不知從何時(shí)開始,在中國(guó),人們提到西班牙葡萄酒,必然會(huì)說道“里奧哈”三個(gè)字。法定產(chǎn)區(qū)里奧哈儼然已經(jīng)成為了西班牙葡萄酒的代言人。根據(jù)里奧哈產(chǎn)區(qū)官方的葡萄酒銷售數(shù)據(jù)顯示,去年整個(gè)產(chǎn)區(qū)的銷售態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)“西邊不亮東方亮”的態(tài)勢(shì),即西班牙本土的銷量雖然達(dá)到了1.694億公升,但卻比上年下降了4.26%,反觀對(duì)外出口的銷量卻突破了9696萬公升,增長(zhǎng)了大約5.47%。中國(guó)已經(jīng)躍升為所有里奧哈葡萄酒進(jìn)口國(guó)的第七位,2012年,在中國(guó)的市場(chǎng)銷售增長(zhǎng)率更是達(dá)到了38.1%。通過這組簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù),已經(jīng)讓我們隱隱看到了里奧哈法定產(chǎn)區(qū)無論是在西班牙本土市場(chǎng)還是國(guó)外的出口市場(chǎng)那勢(shì)在必得的野心。
中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)成為了各個(gè)葡萄酒出口國(guó)家的必爭(zhēng)之地。市場(chǎng)前景廣闊,不斷上升的利潤(rùn)空間促使很多葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)前仆后繼的來到中國(guó),他們使出渾身解數(shù)企圖在這個(gè)葡萄酒事業(yè)尚處于初級(jí)發(fā)展階段的神秘國(guó)度里,搶占屬于自己的那一杯羹。西班牙作為世界上種植葡萄面積最大的國(guó)家,大大小小的產(chǎn)區(qū)不知凡幾。里奧哈作為本國(guó)北部地區(qū)的子產(chǎn)區(qū),能夠從這眾多的產(chǎn)區(qū)中脫穎而出,讓中國(guó)人在品類繁多的進(jìn)口葡萄酒中看到西班牙里奧哈葡萄酒的身影,甚至給人們一種進(jìn)口葡萄酒中“西班牙=里奧哈”的錯(cuò)覺,個(gè)中原由,顯然并非偶然二字能夠解釋。為此,逸香網(wǎng)記者對(duì)西班牙里奧哈優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地名稱保護(hù)管委會(huì)(以下簡(jiǎn)稱管委會(huì))中國(guó)代表機(jī)構(gòu)的總經(jīng)理Mr Jose Manuel Chicot(中文名:齊卓文)進(jìn)行了專訪,試圖為大家具體剖析其中的原因。
里奧哈葡萄酒杰出的品質(zhì)是前提
1863年,法國(guó)南部的葡萄園首先發(fā)現(xiàn)了根瘤蚜蟲害,之后迅速席卷整個(gè)法國(guó)。為了應(yīng)對(duì)危機(jī),波爾多酒商在世界各地尋找最佳的葡萄種植區(qū)。最后,他們將目光投向了西班牙的里奧哈產(chǎn)區(qū)。里奧哈地處西班牙北部地區(qū),分布于埃布羅河兩岸,大西洋氣候特征顯著,部分地區(qū)受到地中海氣候的影響。土壤類型多樣,以富含白堊土的粘土為主,適宜不同特性的葡萄品種的生長(zhǎng)。得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件吸引波爾多酒商來到這里,伴隨而來的還有法國(guó)先進(jìn)的釀酒知識(shí)與釀造工藝。
多年的積累與努力,成就了里奧哈產(chǎn)區(qū)葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。而齊卓文也不無驕傲的向逸香網(wǎng)記者表示“去年里奧哈的銷售額總體來說都是增長(zhǎng)的,雖然在總量的分配上有了一些微妙的變化,但是這種變化對(duì)我們來說未嘗不是一件好事,出口的增長(zhǎng)可以讓世界上其他地方的人了解到里奧哈酒的魅力。就像中國(guó),前年在里奧哈酒的進(jìn)口量是第十,去年就躍居到了第七位,這說明人們喜歡我們的葡萄酒,我為此十分高興。”
在西班牙的葡萄酒法規(guī)借鑒法國(guó)產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度而制定的官方管理體系中,里奧哈產(chǎn)區(qū)與普里奧拉(Priorat)一起被劃定為了最高級(jí)別――優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen Calificada 簡(jiǎn)稱DOC或DOCa),是因?yàn)檫@一原因。而在中國(guó)里奧哈能夠代表西班牙酒受到消費(fèi)者的青睞,也是因著這一原因。葡萄酒自身的優(yōu)秀品質(zhì)已經(jīng)成為里奧哈產(chǎn)區(qū)立足于西班牙乃至整個(gè)國(guó)際葡萄酒出口市場(chǎng)的根本。 “正如我前面所說,葡萄酒的世界正在多元化,人們的選擇越來越多,我們覺得我們的葡萄酒是十分棒的,所以才會(huì)在國(guó)際葡萄酒出口市場(chǎng)上有著如此的影響力。就拿英國(guó)來說,之所以成為里奧哈產(chǎn)區(qū)最大的海外銷售市場(chǎng),正是由于被里奧哈葡萄酒獨(dú)特的魅力所吸引。相比其他國(guó)家的葡萄酒,這也是里奧哈產(chǎn)區(qū)對(duì)外出口的資本之一。”齊卓文進(jìn)一步向記者解釋說。
政府、管委會(huì)的積極推廣是重要助力
里奧哈葡萄酒能夠在中國(guó)發(fā)展的順風(fēng)順?biāo)松厦嫖覀兯岬降睦飱W哈葡萄酒自身優(yōu)秀的品質(zhì)之外,還有一個(gè)重要因素就是西班牙政府以及里奧哈管委會(huì)等官方力量的積極推廣。近年來,在進(jìn)口葡萄酒的推廣過程中,不時(shí)會(huì)看到國(guó)外進(jìn)口商甚至該國(guó)政府、協(xié)會(huì)諸如此類官方機(jī)構(gòu)的身影。西班牙官方也像其他國(guó)家一樣,正在利用自身的影響力,為推廣本國(guó)或者本產(chǎn)區(qū)的葡萄酒賣力“吆喝”。
齊卓文向記者介紹,里奧哈管委會(huì)會(huì)定期在中國(guó)一些比較大的城市開展免費(fèi)的品鑒會(huì),“相信如果真正嘗過里奧哈葡萄酒的人,一定會(huì)對(duì)它留下深刻印象”。誠(chéng)如齊卓文所言,對(duì)于中國(guó)酒友而言,品鑒會(huì)這種方式應(yīng)該是最直接、最有效的宣傳方式。一位不愿意透露姓名的資深葡萄酒專業(yè)人士也認(rèn)同這種觀點(diǎn)。他向記者表示,目前國(guó)內(nèi)普通民眾對(duì)于葡萄酒的了解還很淺顯,接觸的機(jī)會(huì)也有限。品鑒活動(dòng)的開展無疑為人們提供了一個(gè)近距離接觸和體驗(yàn)葡萄酒的契機(jī),畢竟再高明的廣告總是沒有切身的感受來的真實(shí)。以今年三月份大中華區(qū)第二屆里奧哈頂級(jí)葡萄酒品鑒盛會(huì)為例,這是里奧哈重要的年度推廣活動(dòng)。很多優(yōu)秀的酒莊借著這個(gè)機(jī)會(huì)與中國(guó)的消費(fèi)者親密接觸,提升了里奧哈品牌的認(rèn)知度。
除卻品鑒活動(dòng),西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)的管委會(huì)還會(huì)定期舉行展會(huì),并且邀請(qǐng)一些世界各地的專家來到產(chǎn)區(qū)進(jìn)行參觀、訪問。種種這些活動(dòng)的實(shí)施,讓“里奧哈”在中國(guó)變得不再陌生,在某種程度上,甚至成為了西班牙葡萄酒的代名詞。
管理、創(chuàng)新與強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
為了從源頭上把控葡萄酒的品質(zhì),管委會(huì)對(duì)產(chǎn)區(qū)的葡萄種植、采摘以及釀造上都有著嚴(yán)格的規(guī)定。管委會(huì)還為產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園建立了檔案,里面詳細(xì)的記錄了園主姓名、種植地點(diǎn)、種植面積、葡萄品種、種植年份以及總株數(shù)等等。對(duì)于已經(jīng)投入市場(chǎng)的產(chǎn)品,管委會(huì)建立了獨(dú)特的質(zhì)量管控體系,對(duì)每月西班牙國(guó)內(nèi)和海外市場(chǎng)的銷售渠道的產(chǎn)品進(jìn)行采樣抽查,確保酒品的質(zhì)量和真實(shí)性。
另外,里奧哈產(chǎn)區(qū)還與其他高品質(zhì)品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,例如在今年三月份舉行的第十五屆古巴哈伯納斯(Habanos)雪茄節(jié)上,里奧哈產(chǎn)區(qū)就與哈伯納斯雪茄公司結(jié)成聯(lián)盟。據(jù)悉,哈伯納斯雪茄公司目前是從事世界上領(lǐng)先的高檔雪茄煙生產(chǎn)及銷售業(yè)務(wù)的公司。在被問到結(jié)成聯(lián)盟的原因時(shí),齊卓文表示,哈伯納斯雪茄也是非常著名的品牌,有著非常好的質(zhì)量,能夠使人們從中體會(huì)到樂趣,這樣著名的品牌和里奧哈的品牌形象是非常的吻合。同樣,你也可以一起享用他們。而這聽起來,就是十分酷的一件事情。