(yè)的最前面。
此時(shí)，全國(guó)啤酒市場(chǎng)也整體表現(xiàn)出擴(kuò)張的特點(diǎn)，國(guó)內(nèi)各大企業(yè)如青島啤酒、燕京啤酒和哈爾濱啤酒等都在向外跑馬圈地，掠奪市場(chǎng)。而金星在全國(guó)并沒(méi)有太大的品牌效應(yīng)，資金也全靠自身積累，無(wú)論是資本實(shí)力還是品牌實(shí)力都無(wú)法與青島、燕京和華潤(rùn)啤酒相抗衡，只能走自己擴(kuò)張的道路。張鐵山敏銳地指出，金星在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部地區(qū)沒(méi)法同青島、燕京和華潤(rùn)三大巨頭競(jìng)爭(zhēng)，只有西部環(huán)境相對(duì)寬松。此時(shí)，西部大開發(fā)也吹響了號(hào)角，去那邊能夠得到更多的優(yōu)惠政策。
避敵主力，落子貴州。僅一年時(shí)間，金星成為貴州第一啤酒品牌，貴州分廠的建立讓金星獲得了豐厚回報(bào)，也讓金星看到了西部巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。
自我復(fù)制，戰(zhàn)略擴(kuò)張。在發(fā)展中金星探索出了一條與青啤、燕京所不同的“獨(dú)資建廠、自我復(fù)制、小步快跑”的擴(kuò)張模式。隨后，金星又先后在山西洪洞、陜西咸陽(yáng)建立了分公司，這兩個(gè)分公司和貴州分廠都實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年盈利的預(yù)定目標(biāo)，并將金星打造成了當(dāng)?shù)氐闹放啤?
緊鑼密鼓，全國(guó)布局。接下來(lái)，金星緊鑼密鼓地開始它的擴(kuò)張之路。在這種策略下，金星在周口、安陽(yáng)、昆明、蘭州、成都、南京等地相繼成立分公司。2005年12月，進(jìn)軍中國(guó)啤酒的大本營(yíng)——山東，山東金星有限公司在臨沂成立，成為金星向全國(guó)擴(kuò)張的第16家分公司。2005年，金星啤酒完成“中國(guó)金星啤酒集團(tuán)”的工商注冊(cè)，成為一個(gè)全國(guó)性集團(tuán)。
百舸爭(zhēng)流，不進(jìn)則退。今天再回頭看金星的這一段發(fā)展歷程，如果沒(méi)有當(dāng)年張鐵山的這種膽略和氣魄，在兼并格外激烈、競(jìng)爭(zhēng)異常殘酷的啤酒業(yè)界，金星根本無(wú)法成為今天的中國(guó)“啤酒四強(qiáng)”，還可能要面對(duì)著被別人兼并和吃掉的命運(yùn)。
專注：一心一意做中國(guó)最好的啤酒
“專注”二字，是對(duì)金星25年來(lái)能夠一步步穩(wěn)健發(fā)展的另一種詮釋，也是張鐵山孜孜追求“做中國(guó)最好的啤酒”的最充分體現(xiàn)。
金星的每一步發(fā)展都是緊緊圍繞著啤酒展開。把啤酒做到最精最好，成為金星重要的企業(yè)理念。
早在1985年，在青島的海爾集團(tuán)，有張瑞敏砸掉76臺(tái)問(wèn)題冰箱的壯舉，同樣是在這一年，張鐵山剛剛承包了金星啤酒廠，他在全體員工面前，將倉(cāng)庫(kù)里100多噸不合格的啤酒全部倒掉。在物資緊缺的年代，張鐵山有著和張瑞敏一樣的智慧和膽識(shí)，正是這震撼人心的舉動(dòng)，讓質(zhì)量興企的意識(shí)深深根植到金星員工心中，并一直延續(xù)到了今天。
今天的金星，奉行的是一套嚴(yán)密的質(zhì)量保障體系：實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量“零缺陷”管理。全廠建立8道關(guān)口、25道防線和50多個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)，實(shí)行集團(tuán)、分廠、班組“三級(jí)管理，全線把關(guān)”的質(zhì)量檢測(cè)體系，保證了質(zhì)量管理體系始終與國(guó)際同步。
金星的質(zhì)量控制并不是僅僅停留在傳統(tǒng)的保障產(chǎn)品合格的層面上，而是進(jìn)一步延伸，向上追溯到對(duì)原料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)控，在田間地頭的管理，建立原料基地，對(duì)大麥、大米、酒花等各種原料都有一系列的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)、供方的管理資質(zhì)要求等；向下延伸到了物流環(huán)節(jié)，通過(guò)物流環(huán)節(jié)的嚴(yán)格質(zhì)量控制來(lái)保證啤酒的新鮮與品質(zhì)。
金星擁有著中國(guó)一流的研發(fā)機(jī)構(gòu)，他們與中國(guó)食品發(fā)酵研究院深度合作，研發(fā)、培育高品質(zhì)菌種，保證金星啤酒高品質(zhì)。在金星啤酒的質(zhì)量控制體系中，已經(jīng)做到了一切依靠數(shù)據(jù)說(shuō)話，金星啤酒的科研人員能夠把啤酒這種生化的過(guò)程進(jìn)行數(shù)據(jù)化，一個(gè)個(gè)鮮活的酵母轉(zhuǎn)化為一個(gè)個(gè)確鑿的數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)的比對(duì)控制，來(lái)確保質(zhì)量以及口味一致，保證到消費(fèi)者手中的每一瓶產(chǎn)品能為消費(fèi)者帶來(lái)高質(zhì)量的口感享受。
做中國(guó)最好的啤酒，金星的管理和營(yíng)銷同樣出色。
金星通過(guò)建立科學(xué)、高效的供應(yīng)鏈管理體系，保證了在全國(guó)布局的實(shí)現(xiàn)。在硬件方面，金星在內(nèi)部通過(guò)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)（CRM)實(shí)現(xiàn)了全集團(tuán)內(nèi)部財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、原料和成品庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)查詢、交流與共享；通過(guò)外部網(wǎng)上與上下游企業(yè)建立起快速溝通、迅速解決問(wèn)題的網(wǎng)絡(luò)體系，包括訂單體系、管理體系、庫(kù)存體系等。
在物流方面，金星的各子公司均實(shí)現(xiàn)了物流配送中心的建設(shè)，集團(tuán)還投入巨資建設(shè)了鐵路專用線，負(fù)責(zé)大麥、大米、啤酒花、煤炭等原材料以及麥芽、瓶子、商標(biāo)等物資的運(yùn)輸。
這些，保證了金星啤酒在全國(guó)市場(chǎng)的口味一致性，更成為金星“做中國(guó)最好啤酒”、打造“中國(guó)消費(fèi)者最喜愛的優(yōu)秀啤酒品牌”的重要支撐。
從2006年起，金星的全國(guó)性品牌戰(zhàn)略全面開啟。而承擔(dān)這一使命的，正是金星目前全力打造的全國(guó)性品牌——金星“新一代”。如今“盡興痛快喝起來(lái)，金星啤酒新一代”、“金星新一代，有你更精彩”的廣告語(yǔ)已經(jīng)深入到了消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者當(dāng)中。
奮進(jìn)：品牌國(guó)際化進(jìn)程提速
每一個(gè)到過(guò)金星、了解金星的人，都會(huì)被它身上的那種激情洋溢所感染、心動(dòng)。蓬勃的發(fā)展勁頭、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，吸引了一批又一批的人才來(lái)到金星，這些人才在金星很快找到了用武之地，又成為一股股金星持續(xù)發(fā)展壯大的不竭動(dòng)力。他們是金星的新一代，是金星成為中國(guó)啤酒最年輕王者的重要因子。金星呈現(xiàn)給中國(guó)消費(fèi)者面前的是日趨年輕、蓬勃向上、充滿活力的品牌形象。
業(yè)界的很多人在思考金星，總結(jié)金星。
環(huán)球知名商業(yè)雜志《福布斯》這樣評(píng)價(jià)金星的發(fā)展模式：“即便沒(méi)有雄厚的資本背景，憑借靈活高效的商業(yè)運(yùn)作個(gè)性也能擁有全國(guó)版圖，而且始終保持盈利?！苯鹦歉咚賷^進(jìn)的品牌成長(zhǎng)史，印證了現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)中一個(gè)優(yōu)秀品牌從“草根”到“平民英雄”的難能可貴。
國(guó)內(nèi)某知名品牌實(shí)驗(yàn)室的一項(xiàng)權(quán)威調(diào)查表明，金星啤酒在品牌價(jià)值、優(yōu)質(zhì)品牌、產(chǎn)品與服務(wù)、消費(fèi)者體驗(yàn)四項(xiàng)指標(biāo)中，持續(xù)在行業(yè)中領(lǐng)先，顯示出這一中國(guó)啤酒新生力量的深厚實(shí)力。
2009年，金星這艘“航母”又一次啟航。
張鐵山斷言：“未來(lái)五年中國(guó)經(jīng)濟(jì)將發(fā)生重大變化，中國(guó)啤酒行業(yè)也將發(fā)生巨大變化?！碑?dāng)今世界，世界經(jīng)濟(jì)正處于動(dòng)蕩之中，但危機(jī)中往往孕育著機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)危機(jī)之時(shí)，可能恰是擴(kuò)張和發(fā)展的最好時(shí)機(jī)。
張鐵山很少說(shuō)什么高深的理論，但訥于言而敏于行的他這次又率先出牌，帶領(lǐng)著金星開始了新一輪的逆勢(shì)飛揚(yáng)——
就在前不久，金星集團(tuán)再次發(fā)力：斥資2.45億元在云南西雙版納設(shè)立生產(chǎn)基地。蒙自、西雙版納金星公司的投建，預(yù)示金星又將開創(chuàng)一個(gè)嶄新的發(fā)展時(shí)代。
布子于蒙自、版納，從地理位置上與昆明金星形成遙相呼應(yīng)的“金三角”之勢(shì)，“150公里之內(nèi)的最佳銷售半徑”構(gòu)筑起穩(wěn)健、高效的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。先前金星在云、貴、川西南重鎮(zhèn)均有布點(diǎn)，這次新增蒙自、版納基地，金星“西南板塊”五星閃耀，在此地的影響力無(wú)疑將大大的提升。
而與西南版塊相對(duì)應(yīng)的是日趨穩(wěn)固與成熟的河南區(qū)域。金星的全國(guó)市場(chǎng)已形成了以河南（中部地區(qū)）、云南（西南版塊）、陜西（西北區(qū)域）為代表的核心優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)和以山東（膠州半島）、廣州（東南沿海）為代表的重點(diǎn)成長(zhǎng)型市場(chǎng)。
近年來(lái)，金星在云南市場(chǎng)上收獲頗豐，受到了消費(fèi)者的高度認(rèn)同，這也堅(jiān)定了金星進(jìn)一步開拓西南市場(chǎng)的決心。用張鐵山的話說(shuō)，金星要把河南和云南打造成金星的全國(guó)樣板市場(chǎng)。
發(fā)展西南板塊，金星還多了一個(gè)目標(biāo)：進(jìn)軍東盟。金星的目標(biāo)是以云南為根據(jù)地，逐步占領(lǐng)東盟市場(chǎng)，走向國(guó)際化。欲將眼光掃向泰國(guó)、緬甸、馬來(lái)西亞，實(shí)現(xiàn)云南乃至東盟第一品牌的戰(zhàn)略設(shè)想。云南的一家報(bào)媒曾以“跳起孔雀舞，目標(biāo)東南亞”為題行文，形象且生動(dòng)。
梳理金星近３０年的發(fā)展史，每一個(gè)10年的節(jié)點(diǎn)都閃耀出金星昂揚(yáng)向上的光芒：自建廠初期到1993年，金星在第一個(gè)10年里，實(shí)現(xiàn)啤酒業(yè)“河南第一”；1995年到2004年，金星第二個(gè)10年基本完成全國(guó)布局，實(shí)現(xiàn)由區(qū)域品牌向全國(guó)性品牌的華美轉(zhuǎn)身；2005年至今，金星第三個(gè)10年剛剛過(guò)半，對(duì)話世界巨頭、開創(chuàng)中國(guó)啤酒新時(shí)代的鋒芒已露，豪氣盡顯。
今天，金星放眼世界，世界聚焦金星。
在喜力啤酒荷蘭總部，在丹麥嘉士伯啤酒釀造總部，頂尖品酒師們對(duì)金星啤酒贊不絕口；美國(guó)AB公司總裁安海斯·布希屢次訪問(wèn)金星啤酒總部，高度評(píng)價(jià)金星啤酒先進(jìn)的生產(chǎn)管理模式和產(chǎn)品質(zhì)量保障體系。來(lái)自非洲和拉美國(guó)家的50多位外交官和商務(wù)參贊考察了金星總部，剛果（金）、海地等５個(gè)國(guó)家向金星發(fā)出邀請(qǐng)，希望中國(guó)的金星之光照耀非洲大地……
受到來(lái)自世界啤酒巨頭的贊許，這是金星啤酒身為中國(guó)品牌的驕傲。金星的發(fā)展步履贏得了世界級(jí)對(duì)手的尊重。
今天的金星，歷經(jīng)２５年市場(chǎng)磨礪依然保持著青春活力，發(fā)展的步履始終矯健如初。從“高速公路”到“航母時(shí)代”，從區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌到全國(guó)知名品牌，從做大后做強(qiáng)到做強(qiáng)后再做大，金星品牌的成長(zhǎng)一路揮灑奮斗的激情。
在張鐵山身上，我們看到了金星人所特有的一種豪情——
“精彩”金星，讓世界見證！
