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從廣義上說，白酒也屬于一種藥品，飲用后對人體先是出現欣快和興奮作用；繼而對中樞神經產生抑制作用，并擴張血管，刺激或抑制肝酶代謝系統。總體上，藥與酒的相互作用結果有二：一是降低藥效；二是增加藥品的不良反應。
（1）服用抗痛風藥別嘌醇同時飲酒，會降低藥效，影響其抑制尿酸生成的作用。
（2）服用抗癲癇藥苯妥英鈉，飲酒會使藥效迅速丟失，大大降低治療作用，對發作不易控制。
（3）服用降壓藥利血平、復方利血平、復議雙肼屈嗪期間飲酒，非但不降壓，反而可使血壓急劇升高，導致高血壓腦病、心肌梗死。
（4）白酒可使維生素B1、維生素B2、煙酸、地高辛、甲地高辛的吸收明顯減少。
（5）酒可使平喘藥茶堿的吸收率增加，還可使茶堿緩釋片中的緩釋劑溶解，而失去緩釋作用，使藥效的持續時間縮短。
（6）應用抗癲癇藥卡馬西平時宜避免飲酒，因為其可降低病人對藥品的耐受性。
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