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熱科院專家用菠蘿蜜提取物研制飲料
來源:  2015-12-21 16:18 作者:

  中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所研究員戴好富利用海南本土水果菠蘿蜜的提取物研制一種可醒酒保肝的功能性飲料,目前,一條“酒友茶”生產線即將投產。

  早在2005年,戴好富研究員在對海南熱帶藥用植物進行活性篩選的過程中,發現菠蘿蜜具有明顯的醒酒功能,并在《本草綱目》中找到了出處。通過此線索,戴好富設計了“利用菠蘿蜜研制醒酒保肝作用的功能性飲料”這一課題,以菠蘿蜜、葛根、木瓜等5味藥食同源的中藥配伍,經過3年多的研究,終于開發出具有醒酒保肝作用的“酒友茶”,該研究成果已申請兩項國家發明專利。

  該項目在研究過程中就被企業看好。據海南大洲海岸生物科技有限公司負責人介紹,這家企業根據戴好富研究的“海南菠蘿蜜開發與利用”課題項目,投資上馬安裝了一條生產“酒友茶”的生產線,預計可利用原料菠蘿蜜2000噸,將拉動海南菠蘿蜜種植產業。

編輯:周莉
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