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　　不久前，上海一位進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈企業(yè)的負(fù)責(zé)人與筆者聊天時透露，近期其公司幫助代采購和倉儲的客戶普遍出現(xiàn)了資金鏈斷裂的現(xiàn)象。他公司在外高橋的恒溫倉里有接近五成的客戶無力支付倉儲費用而不得不用庫存酒沖抵倉儲費。“這些酒五花八門，不一定有適銷的路徑，拿在手里是燙手山芋！”這位酒商如此抱怨。  

　　無獨有偶，一位法國的供應(yīng)商也給筆者發(fā)來郵件，說他的一些中國客戶通知他將停止進(jìn)貨，特別是高端酒的訂單被取消了大半。該供應(yīng)商詢問筆者是否有適合的中國酒商可以接盤其高端酒訂單。

　　一葉知秋，上述正在發(fā)生的事凸顯行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入深度調(diào)整期。資金困難的企業(yè)無外乎有兩種命運，一種是倒閉或退出葡萄酒行業(yè)轉(zhuǎn)做其他生意；一種是擁有較好渠道和產(chǎn)品品牌但周轉(zhuǎn)困難的企業(yè)將被其他業(yè)內(nèi)外資本并購。  

　　資金困局將帶來市場波動。筆者預(yù)測，在今年中秋前市場上將會出現(xiàn)一波降價甩貨潮流，部分地區(qū)將會涌現(xiàn)出一批超低價位酒，對部分沒有品牌和服務(wù)能力的企業(yè)造成強(qiáng)烈沖擊。  

　　高端餐飲行業(yè)出現(xiàn)困局，倒閉了一批定價虛高的企業(yè)，剩下的紛紛轉(zhuǎn)型。隨著消費者回歸理性，葡萄酒供應(yīng)商與餐飲行業(yè)長久以來失衡的博弈逐步回歸正常。今后的餐飲店將會出現(xiàn)葡萄酒價格回歸，有品牌力的葡萄酒將更多地被餐飲渠道接受，而非以前的不管好酒爛酒，只要給得起進(jìn)場費餐飲店就推。  

　　行業(yè)調(diào)整的方向?qū)⒂兄谄放凭频钠髽I(yè)獲得市場的回報，然而不是所有企業(yè)都有能力做品牌。這背后是資金、耐心、團(tuán)隊，更是理念和對市場深刻理解在支撐著品牌的建設(shè)。  

　　筆者相信，經(jīng)過2012年、2013年的劇烈洗牌，到了2014年，進(jìn)口葡萄酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量多、體量小、“體質(zhì)“差的通病將得到極大的改觀。