2012年份波爾多期酒最終在不溫不火中收場。不過，究竟成功還是失敗要視不同酒莊而定，而決定成敗的直接因素是定價是否合理。正如英國酒商Richards Walford所說：“那些定價合理的酒莊都能找到市場，而那些定價錯誤的酒莊沒人捧場。”
價格決定市場
一場成功的期酒銷售能夠使酒莊售出尚未裝瓶的酒，使其獲得資金投資未來的年份，同時也使消費者有機會以合理的價位買到期酒留待日后升值。但由于全球處于不利的經(jīng)濟形勢之中，而之前的2009和2010兩個年份漲價幅度太大，從目前來看，2009年份僅小幅升值，而2010和 2011兩個年份價格并未出現(xiàn)上升。
經(jīng)歷了去年無序、冗長的期酒銷售季，酒商和零售商們均呼吁頂級酒莊快速發(fā)布價格，并且大幅降價。該年份的品質(zhì)并不成為關注的焦點，《葡萄酒觀察家》高級編輯James Molesworth3月份走訪波爾多并進行了盲品，他報稱，總體品質(zhì)與2011年相近，但更富結(jié)構(gòu)感，易飲度欠佳。
多數(shù)酒莊順應了這一呼聲，從4月至5月，各酒莊報價平穩(wěn)發(fā)布。但就定價而言，各酒莊卻大相徑庭，使得零售商和消費者難以抉擇。
一級莊無疑打了個勝仗，各酒莊報價較2011年下降25%~35%。“這些期酒非常超值，購買這個年份堪稱明智之舉，因為這算得上相近年份的最低價。” 波爾多著名酒商Bordeaux Index常務董事Gary Boom表示。
據(jù)美國零售商反映，定價合理的酒莊包括左岸的龐特卡奈（Chateau Pontet-Canet）、魯臣世家（Rauzan-Ségla）、高柏麗 （Chateau Haut-Bailly）和克萊蒙（Pape Clément）以及右岸的卓龍夢特（Troplong Mondot）、卡迪那（Fleur Cardinale）和瓦朗德魯（Valandraud）。
但部分酒莊并未降價，甚至提高了價格。最典型的包括右岸的柏菲莊（Chateau Pavie）和金鐘莊（Chateau Angélus），由于新近由原來的圣埃米永一級特B酒莊晉升為A級，因此選擇大幅提價——正牌酒均為180歐元/瓶，漲幅分別高達58%和30%。在波爾多期酒價格普遍下跌的大背景下，兩大酒莊的大幅漲價可謂“逆勢而為”，但紐約Sherry-Lehm
文章來源華夏酒報ann葡萄酒公司CEO Chris Adams表示：“我認為這不是個適合發(fā)表漲價宣言的年份。”
“品質(zhì)不是問題，但今年的期酒能否賣掉，完全取決于酒莊。”波爾多酒商Maison Schroder & Schyler的CEO Yann Schyler表示，“一些酒莊不顧眼下的市場形勢選擇不降價，他們認為市場能夠接受，但最終把貨壓在手中。而那些愿意在不利的市場環(huán)境中進行策略性降價的酒莊把價格降到接近2008年水平，這些酒莊顯然更為明智。”
誰在買2012年份期酒？
許多酒商認為2012年份波爾多期酒會重新吸引美國酒商的興趣。
“今年對于波爾多酒莊在美國市場是一個好機會。因為美國經(jīng)濟出現(xiàn)復蘇跡象，而在歐洲葡萄酒消費下降的同時，美國卻一直保持著穩(wěn)步上升。但波爾多顯然并未抓住這個機會。”紐約Morrell葡萄酒集團執(zhí)行董事Nikos Antonakeas說。
“目前我的客戶興趣非常有限。” 特區(qū)華盛頓MacArthur Beverages公司執(zhí)行董事Mark Wessels說，“今年的期酒銷售對于我們公司來說比去年略好一些，但遠不及2009和2010兩個年份。
但對價格的失望仍然不是今年銷售失利的全部原因，畢竟多數(shù)酒莊都降低了價格。“我們的銷售額僅相當于2011年的30%和2012年的5%，品質(zhì)并不是銷售懸殊的唯一原因，顯然還有其它原因。“加州JJ Buckley精品葡萄酒公司的采購總監(jiān)Jean Reilly說。
顯然，無論是美國還是世界其它地區(qū)的投資者，均認為2012年份不值得投資。“我沒有采購2012年份期酒的原因在于其日后上市后銷售也并不樂觀。”Adams說，“作為期酒而言，它并沒有讓消費者看起來值得放兩年等待裝瓶上市。”
中國投資者看上去對今年的期酒不感興趣，至少就列級莊而言。“我們的中國客戶并不愚蠢，他們只買他們認為價格正確的酒。” Walford說，“我兩周前去了趟中國，除了老塞丹（Vieux Chateau Certan）、里鵬（Le Pin）等酒莊的長期追隨者，我的客戶幾乎完全漠視這個年份。”
此外，亞洲零售商也表現(xiàn)得非常老道。酒商們報稱，一些客戶表現(xiàn)得非常謹慎，他們一直等到待整個年份的價格都發(fā)布結(jié)束、期酒銷售接近尾聲時才下單，這種情況還是頭一回。
而波爾多期酒的最大客戶——法國超市業(yè)顯然也沒有成為消化存貨的主力軍。“我們今年的購買量肯定下降了，這主要是由于價格雖然下降了，但還不夠低。” 法國著名超市集團Leclerc葡萄酒采購總監(jiān)Didier Coustou說。該超市在2009和2010兩個年份均投入3000萬歐元采購期酒，“今年很多行業(yè)都不景氣，而今年的期酒價格也過高。”
轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發(fā)代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：編輯：施紅
