英國(guó)葡萄酒調(diào)查機(jī)構(gòu)Wine Intelligence的一項(xiàng)研究表明，中國(guó)消費(fèi)者越來越多地轉(zhuǎn)向價(jià)格低廉的進(jìn)口酒用于個(gè)人享受而非商業(yè)目的，葡萄酒進(jìn)口商和生產(chǎn)商也因此而更多地關(guān)注低端品牌的銷售。
200元以下價(jià)位成主流
Wine Intelligence在對(duì)1024位年齡在18歲~50歲之間的中國(guó)消費(fèi)者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，今年一季度，人們?nèi)粘ＯM(fèi)的進(jìn)口葡萄酒通常價(jià)位都不超過200元/瓶（合33美元）。
由于統(tǒng)計(jì)方法不同，因此無法與往年的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比。但可以肯定的是，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于價(jià)位較低的葡萄酒需求量在不斷上升。
Wine Intelligence中國(guó)經(jīng)理Maria Troein說：“在中國(guó)，出于個(gè)人愛好而不是主要用來送禮或在商務(wù)宴會(huì)上顯示身份地位的葡萄酒消費(fèi)潮流日趨顯著。人們更傾向于隨意飲用葡萄酒，這推動(dòng)了價(jià)格實(shí)惠的葡萄酒需求上升。”
目前，葡萄酒界對(duì)于入門級(jí)或低端葡萄酒并沒有確切的定義，但內(nèi)行人稱，在中國(guó)市場(chǎng)，200元以下的葡萄酒通常被看作是入門級(jí)產(chǎn)品或普通酒。
進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易公司Boutique Wine Asia（BWA）的Joao Gago說：“和其它成熟市場(chǎng)一樣，中國(guó)人對(duì)葡萄酒的興趣在上升，對(duì)葡萄酒的了解也在不斷深入。由此產(chǎn)生了一個(gè)新的年輕消費(fèi)群體，他們喜歡喝適合自己生活方式的葡萄酒——無論在餐館、酒吧消費(fèi)，還是在家中隨意消遣。”
BWA是中國(guó)市場(chǎng)的主要進(jìn)口商之一，經(jīng)營(yíng)來自10多個(gè)國(guó)家的葡萄酒，年銷量達(dá)20個(gè)集裝箱。Gago稱，該公司銷售的葡萄酒有半數(shù)價(jià)位都在90元/瓶左右，比2012年增長(zhǎng)了25%。“以往很少看到中國(guó)人在餐館點(diǎn)一瓶葡萄酒或買一瓶葡萄酒在家招待客人，而現(xiàn)在卻已經(jīng)成為日常生活的一部分，特別是在上海這樣的大城市。”
“葡萄酒不僅有益健康，也讓人們?cè)谛蓍e時(shí)有了更多談資。”上海白領(lǐng)王悅說。
波爾多也打親民牌
隨著中國(guó)市場(chǎng)日益成熟，波爾多開始傾向于將價(jià)格實(shí)惠的葡萄酒輸入中國(guó)市場(chǎng)，滿足更多普通消費(fèi)者的需求。在前些年，波爾多更多地被視作社會(huì)地位的象征，多用于高端的商務(wù)宴請(qǐng)。如今，波爾多葡萄酒界正在努力改變這一形象。
代表著波爾多上萬家會(huì)員酒莊的波爾多葡萄酒行業(yè)委員會(huì)（CIVB），每年都會(huì)向中國(guó)葡萄酒愛好者推薦百款最適合中國(guó)市場(chǎng)的中低檔波爾多酒，價(jià)位在100~350元/瓶。
CIVB亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人Thomas Jullien說：“我們希望中國(guó)消費(fèi)者知道，并不是所有的波爾多酒都那么昂貴，有很多價(jià)格低廉的波爾多酒品質(zhì)也非常出色。”
中國(guó)已成為波爾多酒第一大出口目的國(guó)。2012年，中國(guó)進(jìn)口了64,000千升波爾多葡萄酒，是德國(guó)進(jìn)口量的兩倍。
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文章來源華夏酒報(bào)p; 市場(chǎng)形式的變化也推動(dòng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)商推出低價(jià)酒款，以更好地滿足市場(chǎng)需求。中糧集團(tuán)中國(guó)食品有限公司董事總經(jīng)理欒秀菊說：“我們的新產(chǎn)品定價(jià)在50~100元/瓶，這一價(jià)位普通消費(fèi)者都能承受得起，這也符合了今年相對(duì)緩慢的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形勢(shì)。”
業(yè)界專家認(rèn)為，市場(chǎng)上出現(xiàn)大量低價(jià)酒更有助于中國(guó)葡萄酒文化的發(fā)展，長(zhǎng)期來看有助于推動(dòng)市場(chǎng)需求。“中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展速度非常快，但中國(guó)人對(duì)葡萄酒文化的了解遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方國(guó)家。目前，最重要的是讓葡萄酒走入人們的家庭和日常生活。”北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司經(jīng)濟(jì)分析師馬文峰說。
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編輯：編輯：施紅
