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早午餐，起源于英國，顧名思義，是時間介于早餐和午餐之間的用餐時光，一般在上午十時半到下午三時左右。這和三明治、下午茶一樣，是英國人首創。早午餐在歐美已經流行數年，但是它在中國真正流行開來，則是近幾年的事情。作為潮人的我，時尚嗅覺十分敏銳，已經成功地舉辦早午餐派對了，而且很受眾人歡迎呢！
下面我就教你如何在周末辦好早午餐派對。首先，你可以準備一些可口的菜肴，可以中式也可西式，更可以中西合璧，根據客人的不同喜好來進行選擇，不再贅述。其次，你可以調制健康維生素C雞尾酒。準備一個漂亮的雞尾酒杯，放入少許冰塊，依次加入橙汁、西柚汁、蘋果汁和西瓜汁，便是一杯口感愉悅、色彩繽紛且營養豐富的無酒精雞尾酒了。還有，你可以購買一些糖果、巧克力和甜點，放在房間中的各個地方。不管客人坐在哪里，精心準備的美食總是觸手可及。另外，音樂也很重要。早午餐時間需要有清新舒暢、有點小小振奮感的音樂，這類音樂讓來賓沒有拘束感，讓現場充滿放松而又不過度的氣氛。同時，餐桌的布置也十分講究，譬如我會選擇在鋪著亞麻花布的長桌上擺滿各種精美的碗碟，還要準備鮮花。沒有什么比一束鮮花更能給家庭帶來溫馨的感覺了。
當然，早午餐的重點并不是在那頓飯上，重要的是與誰一起吃。邀請好友是最好的選擇，久未見面的朋友聚集在一起，天南海北地聊著感興趣的話題，從一周的感情瑣事到明星的緋聞八卦，說得累了就靠在舒服的沙發上，大家共同享受著歡聚的快樂！因為有了早午餐這一分享時刻，整個周末時光都可以在廚房中被愉快地消磨掉。
早午餐的世界精彩紛呈，它的樂趣不僅在于你親自動手，給好友們做上一桌豐盛的佳肴，還在于在輕松融洽的氣氛中，你的身心得到放松。其實，早午餐類似下午茶，只是時間有所不同，但其內涵卻是趨同的，就是享受生活的樂趣，體驗閑適的美好。
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